{"id":21601,"date":"2024-08-01T14:26:08","date_gmt":"2024-08-01T14:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ptkss.com\/?p=21601"},"modified":"2026-06-16T10:25:32","modified_gmt":"2026-06-16T10:25:32","slug":"sodium-citrate-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptkss.com\/en\/sodium-citrate-2\/","title":{"rendered":"\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e0b\u0e34\u0e40\u0e15\u0e23\u0e17 : Sodium Citrate"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"title title-with-text-alignment\"><\/h2>\n<h1 data-section-id=\"1q2af1c\" data-start=\"0\" data-end=\"90\">\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e15\u0e23\u0e15 (Sodium Citrate) \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23? \u0e2a\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e14-\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/h1>\n<p data-start=\"92\" data-end=\"384\">\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e15\u0e23\u0e15 (Sodium Citrate) \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e40\u0e08\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e35\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e14-\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07 (Acidity Regulator) \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e04\u0e48\u0e32 pH \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e04\u0e07\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17<\/p>\n<p data-start=\"386\" data-end=\"560\">\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e14\u0e0b\u0e34\u0e15\u0e23\u0e34\u0e01 (Citric Acid) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e0d\u0e32\u0e15\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e15\u0e32\u0e21\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e33\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e39\u0e41\u0e25\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28<\/p>\n<hr data-start=\"562\" data-end=\"565\" \/>\n<h1 data-section-id=\"wdwjje\" data-start=\"567\" data-end=\"591\">\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e15\u0e23\u0e15 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23?<\/h1>\n<p data-start=\"593\" data-end=\"776\">\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e15\u0e23\u0e15 (Sodium Citrate) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e40\u0e08\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e2a E331 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e14\u0e0b\u0e34\u0e15\u0e23\u0e34\u0e01 \u0e21\u0e35\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1c\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e36\u0e01\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e32\u0e27 \u0e25\u0e30\u0e25\u0e32\u0e22\u0e19\u0e49\u0e33\u0e44\u0e14\u0e49\u0e14\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e23\u0e2a\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e40\u0e04\u0e47\u0e21\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e46<\/p>\n<p data-start=\"778\" data-end=\"953\">\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e48\u0e32 pH \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e40\u0e2a\u0e16\u0e35\u0e22\u0e23\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c \u0e08\u0e36\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17<\/p>\n<hr data-start=\"955\" data-end=\"958\" \/>\n<h1 data-section-id=\"9rceh1\" data-start=\"960\" data-end=\"992\">\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e15\u0e23\u0e15\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/h1>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey 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href=\"https:\/\/ptkss.com\/en\/sodium-citrate-2\/#2_%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%94_Acidity_Regulator\" >2. \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e14 (Acidity Regulator)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/ptkss.com\/en\/sodium-citrate-2\/#3_%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%84%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%A0%E0%B8%B1%E0%B8%93%E0%B8%91%E0%B9%8C\" >3. 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