โปรตีนถั่วเหลือง ซอยโปรตีน : Soy Protein – พาทำกิน PTKss โปรตีนถั่วเหลือง (Soy protein) เป็นโปรตีนที่สกัดมาจากเมล็ดถั่วเหลือง ซึ่งเป็นพืช จึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานเจ (vegan) …
แป้งซับมัน แป้งโปรตีน- พาทำกิน PTKss เป็นแป้งที่ช่วยจับไขมันให้รวมกันได้ดี ช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้เนียนนุ่ม สามารถเพิ่มน้ำหนักให้สินค้าได้มากขึ้น ช่วยลดต้นทุนการผลิตโดยสามารถเพิ่มเศษม…
วิธีการทำเส้นบะหมี่คีโต สูตรใช้แป้งวีทกลูเตน การทำเส้นบะหมี่คีโตโดยใช้แป้งวีทกลูเตนเป็นวิธีที่ดีในการสร้างเส้นที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ นี่คือสูตรพื้นฐาน: วัตถุดิบ แป้งวีทกลูเตน 60 ก…
เคล็ดลับในการใช้แป้งวีทกลูเตนในลูกชิ้น การใช้แป้งวีทกลูเตนในการทำลูกชิ้นเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโปรตีนและความเหนียวให้กับลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่ม เด้ง ไม่แข็งกระด้…
สูตรการผลิตเนื้อสัตว์สังเคราะห์ โดยใช้แป้งวีทกลูเตน การผลิตเนื้อสัตว์สังเคราะห์โดยใช้แป้งวีทกลูเตน (Wheat Gluten Powder) เป็นวัตถุดิบหลักมักนิยมใช้ในอาหารเจหรืออาหารที่ไม่ใช้เนื้อส…
แป้งวีทกลูเตน ใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง แป้งวีทกลูเตน (Wheat Gluten Powder) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากการแยกแยะโปรตีนจากแป้งข้าวสาลี โดยมีคุณสมบัติที่ทำให้เป็นที่นิยมในการใช้ทำอาหารเจ (…
แป้งวีทกลูเตน คีโตทานได้ : Vital wheat gluten- พาทำกิน PTKssคือ โปรตีนกลูเตนที่สกัดจากแป้งข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น สามารถช่วยเพิ่ม ลักษณะเนื้อสัมผัส และขนาดของอาหารบ…
สูตรการทำขนมเปียกปูน โดยใช้แป้งวีทสตาร์ท การทำขนมเปียกปูนโดยใช้แป้งวีทสตาร์ทนั้น สามารถทำได้ แต่ต้องปรับสูตรและวิธีทำบางอย่าง วัตถุดิบ แป้งวีทสตาร์ท 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม…
สูตรลูกชิ้นหมูปลาผสมแป้งวีทสตาร์ท วัตถุดิบ เนื้อหมูสับ 500 กรัม เนื้อปลาสับ 250 กรัม แป้งวีทสตาร์ท 100 กรัม น้ำแข็งป่น 200 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย…
สูตรการทำติ่มซำ โดยใช้แป้งวีทสตาร์ท สูตรฮะเก๋าแป้งวีทสตาร์ท วัตถุดิบ – แป้งวีทสตาร์ท 200 กรัม – น้ำร้อน 100 มิลลิลิตร – น้ำเย็น 100 มิลลิลิตร – เกลือ 1/2 ช้อนชา – น้ำมันพืช 1 ช้อนโ…
420/165 – 166 Bangkhunthian-Chaithale Road, Saam Dam Subdistrict
Bang Khun Thian District, Bangkok 10150
e-Commerce No. 0105559194165
Copyright © 2024 Ptkss.com. All rights reserved
