ผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบ – พาทำกิน PTKss
ผงกรอบ (ไม่ใช่บอแรกซ์ และไม่มีสารบอแรกซ์ในผงผสมอาหารตามประกาศของ อย.)
ช่วยเพิ่มความกรอบ ช่วยให้มีความกรอบเพิ่มขึ้น เนื้อแน่น สามารถใช้ในลูกชิ้น, หมูยอ ได้
สามารถนำไปใส่อาหารทอดกรอบได้ทุกชนิดโดยเฉพาะทำลูกชิ้นปลาจะช่วยเรื่องการคืนตัวเป็นอย่างดีทำให้ลูกชิ้นกรอบนาน
ปริมาณการใช้ : 0.1-0.3%
ใช้สำหรับ : การผลิตเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้น หมูยอ
อายุการใช้งาน : 1 ปี นับจากวันที่ผลิต
การจัดเก็บรักษา : เก็บในที่เย็นและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิท
ประโยชน์ของผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบ
- ช่วยเพิ่มความกรอบให้กับอาหาร
- ช่วยทำให้อาหารคงรูปได้
- ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร
ตัวอย่างอาหารที่ใช้ผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบ
- ลูกชิ้น
- หมูยอ
- ทอดมัน
- เกี๊ยวทอด
- กล้วยทอด
- มันทอด
- ถั่วทอด
- ขนมเบื้อง
ทางเลือกแทนผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบ
- แป้งข้าวโพด สามารถใช้แทนผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบได้ โดยผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นนำไปทอดตามปกติ
- แป้งมันสำปะหลัง สามารถใช้แทนผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบได้ โดยผสมแป้งมันสำปะหลังกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นนำไปทอดตามปกติ
- ไข่ขาว สามารถใช้แทนผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบได้ โดยตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู จากนั้นนำไปทาบนอาหารก่อนนำไปทอด
- น้ำซุป สามารถใช้แทนผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบได้ โดยผสมน้ำซุปกับแป้งในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นนำไปทอดตามปกติ
สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)