อะไหล่ ใบมีดถังสับผสม PTKss

฿1,200.00฿2,500.00

สั่งซื้อสินค้า :

ใบมีดถังสับผสม : หัวใจสำคัญของการบดสับอาหาร

ใบมีดถังสับผสม เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดชิ้นหนึ่งของเครื่องจักร เนื่องจากมีหน้าที่หลักในการบดสับวัตถุดิบให้ละเอียดตามที่ต้องการ การเลือกใช้ใบมีดที่เหมาะสมจึงส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพและคุณภาพของอาหารที่ได้

วัสดุที่ใช้ทำ ใบมีดถังสับผสม

ใบมีดถังสับผสมส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลส เนื่องจากสแตนเลสมีความแข็งแรง ทนทานต่อการกัดกร่อน และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร

การดูแลรักษา ใบมีดถังสับผสม

เพื่อให้ใบมีดถังสับผสมมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ควรทำความสะอาดใบมีดหลังการใช้งานทุกครั้ง โดยใช้น้ำอุ่นและสบู่ล้างจานขัดเบาๆ และควรเก็บใบมีดในที่แห้ง

ใบมีดถังสับผสมสามารถเปลี่ยนได้เอง โดยทั่วไปแล้วการเปลี่ยนใบมีดถังสับผสมนั้นไม่ซับซ้อนมากนัก แต่ขั้นตอนและวิธีการอาจแตกต่างกันไปเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับรุ่นและยี่ห้อของเครื่อง

ก่อนที่จะทำการเปลี่ยนใบมีด ควรปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ค่ะ:

  1. ตรวจสอบคู่มือ: คู่มือการใช้งานของเครื่องจะระบุขั้นตอนการถอดประกอบและเปลี่ยนใบมีดอย่างละเอียด ควรศึกษาคู่มือให้เข้าใจก่อนเริ่มดำเนินการ
  2. เตรียมอุปกรณ์: เตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น ถุงมือ ผ้าขนหนู และอุปกรณ์สำหรับขันน็อตให้พร้อม
  3. ปลดปลั๊กเครื่อง: ก่อนทำการถอดประกอบใดๆ ควรปลดปลั๊กเครื่องออกจากแหล่งจ่ายไฟเสมอเพื่อความปลอดภัย
  4. ถอดชิ้นส่วน: ทำตามขั้นตอนในคู่มือเพื่อถอดชิ้นส่วนต่างๆ ออกจนถึงใบมีด
  5. ทำความสะอาด: ทำความสะอาดใบมีดเก่าและส่วนที่สัมผัสกับอาหารให้สะอาด
  6. ประกอบใบมีดใหม่: นำใบมีดใหม่มาประกอบเข้ากับเครื่องตามขั้นตอนในคู่มือ
  7. ตรวจสอบความแน่นหนา: ตรวจสอบว่าใบมีดและชิ้นส่วนต่างๆ ได้ประกอบเข้ากับเครื่องอย่างแน่นหนาแล้ว
  8. ทดลองใช้งาน: ทดลองใช้งานเครื่องเพื่อตรวจสอบว่าใบมีดทำงานได้เป็นปกติหรือไม่

ข้อควรระวัง:

  • ระมัดระวังใบมีด: ใบมีดมีความคม ควรระมัดระวังในการสัมผัสและการทำความสะอาด
  • ตรวจสอบความเสียหาย: ก่อนประกอบใบมีดใหม่ ควรตรวจสอบว่าใบมีดใหม่ไม่มีรอยแตกหรือรอยบิ่น
  • ไม่ควรใช้ใบมีดที่ไม่ตรงรุ่น: การใช้ใบมีดที่ไม่ตรงรุ่นอาจทำให้เครื่องเสียหายได้
  • หากไม่มั่นใจ ควรปรึกษาช่าง: หากไม่แน่ใจในการเปลี่ยนใบมีดเอง ควรปรึกษาช่างผู้ชำนาญ

