เคล็ดลับทอดไข่เจียวให้นิ่มฟู ฟูอร่อยง่าย ๆ ด้วยน้ำมะนาว ไข่เจียวเป็นอาหารง่าย ๆ ที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น แต่ปัญหาที่หลายคนเจอคือ ไข่เจียวไม่ฟูหรือแข็งกระด้าง ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสไม่น่ากิน วันนี้เรามี เคล็ดลับทอดไข่เจียวให้นิ่มฟู ด้วยวิธีง่าย ๆ ใช้วัสดุใกล้ตัวอย่างน้ำมะนาว ทำไมไข่เจียวถึงไม่ฟู สาเหตุหลักของไข่เจียวที่ไม่ฟูคือ

เคล็ดลับแกะกุ้งจิ๋วง่าย ๆ ลวกก่อนแกะให้สะดวก กุ้งตัวเล็กหรือกุ้งจิ๋วเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในการทำอาหารทะเล ขนมไทย หรืออาหารว่าง แต่ปัญหาที่หลายคนเจอบ่อยคือ แกะยากเพราะเปลือกติดแน่น ทำให้เสียเวลาและไม่สะดวก วันนี้เรามี เคล็ดลับแกะกุ้งจิ๋วให้สะดวกและรวดเร็ว ที่ใช้ได้จริง ทำง่าย ๆ ด้วยวิธีลวกก่อนแกะ ทำไมกุ้งตัวเล็กถึงแกะยาก? กุ้งจิ๋วมี เปลือกบางและเนื้อเล็ก เมื่อยังดิบ เนื้อจะแน่นและติดเปลือก

คั้นกะทิอย่างไรให้มัน เคล็ดลับง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน กะทิสดเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำอาหารไทยและขนมไทยหลายชนิด เช่น แกง เขียวหวาน หรือขนมมะพร้าว แต่หลายครั้งที่คั้นกะทิออกมา มันน้อย ไม่เข้มข้น ทำให้อาหารและขนมรสชาติไม่เต็มที่ วันนี้เรามี เคล็ดลับคั้นกะทิอย่างไรให้มัน ง่าย ๆ ด้วยเกลือป่น วิธีธรรมชาติ ปลอดภัย

วิธีต้มกล้วยไม่ให้ดำ ต้มกล้วยน้ำหว้าให้สวยขาว กล้วยน้ำหว้าเป็นผลไม้ยอดนิยมในไทย เหมาะสำหรับทำ ขนมไทย หรือกล้วยต้มกินกับข้าวเหนียว แต่หลายครั้งที่ต้มกล้วยแล้วเกิดปัญหา กล้วยดำเสียสี ทำให้กล้วยไม่สวย น่ากิน และบางครั้งยังส่งผลต่อรสชาติ แต่ไม่ต้องกังวล เพราะเรามี วิธีต้มกล้วยไม่ให้ดำง่าย ๆ ด้วยกิ่งมะขาม ที่ทำได้เองที่บ้าน ทำไมกล้วยถึงดำเวลาต้ม? กล้วยมี สารฟีนอลิก

วิธีกันมอดจากข้าวกล้อง ทำง่าย ๆ เก็บได้นาน ข้าวกล้องเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีปัญหาหนึ่งที่หลายคนเจอบ่อยคือ มอดขึ้นข้าวกล้อง ทำให้ข้าวเสียคุณภาพและไม่สามารถนำมาประกอบอาหารได้ แต่คุณสามารถป้องกันและแก้ไขปัญหานี้ได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีธรรมชาติและของใกล้ตัว สาเหตุที่มอดขึ้นข้าวกล้อง มอดเกิดจากแมลงขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในข้าวหรือเข้ามาเมื่อเก็บข้าวไว้นานในที่ชื้น การเก็บข้าวกล้องในภาชนะเปิดหรือที่มีความชื้นสูง จะทำให้มอดขยายพันธุ์ได้เร็ว วิธีป้องกันมอดในข้าวกล้อง 1. เก็บข้าวกล้องในตู้เย็น นำข้าวกล้องมาเก็บในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิท ใส่ใน

