Search
Close this search box.

Basic Chocolate Muffin มัฟฟินช็อกโกแลตเบสิค ขนมอบหอมๆ เต็มไปด้วยความเข้มข้นของช็อกโกแลต

อยากทานมัฟฟินช็อกโกแลต หอมๆ เข้มข้น อร่อย ทานง่าย มาลองทำมัฟฟินช็อกโกแลตเบสิคกันเถอะ!

มัฟฟินช็อกโกแลตเบสิค: ขนมอบหอมๆ เต็มไปด้วยความเข้มข้นของช็อกโกแลต

อยากทานมัฟฟินช็อกโกแลต หอมๆ เข้มข้น อร่อย ทานง่าย มาลองทำมัฟฟินช็อกโกแลตเบสิคกันเถอะ!

สูตรนี้

  • ใช้วัตถุดิบหาซื้อง่าย
  • ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
  • อร่อย หอม เข้มข้น ทานเพลิน
  • เหมาะสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟ

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 110 กรัม
  • ผงโกโก้ 60 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • นมสด 160 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็มละลาย 150 กรัม

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ผงฟู และโซดาไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกัน พักไว้
  2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน แบ่งแป้งเป็นสองส่วน เติมผสมสลับกับนมสด คนอย่างเบามือจนส่วนผสมเข้ากัน เติมเนยสดละลาย
  3. นำส่วนผสมเข้าตู้เย็นพักไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมง
  4. ตักส่วนผสมที่ได้หยอดลงในพิมพ์ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกระทั่งขนมสุกเหลือง จัดเสิร์ฟขณะร้อน

ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อย ไม่ผิดหวังแน่นอน

Note:

  • สามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิปลงในแป้งมัฟฟินเพื่อเพิ่มรสชาติ

Tips:

  • การพักแป้งในตู้เย็นช่วยให้มัฟฟินมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู
  • การอบมัฟฟินให้สุกกำลังดี ควรสังเกตว่าด้านบนของมัฟฟินจะขึ้นฟูและมีสีเหลืองทอง

Enjoy!

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)
Facebook
Twitter
Email
Print

หมวดหมู่

PTKss เราคือผู้นำเข้า
และจัดจำหน่ายเครื่องจักร

จากโรงงานที่มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมผลิตอาหารแปรรูป ในราคาขายปลีก และราคาส่งที่เหมาะสม

บทความที่เกี่ยวข้อง

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
Shopping cart
Start typing to see posts you are looking for.