ข้าวเหนียวมะม่วง มังสวิรัติ ขนมไทยคลาสสิก ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นขนมไทยที่คนไทยและชาวต่างชาติชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานมันของข้าวเหนียวกะทิผสมกับมะม่วงสุกหวานฉ่ำ เมนูนี้ยังสามารถทำได้แบบ มังสวิรัติแท้ ๆ เพราะวัตถุดิบทั้งหมดมาจากพืช ไม่ใช้นม ไข่ หรือเนื้อสัตว์ ข้าวเหนียวมะม่วงมักถูกเสิร์ฟในเทศกาลสำคัญหรือเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร เพราะทั้งทำง่ายและทานแล้วสดชื่น ส่วนผสม ข้าวเหนียว 1 ถ้วย กะทิ

ผักลวกจิ้มน้ำพริกมังสวิรัติ เมนูง่าย อร่อยครบเครื่อง เมนู ผักลวกจิ้มน้ำพริกมังสวิรัติ เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือทานเจ จุดเด่นของเมนูนี้คือการรวมผักสดหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน แล้วนำมาลวกพอสุก เพื่อคงความกรอบ สีสด และคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟคู่กับ น้ำพริกเจ ที่ปรุงจากถั่วลิสงคั่ว พริกแห้ง งาขาว และหอมเจียว ให้รสชาติกลมกล่อม หอมพริกและสมุนไพรไทย

เต้าหู้ทอดน้ำจิ้มพริก กรอบนอกนุ่มใน เต้าหู้ทอดน้ำจิ้มพริก เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับคนทานมังสวิรัติหรือคนที่กำลังมองหาของทานเล่นเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ที่ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับน้ำจิ้มพริกหวาน ๆ เผ็ด ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยกลมกล่อม เมนูนี้นอกจากทำง่าย ยังสามารถทำเป็นอาหารว่าง หรือเมนูเสริมบนโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมที่ต้องเตรียม เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 2 ก้อน

สาคูแคนตาลูป ของหวานสดชื่นเพื่อสุขภาพ สาคูแคนตาลูป เป็นหนึ่งในเมนูของหวานยอดนิยมที่ทั้งทำง่ายและอร่อยลงตัว ความหอมหวานของเมล็ดสาคูเคี่ยวกับน้ำกะทิ เมื่อเสิร์ฟคู่กับลูกแคนตาลูปหวานฉ่ำ ทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อมในทุกคำ เมนูนี้เป็นของหวาน มังสวิรัติแท้ ๆ เพราะใช้วัตถุดิบจากพืชทั้งหมด เหมาะสำหรับสายสุขภาพ คนทานเจ หรือใครที่อยากได้ของหวานเบา ๆ หลังมื้ออาหาร ส่วนผสมที่ต้องเตรียม เมล็ดสาคูเม็ดเล็ก ½ ถ้วย

ฟักทองนึ่งราดน้ำตาลมะพร้าว ของหวานไทยเพื่อสุขภาพ ฟักทองเป็นผักที่มีรสหวานธรรมชาติ เนื้อเหนียวนุ่ม และอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย เมื่อถูกนำมานึ่งแล้วราดด้วย น้ำตาลมะพร้าวหอม ๆ ก็กลายเป็นของหวานไทยง่าย ๆ แต่มีเสน่ห์ กินแล้วทั้งอิ่มอร่อยและได้คุณค่า เมนู ฟักทองนึ่งราดน้ำตาลมะพร้าว เหมาะสำหรับคนที่ทานมังสวิรัติหรือเจ เพราะใช้วัตถุดิบจากพืชล้วน ไม่ต้องใช้นม ไข่ หรือเนื้อสัตว์ แถมยังเป็นทางเลือกสุขภาพสำหรับผู้ที่อยากลดน้ำตาลขัดสี

เห็ดชุบแป้งทอดมังสวิรัติ เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยเต็มคำ เห็ดชุบแป้งทอด ถือเป็นเมนูทานเล่นหรือกับข้าวที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติกรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อย และทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้วัตถุดิบซับซ้อน สำหรับสายมังสวิรัติ สามารถใช้เห็ดหลากชนิด เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ หรือเห็ดหอม มาชุบแป้งแล้วทอด รับรองว่ากรอบฟู อร่อยเพลินเกินห้ามใจ

ทอดมันมังสวิรัติ เมนูอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ทอดมัน ถือเป็นเมนูยอดนิยมของไทยที่ทั้งอร่อยและทานง่าย โดยปกติแล้วมักทำจากเนื้อปลาเป็นหลัก แต่สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ สามารถดัดแปลงเป็น ทอดมันมังสวิรัติ ได้อย่างลงตัว ใช้โปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้และเห็ด มาผสมกับสมุนไพรไทยและเครื่องแกง รับรองว่ากรอบนอกนุ่มใน ไม่แพ้สูตรดั้งเดิม เมนูนี้นอกจากจะเหมาะกับคนที่กินเจหรือมังสวิรัติแล้ว ยังดีต่อสุขภาพเพราะมีไฟเบอร์สูง โปรตีนจากถั่วเหลือง และรสชาติที่หอมกลมกล่อม ส่วนผสมทอดมันมังสวิรัติ

น้ำพริกอ่องมังสวิรัติ สูตรเหนือ อร่อยกลมกล่อมเพื่อสุขภาพ น้ำพริกอ่อง เป็นอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของไทยที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย และกลิ่นหอมของสมุนไพร โดยทั่วไปมักใช้เนื้อหมูสับเป็นส่วนประกอบหลัก แต่สำหรับผู้ที่ทานเจหรือมังสวิรัติ สามารถดัดแปลงได้ไม่ยาก โดยใช้ เต้าหู้ขาวบดและเห็ดสับ แทนเนื้อสัตว์ กลายเป็น น้ำพริกอ่องมังสวิรัติ ที่ยังคงรสชาติกลมกล่อมและอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับ เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ เพราะให้โปรตีนจากพืชและไฟเบอร์สูง ทานคู่กับผักสด

ส้มตำไทยมังสวิรัติ รสจัดจ้าน อร่อยเพื่อสุขภาพ ส้มตำไทย ถือเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ครองใจทั้งคนไทยและต่างชาติ ด้วยรสชาติแซ่บครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กลมกล่อม สำหรับผู้ที่ทานเจหรือมังสวิรัติ สามารถดัดแปลงเป็น ส้มตำไทยมังสวิรัติ โดยตัดกุ้งแห้ง น้ำปลา และปลาร้าออก แล้วใช้เครื่องปรุงเจแทน พร้อมเพิ่มโปรตีนจากเต้าหู้หรือถั่วลิสงคั่ว ทำให้ยังคงได้รสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับ

ยำวุ้นเส้นมังสวิรัติ เมนูสุขภาพ รสแซ่บ ทำง่าย ยำวุ้นเส้นมังสวิรัติ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้วยรสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ สามารถเลือกใช้เต้าหู้และผักสดหลากหลายชนิดแทนได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือเจ รวมถึงคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะเมนูนี้แคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม วุ้นเส้นแช่น้ำ 100