ข้าวโพดอบแห้ง ขนมเพื่อสุขภาพ เคี้ยวเพลิน ได้ประโยชน์เต็มเมล็ด ข้าวโพดอบแห้ง (Dried Corn) คือการนำเมล็ดข้าวโพดสดมาอบด้วยความร้อนต่ำหรืออบแห้งแบบควบคุมอุณหภูมิ เพื่อคงรสชาติ หวานธรรมชาติ และคุณค่าทางอาหารไว้อย่างครบถ้วน ถือเป็นหนึ่งในอาหารอบแห้งยอดนิยมที่คนรักสุขภาพให้ความสนใจ เพราะสามารถทานเล่นเป็นขนมกรุบกรอบ หรือใช้ประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดอบแห้ง ข้าวโพดอบแห้งเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

พริกหวานอบแห้ง สีสันสวย รสหวานธรรมชาติ เก็บได้นาน พริกหวาน (Bell Pepper หรือ Capsicum) เป็นผักที่มีสีสันสดใส ทั้งสีแดง เหลือง เขียว และส้ม ให้รสหวานธรรมชาติ อุดมด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ นิยมใช้ประกอบอาหารทั้งไทยและต่างประเทศ เช่น

มะเขือเทศอบแห้ง อร่อยเข้มข้น เก็บง่าย ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย มะเขือเทศเป็นผักผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ไลโคปีน และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย จึงได้รับความนิยมในการนำมาทำอาหารทั้งสดและแปรรูป โดยหนึ่งในรูปแบบที่กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายคือ “มะเขือเทศอบแห้ง” (Dried Tomatoes หรือ Sun-Dried Tomatoes) ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา เพิ่มรสชาติที่เข้มข้น และสามารถนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในเมนูได้หลากหลาย จุดเด่นของมะเขือเทศอบแห้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้มข้น

เห็ดเข็มทองอบแห้ง อร่อย เคี้ยวเพลิน เก็บได้นาน เห็ดเข็มทองเป็นหนึ่งในเห็ดที่คนไทยนิยมบริโภคมากที่สุด ด้วยลักษณะเด่นที่เส้นเรียวยาว เคี้ยวกรุบกรอบ รสหวานอ่อน ๆ และนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ ชาบู หม้อไฟ หรือเมนูผัดต่าง ๆ แต่เห็ดเข็มทองสดเก็บได้นานเพียงไม่กี่วัน จึงมีการพัฒนาเป็น “เห็ดเข็มทองอบแห้ง” ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา เพิ่มความสะดวก

เห็ดนางฟ้าอบแห้ง ทางเลือกเพื่อสุขภาพ อร่อย เก็บง่าย เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดที่หลายบ้านนิยมรับประทาน เพราะหาซื้อง่าย ราคาย่อมเยา และปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดเห็ด แกงเห็ด หรือต้มยำ แต่ข้อเสียคือเห็ดสดเสียง่าย เก็บรักษาได้ไม่นาน ดังนั้นการแปรรูปเป็น “เห็ดนางฟ้าอบแห้ง” จึงกลายเป็นทางเลือกยอดนิยม ที่ช่วยยืดอายุการเก็บและยังคงรสชาติอร่อย พร้อมคุณประโยชน์ทางโภชนาการครบถ้วน จุดเด่นของเห็ดนางฟ้าอบแห้ง

เห็ดหอมอบแห้ง วัตถุดิบคู่ครัวหอมอร่อย คุณประโยชน์ครบถ้วน เห็ดหอมอบแห้ง เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในครัวไทยและเอเชีย ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม และรสอูมามิที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับอาหารเกือบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นผัด แกง ต้ม ซุป หรือข้าวต้ม นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบที่เก็บรักษาได้นาน ใช้ง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เห็ดหอมอบแห้งจึงเป็นไอเทมคู่ครัวที่หลายบ้านขาดไม่ได้ คุณค่าทางโภชนาการของเห็ดหอมอบแห้ง เห็ดหอมอบแห้งอุดมด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย เช่น

บรอกโคลีอบแห้ง ของว่างเพื่อสุขภาพ เคี้ยวกรอบ อุดมสารอาหารครบถ้วน บรอกโคลีอบแห้ง กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อย เคี้ยวกรอบเพลินแล้ว ยังเป็นทางเลือกใหม่ที่ทำให้การทานผักง่ายขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบผักสด การอบแห้งช่วยรักษาคุณค่าสารอาหารที่สำคัญไว้ได้ ทั้งไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเค กรดโฟลิก และสารต้านอนุมูลอิสระ บรอกโคลีอบแห้งจึงกลายเป็นทั้งของว่างและวัตถุดิบเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์คนยุคใหม่ คุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลีอบแห้ง บรอกโคลีอบแห้งมีสารอาหารที่หลากหลายและสำคัญ ได้แก่

ฟักทองอบแห้ง ของว่างและวัตถุดิบสุขภาพ หวานกรอบ อร่อยและมีประโยชน์ ฟักทองอบแห้ง เป็นของว่างและวัตถุดิบเพื่อสุขภาพที่ทั้งอร่อยและสะดวก ด้วยรสหวานธรรมชาติ เคี้ยวกรอบ เหมาะสำหรับทานเล่น หรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร เช่น ซุป สตูว์ สลัด หรือเบเกอรี่ ฟักทองอบแห้งยังอุดมด้วย เบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์ วิตามินเอ วิตามินซี

ผักอบแห้ง รวมผักสุขภาพ กรอบอร่อย ใช้ปรุงอาหารง่าย ผักอบแห้ง เป็นทางเลือกของว่างและวัตถุดิบเพื่อสุขภาพที่สะดวกและเก็บได้นาน ด้วยกระบวนการอบแห้ง ผักยังคงคุณค่าทางโภชนาการ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ แม้จะลดน้ำหนักไปบ้าง แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติ สีสัน และความหลากหลายให้เมนูอาหารได้ง่าย ผักอบแห้งนิยมใช้ในเมนูอาหารไทย อาหารฝรั่ง ซุป สตูว์