สเปคไส้เทียมคอลลาเจน

ชื่อสินค้า
มาตรฐานรับรอง:
อายุการเก็บรักษา:
น้ำหนัก (กก.):
ขนาดไซส์ :
Style:
ความยาว:
บรรจุภัณฑ์:
การประยุกต์ใช้:
รูปร่าง:
ส่วนประกอบคือ:
เอกสารการตรวจ:

ปลอกไส้เทียม คอลลาเจน
HACCP, HALAL, ISO, KOSHER, QS (ประเทศผู้ผลิต)
2 ปี
0.06-0.14kg / แท่ง
Caliber 16-36 mm.
Fresh, Dried, Cooked
15 meters / stick
กล่องแพ๊คสุญญากาศ (Inside PE plastic bag,outside carton box)
Ham, hot dog , ไส้กรอกรมควัน , ไส้กรอกอีสาน ,ไส้อั่ว , กุนเชียง เป็นต้น
แท่งอัดแบบม้วน
เส้นใยคอลลาเจนของที่มีคุณภาพสูง
ตรวจสอบมาตรฐานสินค้า มีใบรายงานสินค้า COA

ปลอกไส้เทียมคอลลาเจน เป็นปลอกใช้ทำไส้กรอกชนิดต่างๆ ใช้แทนไส้ธรรมชาติ เช่น ไส้หมูหมักเกลือ ไส้แกะหมักเกลือ

1. ปลอกหมอนคอลลาเจนมีความยาวเส้นผ่านศูนย์กลางและความหนาแตกต่างกัน
2. ไส้กรอกคอลลาเจนที่ได้รับการยอมรับในด้านเนื ้อสัมผัสที่โดดเด่นมีความคงทนสูงรสชาติที่โดดเด่นและ
ข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกันสูง
3. ไส้กรอกคอลลาเจนมีรูปร่างหรือขนาดที่สม่ำเสมอเหมาะสำหรับการผลิตโดยใช้เครื่องอัตโนมัติที่มีกำลัง
การผลิตสูงและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ผลิตไส้กรอกที่เน้นการปรับปรุงประสิทธิภาพและการขยายกำลังการผลิต
4. คอลลาเจนไส้กรอก casings มี nutrient ประกอบด้วยจำนวนมากของกรดอะมิโนที่ไม่เป็นอันตรายจะเกิดหลังจากถูกบริโภค
5. เนื่องจากคุณภาพที่สม่ำเสมอของปลอกคอลลาเจนซึ่งทำการอัดขึ้นรูปเป็นรูปทรงกระบอกซึ่งเหมาะสำหรับการจัดเก็บในบรรจุภัณฑ์และการส่งมอบ
6. ปลอกคอลลาเจนอาจจัดเก็บและจัดส่งในอุณหภูมิห้อง มีอายุการใช้งานนาน 2 ปี
7. ปลอกคอลลาเจนได้รับการรับรองมาตรฐาน HALAL จากประเทศผู้ผลิต

Collagen casings are made from collagen, a protein found in animal skin, bones, and tendons. They are edible and come in a variety of sizes and calibers, making them suitable for a wide range of meat and sausage products.

Here are some of the specifications of collagen casings:

Material: Collagen
Color: Translucent
Caliber: Available in a variety of calibers, from 16mm to 36mm
Length: Typically sold in 100-yard rolls
Permeability: Good permeability to smoke and steam
Cooking temperature: Can be cooked at temperatures up to 75°C (167°F)

Collagen casings are a popular choice for sausage makers because they are relatively easy to use and offer several advantages over other types of casings, such as:

They are edible, so there is no need to remove them before eating the sausage.
They are strong and durable, even when wet.
They have good permeability to smoke and steam, which allows for better flavor development.
They are relatively inexpensive and easy to find.

Here are some of the most common applications for collagen casings:

Sausages: Collagen casings are commonly used for a variety of sausages, including frankfurters, hot dogs, bratwurst, and kielbasa.
Meat snacks: Collagen casings can also be used for meat snacks, such as jerky and pepperoni.
Salami: Collagen casings are a good choice for salami, as they allow for the slow drying process that is required for this type of sausage.

Overall, collagen casings are a versatile and convenient option for sausage makers of all levels of experience.

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)