เครื่องผสมอาหาร เครื่องตีแป้ง เครื่องตีไข่ ทำเบเกอรี่ เป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ใช้ในการผสมหรือตีส่วนผสมอาหารเข้าด้วยกันด้วยแรงจากมอเตอร์ไฟฟ้า เครื่องเหล่านี้มักใช้ในการทำขนมและเบเกอรี่ แต่ก็สามารถใช้ในการเตรียมอาหารอื่นๆ ได้เช่นกัน เครื่องผสม เป็นอุปกรณ์เครื่องครัวแบบตั้งโต๊ะที่ใช้ในการผสมส่วนผสมอาหารในปริมาณมาก เครื่องผสมโดยทั่วไปมีหัวตีหลายแบบที่สามารถเปลี่ยนได้สำหรับตีส่วนผสมที่แตกต่างกัน เช่น หัวตีตะกร้อสำหรับตีแป้ง หัวตีใบพายสำหรับผสมส่วนผสมข้น และหัวตีตีครีมสำหรับตีวิปครีม เครื่องตีแป้ง เป็นอุปกรณ์เครื่องครัวแบบถือที่ใช้ในการตีแป้งโดยเฉพาะ เครื่องตีแป้งมักมีหัวตีตะกร้อและหัวตีใบพาย หัวตีตะกร้อใช้สำหรับตีแป้งให้เข้ากัน