สูตรเค้กโปรตีนถั่วเหลือง
ptkss-add
กรกฎาคม 31, 2024
สูตรเค้กโปรตีนถั่วเหลือง
สูตรเค้กโปรตีนถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
- แป้งโปรตีนถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- นมถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผลไม้สดหรือถั่วสำหรับตกแต่ง (ตามชอบ)
วิธีทำ:
- ร่อนแป้งโปรตีนถั่วเหลือง แป้งสาลี ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน
- ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนฟู
- เทน้ำมันพืช นมถั่วเหลือง และกลิ่นวานิลลา ลงในส่วนผสมไข่ไก่ ตีต่อจนเข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมเปียก (ไข่) ลงในส่วนผสมแห้ง (แป้ง) ตีจนเข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กที่ทาเนยและโรยแป้งไว้
- อบไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-40 นาที หรือจนสุก
- นำเค้กออกจากเตาอบ พักให้เย็น
- ตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สดหรือถั่วตามชอบ
หมายเหตุ:
- สามารถปรับปริมาณน้ำตาลทรายได้ตามชอบ
- สามารถใช้ผงฟูแบบปลอดโซเดียมได้
- สามารถใช้นมวัวหรือนมชนิดอื่นแทนนมถั่วเหลืองได้
- สามารถใส่ผลไม้แห้งหรือช็อกโกแลตชิพลงในแป้งเค้กได้
- ตรวจสอบว่าเค้กสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลาง ถ้าไม่มีเศษแป้งติดออกมา แสดงว่าเค้กสุกแล้ว
สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)
Facebook
Twitter
Email
Print
บทความล่าสุด
PTKss เราคือผู้นำเข้า
และจัดจำหน่ายเครื่องจักร
จากโรงงานที่มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมผลิตอาหารแปรรูป ในราคาขายปลีก และราคาส่งที่เหมาะสม
บทความที่เกี่ยวข้อง
น้ำซุปเป็นหัวใจสำคัญของหลายเมนู ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ การทำน้ำซุปให้อร่อยนั้นไม่ยากเลย เพียงแค่รู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำได้แล้วค่ะ
การแกะเปลือกกุ้งอาจดูยุ่งยากสำหรับมือใหม่ แต่ถ้ารู้เทคนิคดีๆ ก็ทำได้ง่ายๆ เหมือนปอกกล้วยเลยค่ะ มาดูวิธีแกะเปลือกกุ้งและการเก็บกุ้งที่แกะเปลือกแล้วกันเลย
วิธีต้มไข่: มีเทคนิคการต้มไข่ ให้ได้ระดับความสุก ตามต้องการ
การต้มไข่ให้ได้ความสุกตามใจชอบ ไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะ แค่รู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำได้แล้ว ลองมาดูวิธีต้มไข่ให้ได้ไข่ต้มสุกแบบต่างๆ กันเลยค่ะ
การหั่นผักที่สวยงามและถูกวิธี ไม่เพียงแต่จะช่วยให้อาหารของคุณน่ากินขึ้น แต่ยังช่วยให้คุณมีความสุขกับการทำอาหารมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
