ลิ้นจี่อบแห้ง – หอม หวานอมเปรี้ยว เคี้ยวเพลิน สดชื่นเหมือนผลสด

ลิ้นจี่อบแห้ง (Dried Lychee) เป็นผลไม้อบแห้งยอดนิยมของไทยและจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กลิ่นหอมหวานโดดเด่น เนื้อหนึบ รสชาติหวานละมุนอมเปรี้ยวเล็กน้อย คล้ายลิ้นจี่สดแต่เข้มข้นกว่า เหมาะเป็นของว่างทานเล่น หรือของฝากเพื่อสุขภาพที่ดูพรีเมียม

 จุดเด่นของลิ้นจี่อบแห้ง

• กลิ่นหอมเฉพาะตัว ที่หอมหวานแบบลิ้นจี่สุก

• รสชาติหวานกำลังดี เคี้ยวเพลินไม่เลี่ยน

• เนื้อสัมผัส หนึบนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง

• สีสวยธรรมชาติจากเนื้อลิ้นจี่สุก

ประโยชน์ของลิ้นจี่อบแห้ง

1. อุดมด้วย วิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

2. มี โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

3. ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้ดูสดใสจากภายใน

4. มี ไฟเบอร์ ช่วยระบบย่อยอาหารและขับถ่าย

5. ให้พลังงานเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฟื้นแรง

 วิธีทำลิ้นจี่อบแห้ง (แบบโฮมเมด)

1. ปอกเปลือกลิ้นจี่ แกะเมล็ดออกให้หมด

2. แช่ในน้ำเชื่อมอ่อน ๆ เพื่อรักษาความชุ่มชื้น

3. นำไปเรียงในถาดอบที่อุณหภูมิ 60–70°C

4. อบประมาณ 10–12 ชั่วโมงจนเนื้อแห้งหนึบ

5. พักให้เย็น แล้วเก็บในถุงสูญญากาศหรือขวดโหล

 เคล็ดลับเพิ่มมูลค่า

• ทำเป็นของฝากสุขภาพบรรจุถุงซิปล็อกหรือขวดแก้วใส

• ผสมในขนมเบเกอรี่หรือกราโนล่า เพิ่มรสหวานหอม

• นำไปชงกับชาเป็น “ชาลิ้นจี่” กลิ่นหอมละมุน

ติดตามบทความดีๆเพิ่มเติมได้ (กด)

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)