หมูยออบแห้ง (Dried Vietnamese Sausage)  ของอร่อยพร้อมทาน พกง่าย เก็บได้นาน

หมูยออบแห้ง (Dried Vietnamese Sausage) คือของว่างและอาหารแปรรูปยอดนิยมที่ผสานความอร่อยของหมูยอแท้กับเทคโนโลยีการอบแห้ง ทำให้ได้หมูยอที่หอม นุ่ม เค็มมันพอดี และเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น เหมาะสำหรับคนที่ชอบของอร่อย พกง่าย และสุขภาพดี

หมูยออบแห้งผลิตจากเนื้อหมูบดคุณภาพดี คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงสูตรดั้งเดิม แล้วนำไปอบด้วยลมร้อนหรือเครื่องอบแห้ง ทำให้เนื้อแน่น หอม และไม่มันเลี่ยน

 จุดเด่นของหมูยออบแห้ง

 ผลิตจากหมูแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง
 อบด้วยลมร้อน ไม่ทอด
 กลิ่นหอม รสกลมกล่อม เคี้ยวมันกำลังดี
 เก็บไว้ได้นาน พกสะดวก
 เหมาะเป็นของว่างหรือของฝาก

 ประโยชน์ของหมูยออบแห้ง

• ให้ โปรตีนสูง จากเนื้อหมูคุณภาพ

• ไม่มีน้ำมันส่วนเกิน ลดไขมันสะสม

• เก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น

• เป็นของว่างอิ่มนาน เหมาะสำหรับเดินทางหรือทำงาน

• ใช้ประกอบอาหาร เช่น ผัด ข้าวผัด หรือยำหมูยออบแห้ง

 วิธีทำหมูยออบแห้ง

1. เตรียมหมูบดปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ น้ำปลา และแป้งมันเล็กน้อย

2. ห่อในปลอกพลาสติก (หรือใบตอง) นำไปนึ่งจนสุก

3. นำหมูยอมาหั่นเป็นแว่นหรือแท่ง

4. อบด้วยอุณหภูมิ 65–75°C ประมาณ 3–5 ชั่วโมง

5. เก็บในถุงซิปล็อก ปิดสนิท

เคล็ดลับ: ใช้เครื่องอบลมร้อนจะช่วยคงความนุ่มและกลิ่นหอมของหมูยอได้ดีกว่าอบด้วยเตา

 การใช้งานและความนิยม

• ของว่างพกพาง่ายสำหรับเดินทาง

• ทานคู่ข้าวเหนียว ข้าวต้ม หรือกับแกล้ม

• นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพที่อยากลดน้ำมัน

• เป็นของฝากยอดนิยมจากภาคอีสาน

ติดตามบทความดีๆเพิ่มเติมได้ (กด)

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)