Search
Close this search box.

September 21, 2025

Category

ขนมครกสิงคโปร์ ขนมไทยยอดนิยม ทำเองได้ที่บ้าน

วิธีทำขนมครกสิงคโปร์ (หลายสูตร) | สูตรขนมครกสิงคโปร์นุ่มฟู หอมอร่อย

วิธีทำขนมครกสิงคโปร์ (หลายสูตร) ทำง่าย หวานนุ่ม หอมอร่อย ขนมครกสิงคโปร์ คืออะไร? ขนมครกสิงคโปร์ เป็นขนมไทยโบราณที่ได้รับอิทธิพลจากสิงคโปร์ ลักษณะคล้ายแพนเค้กหรือขนมไข่ แต่มีความนุ่ม ฟู หอม หวาน มัน กำลังดี นิยมทำขายตามตลาดนัด ขายดีเพราะทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มาก วันนี้เรามี

Read more »
ปาท่องโก๋-สูตรทำขาย-กรอบนอก-นุ่มใน-อร่อยสร้างรายได้

ปาท่องโก๋ สูตรทำขาย กรอบนอก นุ่มใน อร่อยสร้างรายได้

ปาท่องโก๋ สูตรทำขาย กรอบนอก นุ่มใน อร่อยสร้างรายได้ ปาท่องโก๋ เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยที่คู่กับกาแฟร้อน ๆ หรือโจ๊กหอม ๆ มานาน ด้วยความกรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย และอร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัย วันนี้เราจะพาคุณมาลองทำ ปาท่องโก๋สูตรทำขาย ที่ได้เนื้อสัมผัสนุ่ม กรอบกำลังดี เก็บสูตรนี้ไว้ทำขายสร้างรายได้ก็เหมาะสุด ๆ

Read more »
สารพัด สูตรทำอาหารอบแห้ง

รวมสุดยอดอาหารอบแห้งน่าลอง ของกินกรุบกรอบที่คุณห้ามพลาด

รวมสุดยอดอาหารอบแห้งน่าลอง  ของกินกรุบกรอบที่คุณห้ามพลาด รวมสุดยอดอาหารอบแห้งน่าลอง – ของกินกรุบกรอบที่คุณห้ามพลาด ถ้าคุณเป็นสายของว่างหรือคนที่ชอบหาอะไรกรุบกรอบเคี้ยวเพลินๆ ระหว่างวัน อาหารอบแห้งคือคำตอบที่ใช่! ทั้งอร่อย พกพาง่าย เก็บได้นาน แถมยังมีให้เลือกหลากหลายสไตล์ ทั้งคาวและหวาน วันนี้เรารวม อาหารอบแห้งน่าลอง ที่ต้องมีติดบ้านไว้ รับรองว่าแต่ละอย่างกรอบ อร่อย และกินเพลินจนหยุดไม่อยู่! Dried

Read more »
แป้งไดฟุกุ ใช้สารข้นหนืดอะไรดี ให้จับตัวกัน

แป้งไดฟุกุ ใช้สารข้นหนืดอะไรดี ให้จับตัวกัน

แป้งไดฟุกุ ใช้สารข้นหนืดอะไรดี ให้จับตัวกัน แป้งไดฟุกุ ใช้สารข้นหนืดอะไรดี ให้จับตัวกัน สำหรับแป้งไดฟุกุที่ต้องการความเหนียวนุ่มและคงรูปได้ดี สารข้นหนืดที่เหมาะสมที่สุดคือ ซีเอ็มซี (CMC) หรือ แบะแซ (Glucose Syrup) ค่ะ   คำแนะนำสำหรับสารข้นหนืดแต่ละชนิด:   ซีเอ็มซี (CMC

Read more »
วิธีการทำ ไดฟุกุ

วิธีการทำ ไดฟุกุ

วิธีการทำ ไดฟุกุ วิธีการทำ ไดฟุกุ การทำไดฟุกุ (Daifuku) ที่มีแป้งเหนียวนุ่มและไส้ที่อร่อย มีขั้นตอนและเทคนิคที่สำคัญหลายอย่าง สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ส่วนหลักคือ การทำไส้, การทำแป้ง และการประกอบ   ส่วนที่ 1: การเตรียมไส้   ไส้ไดฟุกุที่นิยมที่สุดคือ ถั่วแดงกวน

Read more »
วิธีการทำ: ผสมผงซีเอ็มซีกับน้ำตาล: ตวงผงซีเอ็มซีตามปริมาณที่ต้องการ ผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 (ผงซีเอ็มซี 1 กรัม : น้ำตาล 1 กรัม) ละลายผงซีเอ็มซี: เทส่วนผสมผงซีเอ็มซีกับน้ำตาลลงในภาชนะ ใส่น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง คนจนผงซีเอ็มซีละลายหมด กรองตะกอน: กรองส่วนผสมด้วยกระชอนตาถี่เพื่อเอาตะกอนออก ผสมกับมิกซ์เชอร์เบท: เทน้ำละลายผงซีเอ็มซีลงในมิกซ์เชอร์เบท คนให้เข้ากัน

วิธีใช้ผงซีเอ็มซี ทำไอศกรีม

วิธีใช้ผงซีเอ็มซี ทำไอศกรีม วิธีใช้ผงซีเอ็มซี ทำไอศกรีม  ผงซีเอ็มซี (CMC หรือ Sodium Carboxymethyl Cellulose) เป็นสารที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงการทำไอศกรีม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารเพิ่มความหนืดและสารให้ความคงตัว ซึ่งช่วยให้ไอศกรีมมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง และละลายช้าลง   วิธีการใช้ผงซีเอ็มซีทำไอศกรีม   หัวใจสำคัญในการใช้ผงซีเอ็มซีคือ ต้องทำให้ละลายเข้ากับส่วนผสมได้ดี

Read more »
Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
Shopping cart
Start typing to see posts you are looking for.