1. รุ่น: ZB-200
2. ความจุ: 100-140 กิโลกรัม / ครั้ง
3. กําลังไฟรวม: 59.5KW (ชาม: 3kw และไฮดรอลิก: 1.5kw)
4. แรงดันไฟฟ้า: 380V / 50HZ
5. มีดตัด: 6 ชิ้น (เลือกแบบเรียบ หรือ ใบมีดคลื่นได้)
6. ความเร็วในการตัดมีด: 200-3600 รอบต่อนาที / นาที (การแปลงความถี่ 7 ความเร็ว)
7. ความเร็วในการตัดหม้อ: 2 / 15r / min (การแปลงความถี่ 7 ความเร็ว)
8. ขนาด: 2850 * 2420 * 1820 มม
9. น้ําหนัก: 3400KG
10. วัสดุ: โครงสร้างภายในเป็นเหล็ก  ( หากต้องการโครงสร้างสแตนเลสมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม สามารถแจ้งได้ ) : กรอบภายนอก 304 สแตนเลส
11. ระดับแผงควบคุม: IP65
12. ฝาครอบ: สแตนเลส 304 พร้อมหน้าต่างที่มองเห็นได้
13. แผงควบคุมและหน้าจอสัมผัสต้องถูกปกคลุมด้วยกระจกโปร่งใสเพื่อกันน้ํา
14. PLC มีโปรแกรม
15. ความหนาของหม้อ: 16mm
16. ความหนาของใบมีด: 5mm

ทำไมต้องเลือก เครื่องกระทะสับผสม

• ประสิทธิภาพสูงสุด: ด้วยกำลังมอเตอร์ที่ทรงพลัง ทำให้สามารถสับวัตถุดิบแข็ง หรือผสมส่วนผสมที่มีความหนาแน่นสูงได้อย่างง่ายดาย และรวดเร็ว
• ความจุมากที่สุด: ขนาด 200 ลิตร รองรับปริมาณการผลิตที่มากที่สุด ช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มผลผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญ
• วัสดุคุณภาพสูงสุด: ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูง ทนทานต่อการใช้งานหนักและทำความสะอาดง่าย
• ใบมีดคมพิเศษ: สับวัตถุดิบได้ละเอียดและสม่ำเสมอ แม้จะเป็นวัตถุดิบที่มีเส้นใย
• ฟังก์ชันหลากหลาย: สามารถสับ ผสม บด และนวดแป้งได้อย่างครอบคลุม
• ระบบความปลอดภัยขั้นสูง: มีระบบป้องกันความปลอดภัยหลายชั้น เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน

จุดเด่นของ เครื่องกระทะสับผสม

• มอเตอร์แรงสูง: ทำงานได้อย่างต่อเนื่อง แม้จะใช้งานหนัก
• ใบมีดหลายแบบ: สามารถเปลี่ยนใบมีดได้ตามชนิดของวัตถุดิบที่ต้องการสับ
• โครงสร้างแข็งแรง: ทำจากสแตนเลสอย่างดี ทนทานต่อการใช้งานหนัก
• ใช้งานง่าย: แผงควบคุมใช้งานง่าย มีหน้าจอแสดงผล และปุ่มปรับตั้งค่าต่างๆ
• บำรุงรักษาง่าย: สามารถถอดประกอบทำความสะอาดได้ง่าย

เหมาะสำหรับใคร?

• โรงงานอาหารขนาดใหญ่: ใช้ในการผลิตอาหารแปรรูปในปริมาณมาก เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก
• โรงแรมขนาดใหญ่: ใช้ในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับบุฟเฟต์ หรือจัดเลี้ยงในงานขนาดใหญ่
• ครัวกลาง: ใช้ในการผลิตอาหารสำหรับโรงเรียน โรงพยาบาล หรือบริษัทขนาดใหญ่
• ธุรกิจอาหารแปรรูป: ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ในปริมาณมาก

ตัวอย่างการใช้งาน

• สับเนื้อสัตว์: สับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ในปริมาณมาก เพื่อทำลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก
• ผสมส่วนผสม: ผสมแป้งทำขนมปัง ผสมไส้หมูยอ ผสมส่วนผสมทำซุปในปริมาณมาก
• บดพืชผัก: บดพืชผักเพื่อทำซุป หรือทำน้ำพริกในปริมาณมาก

ข้อควรพิจารณาก่อนซื้อ

• กำลังไฟฟ้า: เลือกกำลังไฟฟ้าที่เหมาะสมกับปริมาณการใช้งานและชนิดของวัตถุดิบ
• ขนาด: เลือกขนาดที่เหมาะสมกับพื้นที่ในการใช้งาน
• ฟังก์ชัน: เลือกฟังก์ชันที่ตรงกับความต้องการใช้งาน
• งบประมาณ: เปรียบเทียบราคาและคุณสมบัติของแต่ละรุ่น

สรุป

เป็นอุปกรณ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของธุรกิจอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงสุดและความสะดวกสบาย ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยและฟังก์ชันที่ครบครัน ทำให้การผลิตอาหารเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

สนใจสินค้าคลิ๊กที่นี่ (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