หอมแดง: สมุนไพรใกล้ตัว สรรพคุณเพียบ

หอมแดงเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นฉุน รสเผ็ดร้อน และมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ถูกนำมาใช้ปรุงอาหารและเป็นส่วนผสมของยาสมุนไพรมาอย่างยาวนาน

หอมแดงเป็นผักที่คนทั่วไปรู้จักดี นิยมนำมาประกอบในการปรุงอาหาร

สรรพคุณทางยา

แก้อาการคัดจมูก หายใจติดขัดเนื่องจากหวัด : ใช้หอมแดง 2-3 หัวทุบพอแตกแล้วใส่ลงในน้ำร้อน สูดดมไอระเหย หรือนำหอมแดงที่ทุบห่อผ้าแล้ววางไว้ใกล้หมอน หรือฝานหอมแดงเป็นชิ้นบางๆ แปะไว้ใจกลางฝ่าเท้าแล้วสวมถุงเท้าทิ้งไว้ข้ามคืน

แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นท้อง : ใช้หอมแดง 5-10 หัว ต้มกับน้ำดื่ม

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล บำรุงเลือด แก้อาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามือตาลาย บำรุงหัวใจ ช่วยให้เจริญอาหาร เสริมสมรรถภาพทางเพศ ชะลอความแก่ ต้านริ้วรอย : ให้ทานหอมแดงในมื้ออาหารแต่ละมื้อเป็นประจำ

รักษาบาดแผล : ฝานหอมแดงเป็นแว่นผสมน้ำมะพร้าวและเกลือเล็กน้อย ต้มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นจึงนำมาพอกแผล

สรรพคุณของหอมแดง

• ลดไข้ แก้หวัด: หอมแดงมีฤทธิ์ในการลดไข้ แก้หวัด คัดจมูก และบรรเทาอาการเจ็บคอได้เป็นอย่างดี
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย: ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
• ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
• บรรเทาอาการปวด: ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย

วิธีใช้หอมแดง

• ปรุงอาหาร: หอมแดงเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารหลากหลายชนิด ทั้งอาหารไทยและอาหารต่างชาติ ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร
• ทำยา: นำหอมแดงมาทำเป็นยาหม่อง ยาพอก หรือรับประทานเพื่อรักษาโรคต่างๆ
• ใช้ภายนอก: นำหอมแดงมาตำให้ละเอียดแล้วพอกบริเวณที่เป็นแผล หรือใช้เป็นยาหม่อง

สูตรง่ายๆ กับหอมแดง

• น้ำพริก: นำหอมแดงไปตำรวมกับพริก กระเทียม และเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อทำน้ำพริก
• ยำ: หั่นหอมแดงเป็นแว่นบางๆ ใส่ในยำต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
• แกง: ใส่หอมแดงลงในแกงต่างๆ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ
• น้ำดื่ม: ต้มหอมแดงกับน้ำดื่มเพื่อลดอาการหวัด

ข้อควรระวัง

• ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร: ควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง เพราะอาจทำให้แผลระคายเคืองมากขึ้น
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
• ผู้ที่มีอาการแพ้: หากแพ้หอมแดง ควรหลีกเลี่ยง

หอมแดงเป็นสมุนไพรที่หาได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ลองนำไปปรุงอาหารหรือใช้เป็นยาสมุนไพรดูนะคะ

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)