ผงอบเชย Cinnamon Ground: เครื่องเทศหอมหวาน อเนกประสงค์

ผงอบเชย หรือ Cinnamon Ground นั้นได้มาจากการนำเปลือกของต้นอบเชยมาบดให้ละเอียดจนเป็นผง มีกลิ่นหอมหวานอบอุ่น รสชาติเผ็ดเล็กน้อย และมีสีน้ำตาลเข้มอมแดง เป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ทั้งในการปรุงอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม และยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย

ใช้สำหรับ เค้ก พุดดิ้ง คุกกี้ คัสตาร์ด ขนมปังและผลไม้ ผสมกับน้ำตาลและใช้สำหรับ ทาเค้กกาแฟมัฟฟิน หรือขนมปังอบเชย ยังสามารถใช้ในปริมาณเล็กน้อย ในเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรืออาหารจานหลัก ลองโรยหน้าด้วยเครื่องดื่มร้อน ๆ เช่นโกโก้และคาปูชิโน่

การใช้งานหลักสำหรับผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในการใช้งานการอบ ซินนามอนบดเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับอาหารหวาน มากมายรวมถึงสตูว์เนื้อผลไม้แห้งและสดอร่อยเสมอในขนมปัง ขนมแอปเปิ้ลและมันฝรั่งหวาน

สรรพคุณของ ผงอบเชย

• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
• ลดการอักเสบ: ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ป้องกันโรคต่างๆ
• ช่วยย่อยอาหาร: กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
• ลดอาการคลื่นไส้: ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน

วิธีการใช้ Cinnamon Ground

• ปรุงอาหาร: นำไปผสมในอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น แกง มัสมั่น พะโล้ เนื้อตุ๋น
• ทำขนม: นำไปผสมในแป้งทำขนมปัง คุกกี้ เค้ก หรือโรยหน้าไอศครีม
• ทำเครื่องดื่ม: ชงกับน้ำร้อนดื่มเป็นชา หรือใส่ในกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน
• ทำเครื่องสำอาง: เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เช่น สครับอบเชย สบู่อบเชย

สูตรอาหารง่ายๆ ด้วย Cinnamon Ground

• แอปเปิลอบ: หั่นแอปเปิลเป็นชิ้น โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล นำไปอบจนสุก
• ชาอบเชย: ชงอบเชยกับน้ำร้อน เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือเลมอ
• กาแฟอบเชย: เพิ่มอบเชยลงไปเล็กน้อยในกาแฟ ช่วยให้กาแฟมีกลิ่นหอมมากขึ้
• ขนมปังอบเชย: นำอบเชยไปผสมในแป้งทำขนมปัง

 ข้อควรระวัง

• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• ผู้ที่มีโรคประจำตัว: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป: อาจทำให้เกิดอาการแสบคอ หรือระคายเคืองกระเพาะอาหาร

อบเชยผงเป็นเครื่องเทศที่หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ลองนำไปใช้ปรุงอาหารและเครื่องดื่มดูนะคะ อาจจะได้รสชาติใหม่ๆ ที่คุณชอบก็ได้

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)