แจกสูตรทำเยลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties ทำกินเองง่าย ๆ ที่บ้าน เด็ก ๆ ก็ทานได้ By.Tul.Cooking
ptkss-add
July 23, 2024
แจกสูตรทำเยลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties ทำกินเองง่าย ๆ ที่บ้าน เด็ก ๆ ก็ทานได้ By.Tul.Cooking
สูตรเยลลี่น้ำตาล Gummy Sweeties ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน
อร่อย หวานมันส์ ทำกินเองได้ แถมยังทำขายได้อีกด้วย!
อยากทำเยลลี่น้ำตาลทานเองที่บ้าน หรืออยากลองทำขายเป็นอาชีพเสริม สูตรนี้ตอบโจทย์แน่นอนค่ะ ทำง่าย วัตถุดิบหาได้ทั่วไป แถมยังปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามใจชอบอีกด้วย
ส่วนผสม
ส่วนที่ 1
- น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
- เจลาตินผง 40 กรัม (หาซื้อได้ตามร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่)
ส่วนที่ 2
- น้ำเปล่า 170 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 465 กรัม
- กลิ่นตามชอบ (เช่น กลิ่นผลไม้ต่างๆ)
- สีผสมอาหาร (สีชมพู, สีแดง หรือสีอื่นๆ ตามชอบ)
- น้ำตาลทรายละเอียด สำหรับคลุก (เพื่อให้เยลลี่ไม่ติดกัน)
อุปกรณ์
- หม้อ
- ชามผสม
- ตะแกรง
- พิมพ์สำหรับทำเยลลี่ (ตามชอบ)
วิธีทำ
- เตรียมเจลาติน: ผสมน้ำเปล่าส่วนที่ 1 กับเจลาติน คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที ให้เจลาตินพองตัว
- ทำน้ำเชื่อม: นำน้ำเปล่าส่วนที่ 2 และน้ำตาลทรายใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมใส
- ผสมส่วนผสม: นำน้ำเชื่อมที่ได้เทใส่ชามผสม จากนั้นค่อยๆ เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากันดี
- แบ่งส่วนผสม: หากต้องการทำหลายสี ให้แบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วนๆ แล้วเติมสีผสมอาหารและกลิ่นตามชอบลงไป
- เทใส่พิมพ์: เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าเยลลี่จะเซ็ตตัว
- คลุกน้ำตาล: เมื่อเยลลี่เซ็ตตัวดีแล้ว นำออกจากพิมพ์ คลุกด้วยน้ำตาลทรายละเอียด เพื่อไม่ให้เยลลี่ติดกัน
Tips
- เจลาติน: ควรเลือกใช้เจลาตินคุณภาพดี เพื่อให้เยลลี่มีเนื้อสัมผัสที่ดี
- น้ำเชื่อม: ควรเคี่ยวน้ำเชื่อมให้เดือด เพื่อให้เจลาตินละลายหมด
- พิมพ์: สามารถใช้พิมพ์ซิลิโคน พิมพ์พลาสติก หรือพิมพ์อื่นๆ ที่มีรูปร่างน่ารักได้
- ความหวาน: ปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามชอบ
- กลิ่นและสี: เลือกกลิ่นและสีที่ชอบ เพื่อให้ได้เยลลี่ที่มีรสชาติและสีสันสวยงาม
ข้อควรระวัง:
- ระวังอย่าให้เจลาตินไหม้ขณะเคี่ยว
- หากต้องการให้เยลลี่แข็งตัวเร็วขึ้น สามารถนำเข้าช่องฟรีซได้ แต่ไม่ควรแช่นานเกินไป
เยลลี่น้ำตาลโฮมเมดของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!
สามารถนำไปเป็นของขวัญ หรือขายเป็นสินค้าก็ได้นะคะ
ต้องการสูตรอื่นๆ เพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ
#เยลลี่น้ำตาล #GummySweeties #ทำขนมเอง #สูตรขนม
หมายเหตุ: หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ Line ID: @ptkss.com หรือ www.ptkss.com
สำหรับผู้ที่ต้องการวัตถุดิบในการทำเยลลี่ สามารถสั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ที่แจ้งไว้ข้างต้นค่ะ
สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)
Facebook
Twitter
Email
Print
Latest Articles
PTKss We are importers and distributors of machinery.
From a factory that specializes in the processed food industry
At a reasonable retail and wholesale price
Related articles
น้ำซุปเป็นหัวใจสำคัญของหลายเมนู ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ การทำน้ำซุปให้อร่อยนั้นไม่ยากเลย เพียงแค่รู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำได้แล้วค่ะ
การแกะเปลือกกุ้งอาจดูยุ่งยากสำหรับมือใหม่ แต่ถ้ารู้เทคนิคดีๆ ก็ทำได้ง่ายๆ เหมือนปอกกล้วยเลยค่ะ มาดูวิธีแกะเปลือกกุ้งและการเก็บกุ้งที่แกะเปลือกแล้วกันเลย
วิธีต้มไข่: มีเทคนิคการต้มไข่ ให้ได้ระดับความสุก ตามต้องการ
การต้มไข่ให้ได้ความสุกตามใจชอบ ไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะ แค่รู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำได้แล้ว ลองมาดูวิธีต้มไข่ให้ได้ไข่ต้มสุกแบบต่างๆ กันเลยค่ะ
การหั่นผักที่สวยงามและถูกวิธี ไม่เพียงแต่จะช่วยให้อาหารของคุณน่ากินขึ้น แต่ยังช่วยให้คุณมีความสุขกับการทำอาหารมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
