ลองกองอบแห้ง – หวานหอมธรรมชาติ อร่อยแบบผลไม้ไทยแท้

ลองกองอบแห้ง (Dried Longkong) เป็นผลไม้อบแห้งที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพ ด้วยรสหวานละมุนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของลองกองสด เมื่อนำมาอบแห้งจะได้รสชาติที่เข้มข้น เคี้ยวเพลิน และยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้อย่างครบถ้วน

 จุดเด่นของลองกองอบแห้ง

• รสหวานกลมกล่อม แบบธรรมชาติ ไม่มีความเปรี้ยวหรือฝาด

• กลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัวของผลไม้เมืองร้อน

• เนื้อสัมผัส หนึบกำลังดี ไม่แข็งและไม่เหนียวเกินไป

• เหมาะสำหรับทำเป็นของฝากหรือของว่างสุขภาพ

 ประโยชน์ของลองกองอบแห้ง

1. อุดมด้วย วิตามินซีและแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

2. มี สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยและปกป้องเซลล์

3. ไฟเบอร์สูง ส่งเสริมระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้น

4. ให้พลังงานธรรมชาติ เหมาะเป็นของว่างระหว่างวัน

5. ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ลดความเหนื่อยล้า

 วิธีทำลองกองอบแห้ง (ทำง่ายที่บ้าน)

1. ปอกเปลือกลองกองและเอาเมล็ดออก

2. แช่เนื้อลองกองในน้ำเกลืออ่อน ๆ เพื่อรักษาสีไม่ให้คล้ำ

3. วางเรียงในถาดอบ ตั้งอุณหภูมิ 60–70°C

4. อบประมาณ 8–10 ชั่วโมง จนเนื้อแห้งและหนึบ

5. พักให้เย็น แล้วเก็บในถุงซิปล็อกหรือขวดโหลปิดสนิท

 เคล็ดลับเพิ่มมูลค่า

• นำลองกองอบแห้งไปคลุกน้ำผึ้งหรือเกลือหิมาลัยเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ

• ใช้ตกแต่งเบเกอรี่ เช่น เค้ก ขนมปัง หรือคุกกี้ผลไม้รวม

• บรรจุในแพ็กเกจใสสวยงาม วางขายเป็นของฝากท้องถิ่น

ติดตามบทความดีๆเพิ่มเติมได้ (กด)

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)