เวย์โปรตีนผง Whey Protein Powder ตัวช่วยเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์นมและเบเกอรี่
เวย์โปรตีนผง หรือที่เรียกกันติดปากว่า เวย์ นั้นเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีโปรตีนสูง ได้มาจากกระบวนการผลิตชีส โดยเป็นส่วนที่เหลือจากการตกตะกอนของเคซีน ซึ่งเป็นโปรตีนหลักในนม เมื่อนำส่วนที่เหลือนี้มาอบแห้งก็จะได้เป็นเวย์โปรตีนผงนั่นเอง