ใบมีดถังสับผสมจะเสื่อมสภาพเมื่อใช้งานไปนานๆ เนื่องจากการเสียดสีกับวัตถุดิบที่นำมาบดสับ ทำให้คมใบมีดสึกหรอและบดละเอียดได้ไม่ดีเท่าเดิม

สัญญาณบ่งบอกว่าใบมีดถังสับผสมอาจเสื่อมสภาพ

  • บดไม่ละเอียด: เมื่อนำวัตถุดิบมาบดแล้ว เนื้อสัมผัสไม่ละเอียดเท่าเดิม หรือมีชิ้นเนื้อที่ยังบดไม่ละเอียดปนอยู่
  • ใช้เวลานานขึ้น: เครื่องทำงานนานขึ้นกว่าปกติในการบดปริมาณวัตถุดิบเท่าเดิม
  • เกิดเสียงดังผิดปกติ: ขณะทำงานเครื่องมีเสียงดังผิดปกติ เช่น เสียงสั่นสะเทือน หรือเสียงร้องดัง
  • มีเศษอาหารติดอยู่ที่ใบมีด: หลังการใช้งานพบว่ามีเศษอาหารติดอยู่ที่ใบมีดจำนวนมาก
  • ใบมีดมีรอยบุบหรือรอยแตก: หากตรวจสอบพบว่าใบมีดมีรอยบุบ รอยแตก หรือรอยสึกหรอมาก ควรเปลี่ยนใบมีดใหม่ทันที

ปัจจัยที่ส่งผลต่ออายุการใช้งานของใบมีด

  • ความแข็งของวัตถุดิบ: หากนำวัตถุดิบที่แข็งมาก เช่น กระดูก มาบดบ่อยๆ จะทำให้ใบมีดสึกหรอเร็วขึ้น
  • ความถี่ในการใช้งาน: การใช้งานเครื่องบ่อยครั้งจะทำให้ใบมีดสึกหรอเร็วขึ้น
  • การทำความสะอาด: หากไม่ทำความสะอาดใบมีดหลังการใช้งาน จะทำให้เศษอาหารติดอยู่ที่ใบมีดและเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค ทำให้ใบมีดเสื่อมสภาพเร็วขึ้น

วิธีการดูแลรักษาใบมีด

  • ทำความสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้ง: ใช้แปรงขัดทำความสะอาดใบมีดให้สะอาด
  • หลีกเลี่ยงการนำวัตถุดิบแข็งมากไปบด: เพื่อป้องกันใบมีดสึกหรอเร็ว
  • ตรวจสอบใบมีดเป็นประจำ: ตรวจสอบสภาพของใบมีดอย่างสม่ำเสมอ หากพบว่ามีรอยสึกหรอหรือเสียหาย ควรเปลี่ยนใหม่ทันที
  • เลือกซื้อใบมีดที่มีคุณภาพ: เลือกซื้อใบมีดจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความทนทาน

การเปลี่ยนใบมีด

หากใบมีดเสื่อมสภาพ ควรเปลี่ยนใบมีดใหม่ทันที โดยสามารถทำได้เองตามคู่มือการใช้งานของเครื่อง หรือปรึกษาช่างเทคนิค

สรุป

เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการบดสับอาหาร การเลือกใช้ใบมีดที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ และช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องจักรได้อีกด้วย

คำแนะนำ:

  • ควรเลือกซื้อใบมีดจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ
  • ควรตรวจสอบใบมีดเป็นประจำ หากพบว่ามีรอยเสียหายควรเปลี่ยนใหม่ทันที
  • ควรทำความสะอาดใบมีดหลังการใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันการเกิดสนิมและแบคทีเรีย

ใบมีดถังสับผสม 4 ใบมีด สแตนเลสแท้ แข็งแรงทนทาน ***โปรดสอบถามรุ่นที่ใช้ได้ก่อนสั่งซื้อ***

สนใจสินค้าคลิ๊กที่นี่ (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ

 

Related products