พริกไทยดำป่น สมุนไพร

พริกไทยดำป่น ผลิตจากเมล็ดพริกไทยดำคัดสรรอย่างดี ผ่านกระบวนการอบแห้งและบดอย่างละเอียด

ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยให้กับอาหาร เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท

คุณสมบัติ

• เพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยธรรมชาติ
• ช่วยดับกลิ่นคาว เพิ่มรสชาติและความกลมกล่อมให้อาหาร
• ใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหาร เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอกอีสาน แกงเผ็ด ต้มยำ ผัดต่างๆ และอื่นๆ
• อัตราส่วนการใช้ขึ้นอยู่กับความชอบและสูตรอาหาร
• หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง

ประโยชน์ของพริกไทยดำ

• มีสารพิเพอร์ริน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และป้องกันโรคมะเร็ง
• กระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น
• บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
• ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

วิธีใช้

• ใส่พริกไทยดำป่นในปริมาณที่ต้องการลงในอาหาร
• สามารถผสมผสานกับเครื่องเทศชนิดอื่นๆ ได้ตามต้องการ

หมายเหตุ

• ควรเก็บพริกไทยดำป่นในภาชนะที่ปิดสนิท มิดชิด เพื่อป้องกันความชื้นและแสงแดด
• ใช้สินค้าให้หมดภายในระยะเวลาที่กำหนดบนฉลาก

พริกไทยดำป่น: เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร

พริกไทยดำป่น เป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยให้กับอาหาร หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง ลองใช้พริกไทยดำป่นวันนี้

พริกไทยดำป่น: เครื่องเทศเล็กๆ ที่มีประโยชน์มากมาย

พริกไทยดำ เป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยมากขึ้นแล้ว พริกไทยดำยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการปวดเมื่อย และมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของพริกไทยดำ

• ช่วยย่อยอาหาร: พริกไทยดำช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
• ลดอาการปวดเมื่อย: สารพิเพรีนในพริกไทยดำมีฤทธิ์ในการลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
• ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ
• ช่วยลดน้ำหนัก: พริกไทยดำช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย: มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด

วิธีการเลือกซื้อและเก็บรักษาพริกไทยดำ

• เลือกเม็ดที่สมบูรณ์: เลือกเม็ดพริกไทยดำที่สมบูรณ์ ไม่แตกหัก หรือมีสีซีด
• เก็บในภาชนะปิดสนิท: เก็บพริกไทยดำในภาชนะแก้วหรือพลาสติกที่ปิดสนิท เก็บไว้ในที่เย็นและมืด เพื่อรักษาความสดใหม่และกลิ่นหอม
• บดสดใหม่: บดพริกไทยดำก่อนนำไปปรุงอาหารทุกครั้ง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่สดใหม่

สูตรอาหารที่ใช้พริกไทยดำ

• เนื้อสเต็กพริกไทยดำ: หมักเนื้อสเต็กกับพริกไทยดำก่อนนำไปย่างหรือปิ้ง จะได้รสชาติที่หอมกลมกล่อม
• สปาเก็ตตี้ซอสพริกไทยดำ: ผัดสปาเก็ตตี้กับซอสที่ทำจากพริกไทยดำ กระเทียม และครีม จะได้เมนูอร่อยที่ทำง่าย
• ไข่เจียวพริกไทยดำ: เพิ่มพริกไทยดำลงในไข่เจียว จะได้ไข่เจียวที่มีรสชาติเผ็ดร้อน
• ซุปครีมเห็ดพริกไทยดำ: เพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้นให้กับซุปครีมเห็ด
• ไก่ทอดพริกไทยดำ: หมักไก่กับพริกไทยดำก่อนนำไปทอด จะได้ไก่ทอดที่มีรสชาติกรอบนอกนุ่มใน

สูตรซอสพริกไทยดำง่ายๆ

ส่วนผสม:

• พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• ครีมสด 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยป่น ชิมรส

วิธีทำ:

1. ละลายเนยในกระทะ
2. ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
3. บดพริกไทยดำให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. เทครีมสดลงไป คนให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

เคล็ดลับ:

• ปริมาณพริกไทยดำ: ปรับปริมาณพริกไทยดำให้เหมาะสมกับความชอบในการรับรส
• พริกไทยดำชนิดอื่น: นอกจากพริกไทยดำแล้ว ยังมีพริกไทยขาวที่สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้เช่นกัน
• เครื่องเทศคู่กัน: พริกไทยดำเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศชนิดอื่นๆ เช่น ออริกาโน่ โรสแมรี่ และไทม์

พริกไทยดำเป็นเครื่องปรุงรสที่สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ลองนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูโปรดของคุณดูนะคะ

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)