ซินนามอนผง อบเชยผง  PTKss

ซินนามอนผง อบเชยผง เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้านเลยค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารประกอบสำคัญในอบเชยอย่างซินนามาลดีไฮด์ (cinnamaldehyde) ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง

ประโยชน์

• บำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย บำรุงธาตุ
• ขับลม แก้อาการจุก เสียด แน่นท้อง
• ปรุงเป็นยาหอม แก้ลมวิงเวียน

วิธี​ใช้

ผงชงดื่มครั้งละ 1/2 – 1 ช้อนชาต่อน้ำร้อน 1 แก้ว 150-200 มิลลิลิตร​ หรือใส่ในอาหารเพื่อปรุงผสม

วิธีเก็บรักษา

บรรจุถุงอย่างดี ใช้ไม่หมด รูดซิป เก็บสะดวก

อบเชยผง กับซินนามอนผงต่างกันไหม?

คำตอบสั้นๆ: อบเชยผงและซินนามอนผง คือสิ่งเดียวกันค่ะ!

คำอธิบาย:

• อบเชย: เป็นชื่อที่เราคุ้นเคยในภาษาไทย โดยมาจากชื่อสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
• ซินนามอน (Cinnamon): เป็นชื่อเรียกในภาษาอังกฤษ ซึ่งเป็นชื่อสากลที่ใช้เรียกอบเชย

ดังนั้น เมื่อคุณเห็นคำว่า “อบเชยผง” หรือ “ซินนามอนผง” ก็หมายถึงผงที่ได้จากการบดเปลือกของต้นอบเชย ซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติหวานอมฝาดคล้ายกันค่ะ

วิธีการใช้อบเชยผง

• ปรุงอาหาร: สามารถนำไปผสมกับแป้งสำหรับทำขนม หรือโรยหน้าอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
• ทำเครื่องดื่ม: ชงกับน้ำร้อนดื่มเป็นชา หรือใส่ในกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน
• ทำอาหารไทย: ใช้ปรุงรสอาหารไทย เช่น แกงมัสมั่น พะโล้
• ทำยาสมุนไพร: นำไปผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เพื่อทำยา

ข้อควรระวัง:

• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน: ควรระวังปริมาณการใช้ เนื่องจากอาจทำให้น้ำตาลในเลือดลดลง
• ผู้ที่แพ้อบเชย: ควรหลีกเลี่ยง

สูตรอาหารแนะนำที่ใช้อบเชยผง

• ขนมปังอบเชย:
• แอปเปิลอบ:
• ชาอบเชย:
• กาแฟอบเชย:

ประโยชน์ของอบเชยต่อสุขภาพ

• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: อบเชยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ลดการอักเสบ: สารในอบเชยมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย
• ช่วยย่อยอาหาร: อบเชยช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหาร ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นไปได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
• บำรุงสมอง: มีการศึกษาพบว่าอบเชยอาจช่วยเพิ่มความจำและการเรียนรู้ได้ เนื่องจากมีผลต่อการทำงานของสมอง
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ: อบเชยมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด

คำแนะนำ

• เลือกใช้อบเชยคุณภาพดี: เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรเลือกใช้อบเชยที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพดี
• รับประทานในปริมาณที่เหมาะสม: การรับประทานอบเชยในปริมาณที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้
• ปรึกษาแพทย์: หากมีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์มากมาย แต่ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและปรึกษาแพทย์หากมีข้อสงสัยนะคะ

เช็คสินค้า กลุ่ม สมุนไพร เครื่องเทศ (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)