สูตรการผลิตเนื้อสัตว์สังเคราะห์ โดยใช้แป้งวีทกลูเตน การผลิตเนื้อสัตว์สังเคราะห์โดยใช้แป้งวีทกลูเตน (Wheat Gluten Powder) เป็นวัตถุดิบหลักมักนิยมใช้ในอาหารเจหรืออาหารที่ไม่ใช้เนื้อส…

แป้งวีทกลูเตน คีโตทานได้ : Vital wheat gluten- พาทำกิน PTKssคือ โปรตีนกลูเตนที่สกัดจากแป้งข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น สามารถช่วยเพิ่ม ลักษณะเนื้อสัมผัส และขนาดของอาหารบ…