
เมนูอาหารเจ เต้าเจี้ยวหลน
เต้าเจี้ยวหลนเจ เมนูอาหารเจรสกลมกล่อม กินกับผักสดอร่อยลงตัว หากพูดถึงเมนูอาหารเจที่ทำง่ายและอร่อยไม่แพ้เมนูคาวทั่วไป เต้าเจี้ยวหลนเจ คงเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่หลายบ้านเลือกทำในช่วงเทศกาลเจหรือแม้แต่ในชีวิตประจำวัน เต้าเจี้ยวหลนเป็นอาหารไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้เต้าเจี้ยวหมักหอม ๆ มาผสมผสานกับกะทิและผักหลากชนิด ทำให้ได้รสเค็มหวานมันกลมกล่อม กินคู่กับผักสดแล้วลงตัวสุด ๆ สำหรับเวอร์ชันเจ เราจะปรับสูตรโดยใช้เต้าเจี้ยวที่ปรุงรสเจแทนแบบทั่วไป และเพิ่มเต้าหู้หรือเห็ดลงไป เพื่อให้ได้โปรตีนจากพืชและรสสัมผัสที่หลากหลาย เป็นอีกหนึ่งเมนูเจที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมเต้าเจี้ยวหลนเจ เต้าเจี้ยวเม็ดโขลกละเอียด