กะเพรา สมุนไพรไทยที่คุ้นเคย สรรพคุณมากมาย
ลักษณะ
กะเพรา เป็นผักสวนครัวตระกูลเดียวกับแมงลักและโหระพา ใบมีกลิ่นหอม นิยมนำมาปรุงอาหารประเภทผัด แกง เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของคนทั่วไป มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง
สรรพคุณทางยา
รักษากลากเกลื้อน : ใช้ใบสดประมาณ 20 ใบ ตำแล้วนำมาทาบริเวณที่เป็น วันละ 2-3 ครั้ง
แก้ลมพิษแก้พิษแมลงสัตย์กัดต่อย : ใช้ใบสด 1 กำมือ ตำผสมกับเหล้าขาวทาบริเวณที่เป็น
เพิ่มน้ำนมให้สตรีหลังคลอดบุตร : ใช้ใบกะเพรา 1 กำมือ ใส่ในแกงเรียง รับประทานบ่อยๆช่วงหลังคลอดบุตร
กะเพรา สมุนไพรไทยที่คุ้นเคย สรรพคุณมากมาย
ลักษณะของกะเพรา
กะเพราเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีใบเล็กๆ สีเขียวเข้ม กลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้เมนูกะเพราเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป
สรรพคุณทางยาของกะเพรา
กะเพราไม่เพียงแต่เป็นเครื่องปรุงรสที่เพิ่มความอร่อยให้กับอาหาร แต่ยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น
- รักษาโรคผิวหนัง: ใบกะเพราสามารถนำมาตำพอกเพื่อรักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน และอาการคันจากแมลงกัดต่อย เนื่องจากมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและลดการอักเสบ
- บรรเทาอาการปวดท้อง: ช่วยลดอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการจุกเสียด เนื่องจากมีฤทธิ์ขับลม
- ช่วยย่อยอาหาร: ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้อาหารย่อยง่ายขึ้น
- ลดไข้: ช่วยลดไข้และบรรเทาอาการไข้หวัด
- บำรุงเลือด: ช่วยเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว
- เพิ่มน้ำนม: ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมในสตรีหลังคลอด
วิธีการใช้กะเพราเพื่อรักษาโรค
- รักษากลากเกลื้อน: นำใบกะเพราสดประมาณ 20 ใบ ตำให้ละเอียด แล้วนำมาพอกบริเวณที่เป็น
- แก้ลมพิษ: นำใบกะเพราสด 1 กำมือ ตำผสมกับเหล้าขาว นำมาทาบริเวณที่เป็น
- เพิ่มน้ำนม: นำใบกะเพราสดใส่ลงในแกง หรือต้มน้ำดื่ม
ข้อควรระวัง
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
- ปริมาณที่ใช้: ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม หากใช้มากเกินไปอาจเกิดผลข้างเคียงได้
ประโยชน์อื่นๆ ของกะเพรา
- เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และป้องกันโรคต่างๆ
- มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย: เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และแคลเซียม
กะเพราเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากจะนำมาปรุงอาหารได้อร่อยแล้ว ยังสามารถนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย
คำแนะนำเพิ่มเติม:
- การเลือกซื้อกะเพรา: ควรเลือกใบกะเพราที่สดใหม่ สีเขียวเข้ม ไม่มีรอยช้ำ หรือใบเหลือง
- การเก็บรักษากะเพรา: ควรเก็บกะเพราในตู้เย็นช่องผัก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
- สูตรอาหารจากกะเพรา: มีหลากหลายเมนูที่ใช้กะเพราเป็นส่วนประกอบ เช่น ผัดกะเพรา ไข่เจียวใส่กะเพรา แกงเขียวหวาน เป็นต้น
หากคุณสนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกะเพรา หรือสมุนไพรชนิดอื่นๆ สามารถสอบถามได้เลยนะคะ
สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)