อย. คืออะไร ??

อย. คือ อักษรย่อของ “สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา”(Food and Drug Administration)เป็นส่วนราชการในระดับกรม ของประเทศไทย สังกัดกระทรวงสาธารณสุข มีหน้าที่ในการดําเนินงานด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ปกป้องและคุ้มครองสุขภาพประชาชนจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ (ซึ่งผลิตภัณฑ์สุขภาพ ส่วนใหญ่มักจะหมายถึง อาหาร ยา เวชภัณฑ์ และเครื่องสำอางค์)โดยผลิตภัณฑ์สุขภาพเหล่านั้นต้องมีคุณภาพมาตรฐานและปลอดภัย มีการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องด้วยข้อมูลวิชาการที่มีหลักฐาน เชื่อถือได้และมีความเหมาะสม เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพทีปลอดภัยและสมประโยชน์

เครื่องหมาย อย. ที่อยู่บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปนั้น ไม่ใช่ว่าจะได้มาง่ายๆ อาหารที่จะได้รับ อย. นั้น ส่วนใหญ่ต้องผ่านขั้นตอนการตรวจสอบความเหมาะสมของสถานที่ตั้งและอาคารผลิต เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ในการผลิตการควบคุมกระบวนการผลิตการสุขาภิบาลโรงงานการบำรุงรักษาและทำความสะอาด และบุคลากรการผลิต นั่นคือ เป็นไปตามเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร หรือจี.ดี.พี. (Good Manufacturing Practice) นั่นเอง นอกจากนั้น ต้องผ่านในเรื่องของคุณภาพมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ ภาชนะบรรจุและการแสดงข้อมูลบนฉลากว่าครบถ้วนไม่โอ้อวด หลอกลวง หรือทำให้เข้าใจผิด อาหารนั้น จึงจะได้รับเครื่องหมาย อย. เป็นสัญลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ที่มีภาชนะบรรจุสนิท รับผิดชอบโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

เคล็ดลับในการขอ อย. ให้ผ่านฉลุย

การขอ อย. เป็นขั้นตอนสำคัญสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องสำอาง หรือยา เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนปลอดภัยและได้มาตรฐานตามที่กฎหมายกำหนด การขอ อย. อาจดูเป็นเรื่องยุ่งยาก แต่หากเตรียมตัวมาดี ก็สามารถผ่านไปได้อย่างราบรื่น

เคล็ดลับสำคัญในการขอ อย.

1. ศึกษาข้อมูลให้ครบถ้วน: ก่อนเริ่มดำเนินการ ควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับกฎหมายและข้อกำหนดต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่จะขอ อย. ให้ละเอียด รวมถึงประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ต้องขอ อย. และเอกสารที่ต้องใช้
2. ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ: การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการขอ อย. หรือบริษัทที่ให้บริการด้านนี้ จะช่วยให้คุณเข้าใจขั้นตอนต่างๆ ได้ดีขึ้น และสามารถแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างทันท่วงที
3. เตรียมเอกสารให้พร้อม: เอกสารที่ต้องใช้ในการขอ อย. มีหลายอย่าง เช่น สูตรผลิตภัณฑ์ ฉลากผลิตภัณฑ์ ผลวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ ใบอนุญาตสถานที่ผลิต และเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเอกสารทุกฉบับครบถ้วนและถูกต้องตามที่กำหนด
4. เลือกประเภทของผลิตภัณฑ์: ประเภทของผลิตภัณฑ์จะส่งผลต่อเอกสารและขั้นตอนการขอ อย. ที่แตกต่างกันไป ควรเลือกประเภทของผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้องและเตรียมเอกสารให้ครบถ้วนตามที่กำหนด
5. เตรียมตัวตอบคำถาม: เจ้าหน้าที่อาจมีคำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณ เช่น วัตถุดิบที่ใช้ กระบวนการผลิต หรือการควบคุมคุณภาพ ควรเตรียมคำตอบให้พร้อม เพื่อแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ของคุณมีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน
6. ติดตามสถานะการดำเนินการ: หลังจากยื่นเอกสารแล้ว ควรติดตามสถานะการดำเนินการเป็นระยะๆ เพื่อให้ทราบความคืบหน้าและเตรียมพร้อมสำหรับการแก้ไขปัญหาหากมี
7. ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับกฎหมาย: หากมีการเปลี่ยนแปลงกฎหมายหรือข้อกำหนด ควรปรับปรุงผลิตภัณฑ์และเอกสารให้สอดคล้องอยู่เสมอ

สิ่งที่ควรรู้เพิ่มเติม

• ระยะเวลาในการขอ อย.: ระยะเวลาในการขอ อย. ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และความซับซ้อนของเอกสาร
• ค่าใช้จ่าย: การขอ อย. มีค่าใช้จ่าย ซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และปริมาณ
• หน่วยงานที่รับผิดชอบ: หน่วยงานที่รับผิดชอบในการพิจารณาขอ อย. คือ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)

คำแนะนำเพิ่มเติม

• ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ: การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการขอ อย. ได้
• เตรียมเอกสารให้พร้อม: การเตรียมเอกสารให้ครบถ้วนและถูกต้องจะช่วยให้กระบวนการขอ อย. ดำเนินไปได้อย่างราบรื่น
• ติดตามข่าวสาร: ติดตามข่าวสารเกี่ยวกับกฎหมายและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับการขอ อย. อาหาร เพื่อให้คุณอัปเดตข้อมูลอยู่เสมอ

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