ล้างสนิมบนมีดครัว ด้วยวิธีธรรมชาติ ทำเองง่าย ๆ การใช้งานมีดครัวทุกวัน ทำให้หลายครั้งเกิด สนิมบนมีด โดยเฉพาะมีดที่ทำจากเหล็กธรรมดา สนิมไม่เพียงทำให้มีดไม่น่าใช้ แต่ยังเสี่ยงต่อสุขภาพ หากใช้มีดที่มีคราบสนิมมาตัดอาหารโดยตรง แต่คุณไม่ต้องตกใจ เพราะเรามี วิธีล้างสนิมบนมีดง่าย ๆ ด้วยของใกล้ตัว ที่ปลอดภัยและประหยัด วิธีล้างสนิมบนมีด 1. ใช้มะนาว

แก้ปัญหาอาหารติดกระทะ ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ ทำได้เองที่บ้าน การทำอาหารในครัวมักเจอปัญหาที่หลายคนเครียดเล็กน้อย นั่นคือ อาหารติดกระทะ โดยเฉพาะเมื่อทอดหรือผัดอาหารที่มีน้ำมันน้อยหรืออาหารที่มีน้ำตาลและแป้งสูง คราบอาหารติดกระทะไม่เพียงทำให้ทำความสะอาดยาก แต่บางครั้งอาจทำให้กระทะเสียหายหรือมีกลิ่นไหม้ติดกระทะอีกด้วย แต่ไม่ต้องกังวล เพราะมี วิธีแก้ปัญหาอาหารติดกระทะง่าย ๆ ด้วยของใกล้ตัว ที่ทั้งปลอดภัยและสะดวกในการทำตาม ทำไมอาหารติดกระทะ? อาหารติดกระทะเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น ใช้น้ำมันน้อยเกินไปในการผัดหรือทอด

พริกไทยกำจัดแมลงวัน วิธีธรรมชาติที่ใช้ได้จริงในครัวและบ้าน แมลงวันถือเป็นศัตรูตัวฉกาจของครัวและบ้านเรือน เพราะไม่เพียงสร้างความรำคาญด้วยเสียงหึ่ง ๆ และการบินวนไปมา แต่ยังเป็นพาหะนำเชื้อโรคที่อันตรายต่อสุขภาพของคนในครอบครัว การปล่อยให้แมลงวันชุมในครัวหรือถังขยะย่อมไม่ใช่เรื่องดีนัก หลายคนอาจพึ่งพาสารเคมีหรือสเปรย์กำจัดแมลง แต่ในความเป็นจริงแล้วเราสามารถใช้ วิธีธรรมชาติไล่แมลงวัน ได้อย่างปลอดภัย หนึ่งในนั้นคือ พริกไทยกำจัดแมลงวัน ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่ทำง่ายและใช้ได้ผลจริง ทำไมต้องใช้พริกไทยกำจัดแมลงวัน? พริกไทยเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นและสารเผ็ดร้อนซึ่งแมลงวันไม่ชอบ เมื่อผสมพริกไทยป่นเข้ากับน้ำตาลปี๊บหรือน้ำเชื่อม ก็จะกลายเป็นกับดักดึงดูดแมลงวันเข้ามา เพราะแมลงวันหลงกลิ่นหวาน

วิธีป้องกันและกำจัดมดในครัวและบ้าน ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ แต่ได้ผลจริง ปัญหามดในบ้านที่หลายคนเจอ มดอาจดูเหมือนเป็นสัตว์เล็ก ๆ ไม่มีพิษภัย แต่เมื่อมันบุกเข้ามาในครัวหรือบ้าน ก็สร้างความรำคาญใจไม่น้อย ทั้งการทำให้อาหารเสียหาย ทำให้ครัวสกปรก และบางครั้งอาจกัดคนในบ้าน โดยเฉพาะเด็กเล็ก ปัญหามดมักเกิดขึ้นจากเศษอาหาร น้ำตาล และรอยแตกร้าวในผนังหรือพื้นบ้านที่กลายเป็นทางเดินและรังของมัน ข่าวดีคือ เราสามารถใช้ วิธีธรรมชาติและของใกล้ตัว

กำจัดแมลงสาบง่าย ๆ ด้วยพริกไทยเม็ด ตัวช่วยจากธรรมชาติไร้สารเคมี ปัญหาแมลงสาบในครัว หลายบ้านคงปวดหัวกับ “แมลงสาบ” ศัตรูตัวร้ายที่ชอบโผล่มาในครัว ห้องน้ำ หรือมุมอับต่าง ๆ ของบ้าน แมลงสาบไม่เพียงสร้างความขยะแขยง แต่ยังเป็นพาหะนำเชื้อโรค เช่น ซัลโมเนลลา (Salmonella) หรือแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ อีกด้วย