ปลาหมึกอบแห้ง (Dried Squid) ของว่างกรอบ หอม อร่อย เคี้ยวเพลิน

ปลาหมึกอบแห้ง (Dried Squid) เป็นอาหารทะเลอบแห้งยอดนิยมของไทยและเอเชีย เหมาะสำหรับทานเล่น ของว่าง หรือเป็นกับแกล้มเบียร์และเครื่องดื่มต่าง ๆ ด้วยรสชาติหวาน เค็ม หอมกลิ่นทะเล และเนื้อกรอบเคี้ยวง่าย

ปลาหมึกอบแห้งทำจาก ปลาหมึกสดคุณภาพดี ผ่านการล้าง ทำความสะอาด และ อบหรือตากแดดจนแห้ง ทำให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น และสามารถนำไปปรุงอาหารเมนูต่าง ๆ ได้

 จุดเด่นของปลาหมึกอบแห้ง

 ทำจากปลาหมึกสดคุณภาพดี
 รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม
 เก็บได้นาน พกพาสะดวก
 ทานเล่นได้ทุกวัย หรือใช้ปรุงอาหาร
โปรตีนสูง ไขมันต่ำ

 ประโยชน์ของปลาหมึกอบแห้ง

• แหล่งโปรตีนคุณภาพสูงจากทะเล

• ให้พลังงานและอิ่มนาน

• ไขมันต่ำ เหมาะกับคนรักสุขภาพ

• ใช้ทำเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น ส้มตำปลาหมึก, ข้าวผัด, ยำปลาหมึก

 วิธีทำปลาหมึกอบแห้ง

1. เลือกปลาหมึกสดคุณภาพดี ล้างทำความสะอาด

2. ตัดเป็นชิ้นพอดีคำหรือแผ่เป็นแผ่นบาง

3. หมักด้วยเกลือเล็กน้อย (หรือไม่หมักก็ได้)

4. ตากแดดหรืออบด้วยอุณหภูมิ 60–70°C จนแห้ง

5. เก็บในถุงซิปล็อกหรือภาชนะปิดสนิท

เคล็ดลับ: หากชอบเนื้อกรอบ ทานเล่นสามารถย่างไฟอ่อนก่อนรับประทาน

 ความนิยมและการใช้งาน

• ของฝากยอดนิยมจากภาคใต้และภาคตะวันออก

• ของว่างและกับแกล้มยอดนิยม

• ใช้ทำเมนูอาหารไทยและอาหารทะเลได้หลากหลาย

ติดตามบทความดีๆเพิ่มเติมได้ (กด)

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)