Search
Close this search box.

ptkss

Category

หมูแดดเดียวอบแห้ง (Dried Sun Pork) ของว่างสุดคลาสสิก หอม นุ่ม อร่อยได้ทุกเวลา

หมูแดดเดียวอบแห้ง (Dried Sun Pork) ของว่างสุดคลาสสิก หอม นุ่ม อร่อยได้ทุกเวลา

หมูแดดเดียวอบแห้ง (Dried Sun Pork) | ของว่างสุดคลาสสิก หอม นุ่ม อร่อยได้ทุกเวลา หมูแดดเดียวอบแห้ง (Dried Sun Pork) คือหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทยที่ได้รับความชื่นชอบมานาน ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องหมัก เคี้ยวนุ่มกำลังดี และเก็บได้นาน เหมาะสำหรับทั้งทานเล่น ทำกับข้าว

Read more »
เนื้อสัตว์อบแห้ง (Dried Meats) ของว่างยอดนิยมจากโปรตีนแท้ อร่อย เคี้ยวเพลิน เก็บได้นาน

เนื้อสัตว์อบแห้ง (Dried Meats) ของว่างยอดนิยมจากโปรตีนแท้ อร่อย เคี้ยวเพลิน เก็บได้นาน

เนื้อสัตว์อบแห้ง (Dried Meats)  ของว่างยอดนิยมจากโปรตีนแท้ อร่อย เคี้ยวเพลิน เก็บได้นาน เนื้อสัตว์อบแห้ง (Dried Meats) คืออาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั้งในไทยและต่างประเทศ ด้วยกระบวนการถนอมอาหารโดยการอบหรือตากแห้ง ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น อีกทั้งยังให้รสชาติอร่อย เคี้ยวมัน และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย ปัจจุบันมีการพัฒนาเนื้อสัตว์อบแห้งหลายรูปแบบ เช่น หมูอบแห้ง เนื้ออบแห้ง

Read more »
ผงเด้ง เป็นส่วนผสมที่ใช้ในอาหารประเภทลูกชิ้น ไส้กรอก หมูนุ่ม หมูเหนียว เพื่อช่วยเพิ่มความเด้ง กรอบ และเหนียวให้กับเนื้อสัตว์ โดยผงเด้งจะทำหน้าที่เป็นสารเคมีช่วยจับโปรตีนในเนื้อสัตว์ไว้ด้วยกัน ทำให้เนื้อสัตว์มีความเหนียวขึ้น และช่วยให้ลูกชิ้น ไส้กรอก ยังคงรูปทรงได้ดีเมื่อนำไปต้มหรือนึ่ง

6 เคล็ดลับ “ทำให้ลูกชิ้นเด้ง อร่อย”

เคล็ดลับ “ทำให้ลูกชิ้นเด้ง อร่อย” เคล็ดลับ “ทำให้ลูกชิ้นเด้ง อร่อย”  ขึ้นอยู่กับทั้ง วัตถุดิบ / อุณหภูมิ / วิธีตี / และการลวกต่อไปนี้คือเทคนิคละเอียดที่ใช้ได้จริง (เหมาะทั้งหมู ไก่ ปลา หรือเนื้อวัว): 🧂 1.

Read more »
ฝรั่งอบแห้ง Dried Guava | ของว่างเพื่อสุขภาพ หอม หวานธรรมชาติ อร่อยทุกเวลา

ฝรั่งอบแห้ง Dried Guava ของว่างเพื่อสุขภาพ หอม หวานธรรมชาติ อร่อยทุกเวลา

ฝรั่งอบแห้ง Dried Guava  ของว่างเพื่อสุขภาพ หอม หวานธรรมชาติ อร่อยทุกเวลา ฝรั่งอบแห้ง (Dried Guava) คือผลไม้อบแห้งที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร ผลิตจากฝรั่งสดแท้ คัดลูกอวบ เนื้อแน่น ผ่านกระบวนการอบลมร้อนหรือฟรีซดราย (Freeze-Dried) ที่ช่วยคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาของว่างเพื่อสุขภาพ หรือของฝากจากผลไม้ไทยแท้  จุดเด่นของฝรั่งอบแห้ง

Read more »
ส้มอบแห้ง-dried-orange-ของว่างเพื่อสุขภาพ-หอม-สดชื่น-อร่อยได้ทุกเวลา

ส้มอบแห้ง Dried Orange ของว่างเพื่อสุขภาพ หอม สดชื่น อร่อยได้ทุกเวลา

ส้มอบแห้ง Dried Orange | ของว่างเพื่อสุขภาพ หอม สดชื่น อร่อยได้ทุกเวลา ส้มอบแห้ง (Dried Orange) คือผลไม้อบแห้งที่ให้ความหอมสดชื่นและรสเปรี้ยวอมหวานจากธรรมชาติ ผลิตจากส้มสดคุณภาพดี คัดลูกโต เนื้อแน่น ผ่านกระบวนการอบลมร้อนหรือฟรีซดราย (Freeze-Dried) ที่ช่วยคงคุณค่าวิตามินและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของส้มไว้ได้ครบถ้วน  จุดเด่นของส้มอบแห้ง  ผลิตจากส้มสดแท้

