เนื้ออบพริกไทยดำแห้ง (Black Pepper Dried Beef)  เผ็ดหอม เคี้ยวเพลิน รสเข้มถึงใจ

เนื้ออบพริกไทยดำแห้ง (Black Pepper Dried Beef) คืออาหารอบแห้งรสเข้มข้นที่ผสมผสานความหอมของพริกไทยดำกับเนื้อวัวแท้คุณภาพดี ได้กลิ่นและรสเผ็ดอ่อน ๆ เคล้าความหวานเค็มกลมกล่อม อบด้วยความร้อนจนแห้งกำลังดี เคี้ยวเพลินได้ทุกเวลา

เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้านและหอมเครื่องเทศแบบไทย ๆ เพราะ พริกไทยดำ นอกจากจะให้รสเผ็ดร้อนเล็กน้อยแล้ว ยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกันอีกด้วย

 จุดเด่นของเนื้ออบพริกไทยดำแห้ง

 หอมกลิ่นพริกไทยดำแท้ รสเข้มข้น
 ใช้เนื้อวัวคัดพิเศษ หมักจนเข้าเนื้อ
 อบด้วยลมร้อน ไม่ทอด ลดไขมันส่วนเกิน
 เก็บได้นาน พกพาสะดวก
 เหมาะเป็นของว่าง ของฝาก หรือกินกับข้าวร้อน ๆ

 ประโยชน์ของเนื้ออบพริกไทยดำแห้ง

• โปรตีนสูงจากเนื้อวัวแท้

• พริกไทยดำช่วยเผาผลาญไขมันและลดคอเลสเตอรอล

• ไม่มีน้ำมันส่วนเกิน เพราะผ่านการอบ

• เป็นอาหารว่างที่ให้พลังงานและรสอร่อยแบบไทยแท้

 วิธีทำเนื้ออบพริกไทยดำแห้ง

1. เลือกเนื้อวัวไม่ติดมัน หั่นเป็นเส้นยาวบาง

2. หมักกับน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ กระเทียม ซีอิ๊วขาว และพริกไทยดำบดหยาบ

3. หมักไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง

4. อบด้วยอุณหภูมิ 65–70°C ประมาณ 4–5 ชั่วโมง

5. เก็บในถุงสุญญากาศหรือกล่องปิดสนิท

เคล็ดลับ: ใช้พริกไทยดำคั่วใหม่ ๆ จะช่วยให้กลิ่นหอมแรงและรสเข้มขึ้น

 ความนิยมและการใช้งาน

• เมนูยอดนิยมของคนชอบรสจัดจ้าน

• เหมาะเป็นของฝากพื้นเมืองหรือของกินเล่น

• รับประทานคู่ข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือยำเนื้ออบก็อร่อยลงตัว

ติดตามบทความดีๆเพิ่มเติมได้ (กด)

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)