แป้งทำไดฟุกุ สูตรพิเศษ PR-489 (เหนียว นุ่ม หนึบ) :  ยกระดับไดฟุกุของคุณให้พรีเมียมยิ่งขึ้นด้วย 

แป้ง PR-489 แป้งสูตรพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้ เหนียวแน่นและมีความหนึบสู้ฟัน คงตัวสวย ไม่ย้วยง่าย เหมาะสำหรับทั้งทำทานเองและทำขาย

จุดเด่นของแป้ง PR-489

• Texture ที่เหนือกว่า: ให้สัมผัสที่เหนียว นุ่ม และมีความหนึบเป็นเอกลักษณ์
• สูตรลับความอร่อย: ช่วยให้แป้งไดฟุกุเนียนละเอียด สวยงามแบบมืออาชีพ
• ใช้งานได้หลากหลาย: ใช้เป็นทั้งส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มคุณภาพแป้ง และใช้เป็น “แป้งนวล” เพื่อกันติดและเพิ่มความสวยงาม

สูตรไดฟุกุพรีเมียม (สำหรับสตรอเบอร์รี่ 35-40 ลูก)

ส่วนผสมอื่นๆ:

• ไส้ถั่วแดงกวน: 700 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด: 35-40 ลูก
• แป้งนวล PR-489: 100 กรัม (สำหรับกันติดขณะปั้น)
• พลาสติกแรปสำหรับห่อขนม

คำแนะนำเพิ่มเติมเพื่อความอร่อย

เคล็ดลับการใช้แป้งนวล: การใช้แป้ง PR-489 เป็นแป้งนวล จะช่วยให้ผิวขนมดูละมุน ตาไม่เป็นผงแป้งกระด้าง และช่วยรักษาความชุ่มชื้นของตัวขนมได้ดีกว่าแป้งทั่วไป

อุปกรณ์ที่ควรเตรียม: อ่างผสม, ไม้พายซิลิโคน, และพลาสติกแรปคุณภาพดีเพื่อใช้ในการขึ้นรูปทรงให้กลมสวย

ดูบทความ วิธีการทำขนมโมจิ เพิ่มเติม คลิ๊ก