ขิงผงบด เครื่องเทศอเนกประสงค์ สรรพคุณเพียบ

ขิงผงบด หรือ Ginger Powder นั้นได้มาจากการนำเหง้าขิงสดมาผ่านกระบวนการทำให้แห้ง และบดละเอียดจนเป็นผงละเอียด มีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว รสชาติเผ็ดร้อน และมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ทำให้ขิงผงเป็นที่นิยมนำมาใช้ปรุงอาหารทั้งคาวหวาน และเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่ม รวมถึงใช้ในทางการแพทย์แผนไทยอีกด้วย

ประโยชน์ ขิงผงบด

ช่วยขับลม แน่นเฟ้อ แก้คลื่นไส้อาเจียน ขับเสมหะ แก้หอบไอ แก้เจ็บคอ แก้จุกเสียด บรรเทาอาการหวัด ป้องกันโรคหวัดได้ ช่วยให้ย่อยอาหารได้ดี ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยดีท๊อกซ์สารพิษตกค้างในร่างกาย ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย ช่วยเพิ่มความสดชื่นกะปรี้กะเปร้า และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ฯลฯ

น้ำขิง กับ ข้อต้องรู้ก่อนทาน

น้ำขิงควรทานช่วงเช้าร่างกายให้สดชื่น เเละต้องทานอาหารเช้าควบคู่ไปด้วย

ไม่ควรกินน้ำขิงตอนก่อนนอน เพราะขิงมีสารคล้ายคาเฟอีนที่ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว อาจจะทำให้นอนไม่หลับ

ไม่ควรต้มน้ำขิงไว้กินนานทีละหลายๆวัน เพราะประโยชน์ของน้ำขิงจะลดลง

ต้องทานน้ำขิงในปริมาณที่เหมาะสม ควรทานอาหารอย่างอื่นควบคู่ด้วย หากสุขภาพร่างกายปกติ ทานวันเว้นวันได้ เพื่อให้ร่างกายรับสารอื่นได้อย่างครบถ้วน

กลุ่มที่ไม่ควรทานน้ำขิง

ผู้ที่มีปัญหาในเรื่องระบบย่อยอาหาร อาจทำให้คลื่นไส้ ท้องเสีย ทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหารได้

ทานเเล้วลดระดับความดันโลหิต ไม่เหมาะกับคนเป็นเบาหวาน

ไม่เหมาะกับคนที่อ่อนเพลีย นอนน้อย ไม่ควรทานก่อนนอน เพราะกระตุ้นให้เราตื่นตัวนอนไม่หลับ

คนที่จะเข้ารับการผ่าตัดหรือทำศัยลกรรม เพราะขิงมีผลต่อการหยุดไหลของลือด ทำให้เลือดแข็งตัวช้า หากผ่าตัดหรือทำศัลยกรรม จะทำให้เเผลหายช้า บวมหรืออักเสบได้

ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ การดื่นน้ำขิงจะทำให้การไหลเวียนของเลือดช้าลง อาจจะทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ เกิดอาการวูบ เป็นลม หมดสติได้

ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ระบบไหลเวียนโลหิต ไม่ควรดื่มน้ำขิง เพราะจะทำให้หลอดเลือดหนาตัวขึ้น อาจนำมาสู่การเกิดโรคฮีโมฟีเลียได้ หรือภาวะเลือดออกง่าย แข็งตัวยาก เกล็ดเลือดจับตัวเป็นลิ่ม

ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี เพราะการดื่มน้ำขิงจะไปกระตุ้นให้ร่างกายผลิตน้ำดีออกมามากเกินไป ทำให้เกิดการอุดตันของน้ำดี

สตรีมีครรภ์ เเละ มารดาที่ให้นมบุตร เเม้การดื่มน้ำขิงในตอนเช้า จะช่วยบรรเทาการเเพ้ท้อง เเต่ต้องระวงเรื่องผลกระทบต่อเด็กในท้อง เพราะขิงมีผลต่อน้ำนม อาจจะทำให้เด็กเเรกเกิดเเพ้น้ำนมได้

วิธีทานขิงผงบด

– ใช้เป็นผงผสมอาหารในการทำอาหารรับประทาน

– ใช้ชงดื่มผสมขิงผง 1-2 ช้อนชา กับน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว สามารถเติมน้ำผึ้ง เกลือ หรือน้ำมะนาวตามรสชาติที่ต้องการ

การเก็บรักษา:

เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง และปิดภาชนะให้สนิท ปราศจากแสงแดดหรือความร้อน

เช็คสินค้า กลุ่ม สมุนไพร เครื่องเทศ (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)