Search
Close this search box.

เกี๊ยวน้ำ เกี๋ยวหมู เกี๋ยวกุ้ง แจกสูตร พาทำกินPTKss

อยากทานเกี๊ยวน้ำร้อนๆ สักชามไหมคะ? วันนี้เราจะพาคุณมาทำเกี๊ยวน้ำไส้หมูกุ้ง สูตรเด็ด ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบน้อยนิด แต่รสชาติอร่อยเกินคาด ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

สูตรเกี๊ยวน้ำไส้หมูกุ้ง ทำง่าย อร่อยถึงใจ

อยากทานเกี๊ยวน้ำร้อนๆ สักชามไหมคะ? วันนี้เราจะพาคุณมาทำเกี๊ยวน้ำไส้หมูกุ้ง สูตรเด็ด ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบน้อยนิด แต่รสชาติอร่อยเกินคาด ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • ไส้เกี๊ยว:
    • หมูบด
    • กุ้งสับ หรือ กุ้งเป็นตัว
    • ซอสปรุงรส (ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย น้ำตาล ชูรส น้ำมันงา) ปรับปริมาณตามชอบ
    • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ช่วยให้ไส้เหนียว)
  • แป้ง:
    • แป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป หรือ แป้งทำเกี๊ยว

วิธีทำ

  1. เตรียมไส้: ผสมหมูบด กุ้งสับ และเครื่องปรุงรสต่างๆ เข้าด้วยกัน คลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันยิ่งขึ้น พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ตตัว
  2. ห่อเกี๊ยว: นำแป้งเกี๊ยวออกมาห่อไส้ที่เตรียมไว้ ห่อให้แน่น ปิดให้สนิท
  3. ต้มเกี๊ยว: ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด นำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปต้มจนสุก
  4. ทำน้ำซุป: ขณะที่ต้มเกี๊ยว สามารถทำน้ำซุปได้โดยการต้มกระดูกหมูหรือผักต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
  5. เสิร์ฟ: ตักเกี๊ยวใส่ชาม ราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ โรยด้วยต้นหอมซอย ผักชี หรือพริกไทยป่นตามชอบ

เคล็ดลับ:

  • รสชาติ: ปรับรสชาติของไส้ให้เข้ากับความชอบส่วนตัวได้เลยค่ะ
  • แป้งเกี๊ยว: สามารถทำแป้งเกี๊ยวเองได้ โดยผสมแป้งสาลีกับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน นวดจนแป้งเหนียว แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที ก่อนนำมาใช้ห่อ
  • น้ำซุป: สำหรับน้ำซุป สามารถปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา หรือผงปรุงรสตามชอบ

เสร็จแล้วค่ะ! เกี๊ยวน้ำไส้หมูกุ้งทำเองง่ายๆ แถมอร่อยถูกปากอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าอร่อยจนต้องทำซ้ำแน่นอน

อยากให้สูตรนี้มีอะไรเพิ่มเติมไหมคะ? เช่น น้ำจิ้มเกี๊ยว หรือวิธีทำแป้งเกี๊ยวเอง บอกมาได้เลยนะคะ

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)

Facebook
Twitter
Email
Print

Category

PTKss We are importers and distributors of machinery.

From a factory that specializes in the processed food industry
At a reasonable retail and wholesale price

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
Shopping cart
Start typing to see posts you are looking for.