ข่าอบแห้งผง : สมุนไพรไทย หอมกลิ่นข่า

ข่าอบแห้งผง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สกัดจากข่าแก่ เก็บความหอม สะดวกต่อการใช้งาน เหมาะกับอาหารหลากหลายชนิด เพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม คุณค่าทางโภชนาการ และคุณสมบัติทางยา

ประโยชน์และสรรพคุณของข่า:

• ระบบทางเดินอาหาร: ขับลม บำรุงธาตุ ยาระบายอ่อนๆ ช่วยย่อยอาหาร แก้บิด แก้ปวดท้องจุกเสียด
• ระบบทางเดินหายใจ: บรรเทาอาการไอ ช่วยขับเสมหะ แก้หลอดลมอักเสบ
• ระบบสืบพันธุ์: ขับน้ำคาวปลา ขับรก
• ผิวหนัง: รักษาโรคกลากเกลื้อน แก้ไฟลวด แก้น้ำร้อนลวก แก้ลมพิษ โรคลมป่วงแก้สันนิบาตหน้าเพลิง
• อื่นๆ: แก้โรคปวดข้อ ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยยับยั้งการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ต้านเชื้อวัณโรค ต้านภูมิแพ้ ต้านอนุมูลอิสระ แก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย แก้ตะคริวและเหน็บชา

วิธีใช้ข่าอบแห้งผง:

• ปรุงอาหาร: ใส่ข่าอบแห้งผงลงในอาหาร ในปริมาณที่เหมาะสม ตามชอบ เพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม เหมาะกับแกงกะทิ แกงเผ็ด ต้มยำ ต้มข่า แกงเขียวหวาน ลาบ น้ำตก ยำ และอาหารไทยอีกมากมาย
• ชงชาข่า: ใส่ข่าอบแห้งผง 1 ช้อนชา ลงในน้ำร้อน ชงประมาณ 5 นาที กรอง渣 ดื่มร้อนหรือเย็น ช่วยขับลม บำรุงธาตุ บรรเทาอาการไอ แก้หลอดลมอักเสบ
• บำรุงผิว: ผสมข่าอบแห้งผงกับโยเกิร์ต หรือน้ำผึ้ง พอกหน้า ประมาณ 15 นาที ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ช่วยลดสิว ฝ้า กระ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส

การเลือกซื้อข่าอบแห้งผง:

• เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้
• เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสีเหลืองอ่อน ไม่มีสีซีด
• เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
• เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในภาชนะมิดชิด

การเก็บรักษาข่าอบแห้งผง:

• เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท มิดชิด
• เก็บในที่แห้ง  หลีกเลี่ยงแสงแดด
• เก็บไว้ได้นานประมาณ 6 เดือน

ข่าอบแห้งผง สมุนไพรไทย หอมกลิ่นข่า สะดวก ประหยัด เพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม คุณค่าทางโภชนาการ และคุณสมบัติทางยา เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เก็บรักษาอย่างถูกวิธี เพื่อคงความหอมอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นาน

ข่าผง: สมุนไพรไทยหอมฉุน มีประโยชน์มากมาย

ข่าผง เป็นเครื่องเทศที่ได้จากการนำเหง้าข่าสดมาอบแห้งแล้วบดให้ละเอียด มีกลิ่นหอมฉุน รสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย และมีสีเหลืองอ่อน นิยมใช้ปรุงอาหารไทยหลายชนิด เช่น ต้มยำ ต้มข่าไก่ แกงเขียวหวาน และยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย

สรรพคุณของข่าผง

• ช่วยย่อยอาหาร: ข่าช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
• บรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน: ข่ามีสารจิงเจอรอล ที่ช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน
• ลดอาการปวดเมื่อย: ขิงมีฤทธิ์ในการลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
• ต้านการอักเสบ: ขิงมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดข้อ
• ต้านอนุมูลอิสระ: ขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
• ช่วยลดไข้: ข่ามีฤทธิ์ลดไข้ ช่วยบรรเทาอาการไข้หวัด
• แก้หวัด: ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูก

วิธีทำข่าผงเองที่บ้าน

ส่วนผสม:

• เหง้าข่าสด 1 กิโลกรัม

อุปกรณ์:

• มีด
• เครื่องปั่น
• เตาอบ
• ถาดอบ

วิธีทำ:

1. เตรียมเหง้าข่า: ล้างเหง้าข่าให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2. อบแห้ง: นำเหง้าข่าที่หั่นไว้ไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแห้งกรอบ
3. บด: นำเหง้าข่าที่อบแห้งแล้วไปบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
4. บรรจุ: บรรจุข่าผงที่ได้ลงในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บไว้ในที่เย็นและมืด

การนำข่าผงไปใช้

• ปรุงอาหาร: ใช้ข่าผงปรุงรสอาหารต่างๆ เช่น ต้มยำ ต้มข่าไก่ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด
• ทำเครื่องดื่ม: ใช้ข่าผงทำน้ำขิง ช่วยแก้หวัด แก้ไอ
• พอกผิว: ผสมข่าผงกับน้ำผึ้ง ใช้พอกผิว ช่วยลดอาการคันจากแมลงกัดต่อย

สูตรน้ำขิงร้อน

ส่วนผสม:

• ข่าผง 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน 1 แก้ว
• น้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ)
• เลมอน (ถ้าต้องการ)

วิธีทำ:

1. ชงข่าผงกับน้ำร้อน
2. ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและเลมอนตามชอบ

ข้อควรระวัง:

• ผู้ที่มีอาการแพ้ข่า ควรหลีกเลี่ยงการใช้
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ข่าผงเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ลองนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูโปรดของคุณดูนะคะ

สนใจสมุนไพร ต่างๆ หรือเคมีภัณฑ์ กดเช็ครายละเอียดและราคาได้จ้า

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)