Read more »
สารเพิ่มเนื้อ (Thickening agent) เพิ่มความหนืด ในตัวสินค้า มักใช้คู่กับ กัวกัม (Guar gum) และ ซีเอ็มซี (CMC : Carboxy Methyl Cellulose) การใช้งานใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดให้กับอาหาร เช่น ซอส น้ำสลัด เครื่องปรุงรส ไอศครีม และยังใช้เพิ่มความหนืดให้กับเจล เซรั่ม ครีม หรือโลชั่น ในเครื่องสำอางอีกด้วย

วิธีทำ ให้น้ำจิ้มข้นหนืด โดยใช้แซนแทนกัม

วิธีทำ ให้น้ำจิ้มข้นหนืด โดยใช้แซนแทนกัม วิธีทำ ให้น้ำจิ้มข้นหนืด โดยใช้แซนแทนกัม ที่ทางร้านแนะนำให้ใช้ จากคำถามทางบ้านที่ถามว่า ถ้าต้องการให้น้ำจิ้มข้นขึ้นรสชาติคงเดิม ใช้สารข้นหนืดตัวไหนช่วยดี สารเพิ่มความข้นหนืดที่มักแนะนำและไม่ทำให้รสชาติของน้ำจิ้มเปลี่ยนไปมากนัก (หรือไม่มีรสชาติเลยหากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม) คือ: แซนแทนกัม (Xanthan Gum): คุณสมบัติเด่น: เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสชาติ

Read more »
ขนุนอบแห้ง | หอม หวาน กรอบ อร่อย ผลไม้ไทยยอดนิยม

ขนุนอบแห้ง หอม หวาน กรอบ อร่อย ผลไม้ไทยยอดนิยม

ขนุนอบแห้ง | หอม หวาน กรอบ อร่อย ผลไม้ไทยยอดนิยม ขนุนอบแห้ง (Dried Jackfruit) คือผลไม้อบแห้งที่ได้รับความนิยมทั้งในไทยและต่างประเทศ ด้วยรสชาติหวานหอมเฉพาะตัว เนื้อกรอบเคี้ยวเพลิน และกลิ่นหอมชวนกิน เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ทานง่าย เก็บได้นาน และเหมาะเป็นของฝากพรีเมียมจากผลไม้ไทยแท้  จุดเด่นของขนุนอบแห้ง ผลิตจาก ขนุนสุกพันธุ์ดี

Read more »
ทุเรียนอบแห้ง – ราชาแห่งผลไม้อบแห้ง หอม กรอบ อร่อย ครบทุกสัมผัส

ทุเรียนอบแห้ง – ราชาแห่งผลไม้อบแห้ง หอม กรอบ อร่อย ครบทุกสัมผัส

ทุเรียนอบแห้ง – ราชาแห่งผลไม้อบแห้ง หอม กรอบ อร่อย ครบทุกสัมผัส ทุเรียนอบแห้ง (Dried Durian) คือของว่างยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของไทยและต่างประเทศ ด้วยรสชาติหวานมัน กลิ่นหอมเฉพาะตัว และเนื้อสัมผัสที่ทั้ง กรอบหรือหนึบ แล้วแต่รูปแบบการอบ ทำให้ทุเรียนอบแห้งกลายเป็นของฝากไทยสุดฮิตที่คนทั่วโลกหลงรัก  จุดเด่นของทุเรียนอบแห้ง

Read more »
ลำไยอบแห้ง – หอมหวานเข้มข้น ผลไม้ไทยยอดนิยมเพื่อสุขภาพ

ลำไยอบแห้ง – หอมหวานเข้มข้น ผลไม้ไทยยอดนิยมเพื่อสุขภาพ

ลำไยอบแห้ง – หอมหวานเข้มข้น ผลไม้ไทยยอดนิยมเพื่อสุขภาพ ลำไยอบแห้ง (Dried Longan) คือผลไม้อบแห้งที่คนไทยคุ้นเคยกันดี มีรสหวานเข้มข้นและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสหนึบนุ่มกำลังดี มักใช้ทั้งรับประทานเล่นและเป็นส่วนผสมในขนม หรือเครื่องดื่มสมุนไพรอย่าง “น้ำลำไย” ที่ให้ความสดชื่นและมีประโยชน์มากมาย  จุดเด่นของลำไยอบแห้ง รสหวานหอมธรรมชาติ จากเนื้อลำไยแท้ เนื้อหนึบไม่แข็ง เคี้ยวเพลิน เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น

Read more »
ลองกองอบแห้ง – หวานหอมธรรมชาติ อร่อยแบบผลไม้ไทยแท้

ลองกองอบแห้ง – หวานหอมธรรมชาติ อร่อยแบบผลไม้ไทยแท้

ลองกองอบแห้ง – หวานหอมธรรมชาติ อร่อยแบบผลไม้ไทยแท้ ลองกองอบแห้ง (Dried Longkong) เป็นผลไม้อบแห้งที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพ ด้วยรสหวานละมุนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของลองกองสด เมื่อนำมาอบแห้งจะได้รสชาติที่เข้มข้น เคี้ยวเพลิน และยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้อย่างครบถ้วน  จุดเด่นของลองกองอบแห้ง รสหวานกลมกล่อม แบบธรรมชาติ ไม่มีความเปรี้ยวหรือฝาด กลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัวของผลไม้เมืองร้อน เนื้อสัมผัส หนึบกำลังดี ไม่แข็งและไม่เหนียวเกินไป

Read more »

Latest Articles

PTKss We are importers and distributors of machinery.

From a factory that specializes in the processed food industry
At a reasonable retail and wholesale price

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
Shopping cart
Start typing to see posts you are looking for.