ใบเตยแห้ง : หอมนาน หอมชื่นใจ

ใบเตยแห้ง เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารและทำขนมไทย เนื่องจากมีกลิ่นหอมสดชื่น และสีเขียวสวยงามที่ช่วยเพิ่มความน่าทานให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี

ประโยชน์ของ ใบเตยแห้ง

• กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์: ใบเตยมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหาร และเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้อย่างดี
• สีเขียวสวยงาม: สีเขียวจากใบเตยช่วยเพิ่มความน่าทานให้อาหาร
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
• ช่วยในการย่อยอาหาร: ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร

การนำใบเตยอบแห้งไปใช้

ใบเตยอบแห้งสามารถนำไปใช้ทำอาหารและขนมได้หลากหลาย เช่น

• ทำน้ำใบเตย: นำใบเตยอบแห้งมาต้มกับน้ำเพื่อทำน้ำใบเตย ซึ่งสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น ข้าวต้ม ขนมหวาน หรือทำเป็นเครื่องดื่ม
• ปรุงรสอาหาร: นำใบเตยอบแห้งมาใส่ในขณะที่ปรุงอาหาร เช่น แกงกะหรี่ หรือผัดผัก เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
• ทำขนม: นำใบเตยอบแห้งมาทำเป็นสีผสมอาหาร หรือใช้แต่งหน้าขนม เช่น ขนมชั้น ขนมตาล หรือวุ้น

ประโยชน์ของ ใบเตยอบแห้ง

ใบเตยอบแห้ง มีประโยชน์มากมายหลายอย่างดังที่กล่าวมาข้างต้นซึ่งได้แก่

1. ช่วยแก้อาการอ่อนเพลียดับกระหายคลายร้อน

• เพียงคุณดื่มน้ำใบเตยวันละ 2 แก้วเช้าและกลางวันมันจะทำให้คุณหายจากอาการอ่อนเพลียได้อย่างปลิดทิ้ง อีกทั้งยังช่วยลดความกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี เพราะใบเตยมีกลิ่นหอมเย็นเมื่อดื่มแล้วจึงสดชื่นเกิดอาการผ่อนคลาย

2. ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย

• สำหรับใครที่มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุไฟการรับประทานน้ำใบเตยหรือขนมที่มีส่วนผสมจากใบเตยจะช่วยทำให้คุณมีความรู้สึกสบายและสดชื่นได้

3. ช่วยบำรุงหัวใจช่วยลดความดันโลหิต

• ใบเตยสามารถที่จะบำรุงหัวใจและหลอดเลือดได้ ยิ่งหากเป็นโรคความดันโลหิตสูงการดื่มน้ำใบเตยเช้าและเย็นจะช่วยให้ความดันของคุณลดกลับมาอยู่ที่เกณฑ์ปกติได้

4. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน

• ใบเตยช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งจากตำราไทยให้นำใบเตย 32 ใบ ใบของต้นสัก 9 ใบ นำมาสับแล้วตากแดดไว้จากนั้นนำมาชงเป็นชาดื่มอย่างน้อย 1 เดือน หรือหากเป็นรากก็ประมาณ 1 กำมือแล้วมาต้มดื่มเช้า-เย็นทำแบบนี้อาการเบาหวานจะดีขึ้น

5.ช่วยรักษาโรคหัด

• หากคุณกำลังเป็นหัด หรือเป็นโรคผิวหนัง สามารถนำเอาใบเตยมาตำพอหยาบ ๆ แล้วพอกลงบนผิว ใบเตยจะช่วยล้างพิษและเชื้อโรคไวรัสที่อยู่บนผิวหนังได้

6.ช่วยบรรเทาโรคข้อและโรครูมาตอยด์

• ใครที่เป็นโรครูมาตอยด์หรือมีอาการปวดของข้อและกระดูก ให้นำใบเตยสด 3 ใบมาล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นสับให้ละเอียดผสมน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยคนให้เข้ากัน แค่นี้ก็ได้เป็นยามาบรรเทาอาการปวดและอักเสบของข้อแล้ว

7. ใช้เป็นยาขับปัสสาวะได้

• หากมีอาการปัสสาวะขัด ปัสสาวะไม่ค่อยออกลองใช้ใบเตย 1 ต้นหรือจะใช้รากครึ่งกำมือมาต้มกับน้ำแล้วดื่มก็จะช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้เช่นกัน

ประโยชน์ของใบเตยในด้านสุขภาพความงาม

ใบเตยไม่เพียงจะนำมาดูแลร่างกายได้อย่างเดียว ยังจะสามารถดูแลเรื่องสุขภาพความงามได้อีกด้วย นั่นคือ

1.ทำให้ผิวพรรณผ่องใส

• ใบเตยสามารถนำมาทำเป็นทรีทเม้นท์สูตรบำรุงผิวหน้าได้ ด้วยการล้างใบเตยให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงปั่นรวมกับน้ำสะอาดจนได้เป็นครีมข้นเหนียว แล้วนำมาพอกหน้าทิ้งไว้ 20 นาที ก็จะทำให้ผิวพรรณของคุณผ่องใสน่ามองมากขึ้น

2.ช่วยรักษารังแค

• หากคุณสังเกตเห็นว่าบนศีรษะของคุณมีรังแค ให้นำใบเตยมา 2-5 ใบจากนั้นบดให้ละเอียดจนกลายเป็นแป้งแล้วนำผงแป้งนั้นนวดศีรษะเป็นประจำจะช่วยลดรังแคได้

3.นำมาย้อมผมให้ดำสนิท

• เมื่อนำใบเตยมาต้มจนเป็นสีเขียวเข้มและผสมกับน้ำลูกยอต้ม คุณก็จะได้สีย้อมผมดำที่ทำให้ผมของคุณดำเป็นเงางามโดยไม่ต้องเสี่ยงกับเคมีใด ๆ เลย

วิธีการเก็บรักษา ใบเตยอบแห้ง

เพื่อให้ใบเตยอบแห้งคงความหอมนาน ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท วางในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

สรุป

ใบเตยอบแห้ง เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์และมีการนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งในด้านอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย หากคุณมีใบเตยอบแห้งอยู่ที่บ้าน ลองนำไปใช้ประโยชน์ดูนะคะ รับรองว่าจะได้ทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่หอมอร่อย และดีต่อสุขภาพ

เช็คสินค้า กลุ่ม สมุนไพร เครื่องเทศ (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)