สูตรทำเส้นบุกโฮมเมด
ptkss-add
สิงหาคม 1, 2024
สูตรทำเส้นบุกโฮมเมด
สูตรทำเส้นบุกโฮมเมด
วัตถุดิบ
- ผงบุก (Konjac Powder) 6 กรัม
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (Calciam Hydroxide) 0.2 กรัม
- น้ำเย็น 200 มิลลิลิตร
อุปกรณ์
- กระชอน
- ถุงบีบครีม หรือถุงแกง
- หม้อต้ม
- ตะหลิว
วิธีทำ
- เตรียมน้ำเย็น 200 มิลลิลิตร ผสมกับแคลเซียมไฮดรอกไซด์ 0.2 กรัม คนให้ละลายจนหมด
- นำผงบุก 6 กรัม เทใส่กระชอนค่อยๆร่อน และคนผงบุกในสารละลายแคลเซียมไฮดรอกไซด์ข้างต้น
- คนส่วนผสมให้เข้าจนหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำมาพักใส่ถุงบีบครีม หรือถุงแกงที่ท่านมี
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด
- ตัดปลายถุงที่ใส่ส่วนผสมของท่าน ให้ได้รูตามขนาดที่ท่านต้องการ
- บีบเส้นลงในในน้ำเดือด
- ต้มเส้นประมาณ 5-10 นาที
- เท่านี้คุณก็จะได้เส้นบุกที่ท่านต้องการแล้ว
หมายเหตุ
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายสารเคมีทั่วไป หรือ ร้านขายอุปกรณ์ทำสบู่
- เส้นบุกที่ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1 อาทิตย์
- เส้นบุกมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือทานอาหารคีโต
ตัวอย่างเมนูเส้นบุก
- เส้นบุกผัดซีอิ๊ว
- เส้นบุกต้มยำ
- เส้นบุกสุกี้
- เส้นบุกลาบ
- ยำเส้นบุก
สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)
Facebook
Twitter
Email
Print
บทความล่าสุด
PTKss เราคือผู้นำเข้า
และจัดจำหน่ายเครื่องจักร
จากโรงงานที่มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมผลิตอาหารแปรรูป ในราคาขายปลีก และราคาส่งที่เหมาะสม
บทความที่เกี่ยวข้อง
น้ำซุปเป็นหัวใจสำคัญของหลายเมนู ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ การทำน้ำซุปให้อร่อยนั้นไม่ยากเลย เพียงแค่รู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำได้แล้วค่ะ
การแกะเปลือกกุ้งอาจดูยุ่งยากสำหรับมือใหม่ แต่ถ้ารู้เทคนิคดีๆ ก็ทำได้ง่ายๆ เหมือนปอกกล้วยเลยค่ะ มาดูวิธีแกะเปลือกกุ้งและการเก็บกุ้งที่แกะเปลือกแล้วกันเลย
วิธีต้มไข่: มีเทคนิคการต้มไข่ ให้ได้ระดับความสุก ตามต้องการ
การต้มไข่ให้ได้ความสุกตามใจชอบ ไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะ แค่รู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำได้แล้ว ลองมาดูวิธีต้มไข่ให้ได้ไข่ต้มสุกแบบต่างๆ กันเลยค่ะ
การหั่นผักที่สวยงามและถูกวิธี ไม่เพียงแต่จะช่วยให้อาหารของคุณน่ากินขึ้น แต่ยังช่วยให้คุณมีความสุขกับการทำอาหารมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
