ออริกาโน่
ผงออริกาโน่ เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ได้จากการนำใบออริกาโน่มาตากแห้งและบดเป็นผง นิยมนำมาใช้ปรุงอาหารอิตาเลี่ยน เพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม และคุณค่าทางโภชนาการ ผงออริกาโน่ ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย
ประโยชน์ของผงออริกาโน่:
- ระบบทางเดินอาหาร: ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้อาเจียน แก้ลำไส้แปรปรวน
- ระบบภูมิคุ้มกัน: เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา ต้านไวรัส
- ระบบประสาท: บำรุงสมอง แก้ปวดหัว แก้อ่อนเพลีย บรรเทาอาการซึมเศร้า
- ระบบสืบพันธุ์: แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ ขับน้ำคาวปลา
- ผิวหนัง: รักษาสิว ฝ้า กระ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส สมานแผล
- อื่นๆ: ต้านมะเร็ง ต้านอนุมูลอิสระ แก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย ลดไขมันในเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด
วิธีใช้ผงออริกาโน่:
- ปรุงอาหาร: ใส่ผงออริกาโน่ลงในอาหาร ในปริมาณที่เหมาะสม ตามชอบ เพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม เหมาะกับพิซซ่า พาสต้า สปาเก็ตตี้ ซอสมะเขือเทศ สลัด และอาหารอิตาเลี่ยนอีกมากมาย
- ชงชา: ใส่ผงออริกาโน่ 1 ช้อนชา ลงในน้ำร้อน ชงประมาณ 5 นาที กรอง ดื่มร้อนหรือเย็น ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม บรรเทาอาการไอ ละลายเสมหะ
- พอกหน้า: ผสมผงออริกาโน่กับโยเกิร์ต หรือน้ำผึ้ง พอกหน้า ประมาณ 15 นาที ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ช่วยลดสิว ฝ้า กระ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส
- อบผม: ใส่ผงออริกาโน่ลงในน้ำ นำไปต้ม เทน้ำใส่ขัน นั่งอบไอน้ำ ประมาณ 10 นาที ช่วยลดผมร่วง บำรุงหนังศีรษะ
การเลือกซื้อผงออริกาโน่:
- เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้
- เลือกซื้อผงออริกาโน่ที่มีสีเขียวอมน้ำตาล ไม่มีสีซีด
- เลือกซื้อผงออริกาโน่ที่มีกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
- เลือกซื้อผงออริกาโน่ที่บรรจุในภาชนะมิดชิด
การเก็บรักษาผงออริกาโน่:
- เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท มิดชิด
- เก็บในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดด
- เก็บไว้ได้นานประมาณ 1 ปี
ผงออริกาโน่ สมุนไพรอิตาเลี่ยน หอมกลิ่นออริกาโน่ สะดวก ประหยัด เพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม คุณค่าทางโภชนา
ออริกาโน่: สมุนไพรอเนกประสงค์ เพื่อสุขภาพที่ดี
ออริกาโน่ เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมฉุน นิยมใช้ปรุงอาหาร โดยเฉพาะอาหารอิตาเลียน นอกจากจะเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยขึ้นแล้ว ออริกาโน่ยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย
สรรพคุณของออริกาโน่
- ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง
- ต้านการอักเสบ: ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
- มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย: ช่วยป้องกันการติดเชื้อ
- ช่วยย่อยอาหาร: ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- บรรเทาอาการหวัด: ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูก
วิธีการใช้ออริกาโน่
- ปรุงอาหาร: ใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหาร เช่น พิซซ่า พาสต้า สลัด หรืออาหารอบ
- ชงดื่ม: ชงชาออริกาโน่ ดื่มเพื่อสุขภาพ
- ผสมในเครื่องดื่ม: ผสมในน้ำผลไม้ หรือสมูทตี้
- ใช้ภายนอก: นำมาผสมกับน้ำมันพืช ใช้ทาเพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
สูตรน้ำชาออริกาโน่
ส่วนผสม:
- ใบออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1 แก้ว
- น้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ)
- เลมอน (ถ้าต้องการ)
วิธีทำ:
- นำใบออริกาโน่แห้งใส่ลงในแก้ว
- ราดด้วยน้ำร้อน
- ปิดฝาแช่ไว้ประมาณ 5-10 นาที
- กรองเอาแต่น้ำ
- ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและเลมอนตามชอบ
สูตรสลัดผักใส่ออริกาโน่
ส่วนผผสม:
- ผักตามชอบ (เช่น ผักสลัด ผักกาดหอม แตงกวา)
- ออริกาโน่แห้ง
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
- เกลือ พริกไทย
วิธีทำ:
- ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ
- ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
- นำผักใส่ลงในชาม โรยด้วยออริกาโน่แห้ง แล้วราดด้วยน้ำสลัด
ข้อควรระวัง
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
- ปริมาณ: ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
ออริกาโน่เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันของคุณดูนะคะ
สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)