ลักษณะ มะกรูด เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ตระกูลเดียวกับมะนาวส้มโอ ลำต้นมีหนาม ลูกมีผิวขรุขระ มีกลิ่นหอม นิยมนำใบมาประกอบอาหารเพื่อดับกลิ่นคาว สรรพคุณทางยา บำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ แก้จุ…

ลักษณะ กะเพรา เป็นผักสวนครัวตระกูลเดียวกับแมงลักและโหระพา ใบมีกลิ่นหอม นิยมนำมาปรุงอาหารประเภทผัด แกง เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของคนทั่วไป มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง สรรพคุณทางยา รัก…

ขิงดอง ขิงดองเป็นเหนึ่งในเครื่องเคียงของเมนูอาหารจานเด็ดอย่างเช่น เป็ดย่าง เป็ดปักกิ่ง ข้าวปั้นซูชิต่างๆ ปลาดิบแบบ ญี่ปุ่น ข้าวต้มทรงเครื่อง ข้าวต้มกุ้ยธรรมดา หรืออาจทานเป็นกับข้าว…

สูตรน้ำขิงลดความอ้วน ส่วนผสม ขิงสด 2 ชิ้น หนัก 10 กรัม น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร วิธีทำ นำขิงสดมาชงในน้ำอุ่น (ห้ามใช้น้ำร้อนเด็ดขาด) แล้วเติมน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้…

โหระพาลักษณะ โหระพาเป็นพรรณไม้พุ่ม ตระกูลเดียวกับแมงลักและกระเพรา นิยมนำมาทานสดกับลาบ หรือใส่ในแกงอ่อมหมูกระทะ เพื่อเพิ่มความหอมและทำให้รสชาติดีขึ้น สรรพคุณทางยา แก้อาการวิงเ…

งาลักษณะ งา เป็นพืชล้มลุก มีฝักสีเขียว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ งาขาว งาดำ สรรพคุณทางยา การใช้งาทำยา ให้นำเมล็ดงาสดมาบีบเอาน้ำมันงา โดยไม่ต้องผ่านความร้อนแล้วน…

ลักษณะ กระถิน เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนไทย ขึ้นตามธรรมชาติทั่วทุกภาคของไทย ใช้ทานเป็นผักก็ได้ เป็นสมุนไพรก็ดี สรรพคุณทางยา ขับพยาธิตัวกลม : ให้ทานเมล็ดสดตอนเช้าช่วงท้องว่าง โดย…

วิธีรักษา วิธีรักษาโรคเกาต์ ปวดข้อ แกะกะหล่ำปลีออกเป็นใบๆใส่ถุง แล้วนำไปแช่เย็น ให้เย็นพอประมาณ แล้วนำใบกะหล่ำปลีมาวางทับ บริเวณที่ปวดและห่อด้วยผ้า ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง วิธีรักษาอา…

ประโยชน์ของเกลือ 1) รักษาผลไม้ไม่ให้เปลี่ยนสี : นำแอปเปิ้ลหรือสาลี่ที่ปอกเปลือกไปแช่ในน้ำเย็นผสมเกลือทิ้งไว้พัก เนื้อผลไม้จะไม่เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล 2) ดับไฟในเตาถ่าน : นำเกลือไปโ…

เบกกิ้งโซดา (Baking soda) ผงที่ใช้กับแป้งเพื่อให้ขนมฟูขึ้น หาซื้อได้ตาม 7-11 หรือร้านค้าทั่วไป มีหลายยี่ห้อด้วยกัน สปาเท้า : ผสมเบกกิ้งโซดาครึ่งถ้วยกับเกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ…