แจกสูตรเนื้อหมัก 30 สูตร

แจกสูตรเนื้อหมัก 30 สูตร ใช้ได้ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ไม่ว่าจะย่าง ปิ้ง ทอด หรืออบ  รวมสูตรหมักเนื้อที่ทำให้นุ่มชุ่มลิ้น หอมเครื่องเทศถึงใจ พร้อมวิธีทำแบบเข้าใจง่าย ทำเองได้ที่บ้าน

1.หมูหมักราดหน้า

วัตถุดิบ (หมู 500 g):

• หมูหั่นชิ้นบาง 500 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา ½ ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา

วิธีทำ:

1. ผสมผงหมัก+เครื่องปรุงทุกอย่างในชามใหญ่ คลุกให้เนื้อเคลือบทั่ว
2. หมัก 30–60 นาที (ตู้เย็นประมาณ 1 ชม.)
3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหมูจนสุกและซอสเคลือบเนื้อ
4. ยกลง ราดบนเส้นราดหน้า เสิร์ฟร้อน ๆ

 2. หมูย่างสไตล์ไทย

วัตถุดิบ (หมู 1 kg):

• สันคอหมูหั่นแผ่น 1 kg
• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g
• รากผักชี + กระเทียม + พริกไทยโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. คลุกให้ส่วนผสมซึมเข้าเส้นใยหมูจนทั่ว
2. หมักในตู้เย็น 4–8 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
3. เสียบไม้ย่าง หรือย่างบนกระทะเทฟลอน/เตาถ่านไฟกลางจนสุก สีน้ำตาลสวย
4. พักไว้ 5 นาที หั่นเสิร์ฟกับข้าวเหนียว

3.หมูปิ้งไม้ย่าง

วัตถุดิบ (หมู 1 kg):

• สันคอหมูหั่นแผ่น 1 kg หั่นชิ้นบางพอดีคำ ใช้ไม้เสียบ
• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g
• รากผักชี + กระเทียม + พริกไทยโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. คลุกให้ส่วนผสมซึมเข้าเส้นใยหมูจนทั่ว
2. หมักในตู้เย็น 4–8 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
3. เสียบไม้ย่าง หรือย่างบนกระทะเทฟลอน/เตาถ่านไฟกลางจนสุก สีน้ำตาลสวย
4. พักไว้ 5 นาที หั่นเสิร์ฟกับข้าวเหนียว
5. ย่างไฟอ่อน (ถ่านหัวบาตรงกลางร้อน) จนเชื้อราติดไม้ และเนื้อชุ่มฉ่ำ

4.หมูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ (หมู 300 g):

• หมูหั่นชิ้นหรือสไลซ์ 300 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 0.8 g
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• กระเทียม+พริก (โขลก) ตามชอบ
• ใบกะเพรา 1 กำมือ

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุง+ผงหมักกับหมู ทิ้งไว้ 20–30 นาที
2. ผัดกระเทียมพริกให้หอม ใส่หมูผัดจนสุก
3. ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน เติมกะเพราปิดไฟ เสิร์ฟร้อน

5.หมูผัดขี้เมา

วัตถุดิบ (หมู 300 g):

• หมูสไลซ์ 300 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 0.8 g
• กระเทียม พริก เสือโคร่งบุบ
• ซอสหอย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
• ใบโหระพา/พริกไทยอ่อน

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุง+ผงหมัก ทิ้งไว้ 20–30 นาที
2. ผัดกระเทียมพริกหอม ใส่หมู ปรุงรส +ใบโหระพา เสิร์ฟร้อน

6.หมูทอดกระเทียม

วัตถุดิบ (หมู 500 g):

• หมูหั่นชิ้นหนา 500 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
• แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. คลุกผงหมัก+กระเทียม+พริกไทยแล้วหมัก 30–60 นาที
2. คลุกแป้งทอดกรอบบาง ๆ
3. ทอดไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักพักบนกระดาษซับน้ำมัน

7. หมูทอดน้ำปลา

วัตถุดิบ (หมู 500 g):

• หมูหั่น 500 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. ตีไข่ผสมน้ำปลา แล้วคลุกกับหมู+ผงหมัก หมัก 30 นาที
2. คลุกแป้ง ทอดไฟกลางจนเนื้อด้านในสุก และภายนอกกรอบ

 8. หมูอบน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ (หมู 1 kg):

• หมูหั่นชิ้นใหญ่ 1 kg
• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุง+ผงหมัก หมัก 2–4 ชั่วโมง
2. อบไฟ 180°C 20–30 นาที (พลิกครั้ง) จนเนื้อนุ่ม เคลือบน้ำผึ้งสวย

9. หมูซอสพริกไทยดำ

วัตถุดิบ (หมู 300 g):

• หมูสไลซ์ 300 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 0.9 g
• พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. คลุกทุกอย่างหมัก 30 นาที
2. ผัดไฟกลางให้พริกไทยหอม เนื้อสุกนุ่ม

10. หมูกระเทียมพริกไทย

วัตถุดิบ (หมู 500 g):

• หมูหั่นชิ้น 500 g
• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำหรือขาว 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุงหมัก 30–60 นาที
2. ผัดไฟกลางจนหอม ทอดจนเนื้อสุกและมีกลิ่นหอมจากเครื่องปรุง

 

 11. หมูอบไวน์แดง

วัตถุดิบ (หมู 1 kg):

• หมูชิ้นใหญ่ 1 kg
• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g
• ไวน์แดง ½ ถ้วย
• โรสแมรี่หั่นหยาบ 1 ช้อนชา
• เกลือ–พริกไทยตามชอบ

วิธีทำ:

1. คลุกหมักส่วนผสม 4–8 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
2. อบไฟ 160°C ~1–1.5 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มเข้มเครื่องเทศ

 

 12. หมูอ่อง (หมูพะโล้)

วัตถุดิบ (หมู 1 kg):

• หมูส่วนสันคอหรือสามชั้น 1 kg
• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g
• ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกผักชี–พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า ครอบคลุมเนื้อ (~1.5 ถ้วย)

วิธีทำ:

1. คลุกผงหมัก+เครื่องปรุง หมัก 1–2 ชั่วโมง
2. นำไปตุ๋นไฟอ่อน 1–1.5 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มเข้าเครื่อง

 

13.ไก่ทอดเกาหลี (Yangnyeom Chicken)

วัตถุดิบ (ไก่ 500 g):

• ปีกไก่หรือสะโพกไก่หั่น 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• แป้งทอดกรอบ 3 ชต.

• น้ำมันพืชสำหรับทอด

• ซอสทอด: ซอสมะเขือเทศ 2 ชต., โชยุ 1 ชต., น้ำตาล 1 ชต., น้ำผึ้ง 1 ชต., กระเทียมสับ 1 ชช., พริกเกาหลี (Gochujang) 1 ชต.

วิธีทำ:

1. คลุกไก่ + ผงหมักให้ทั่ว หมัก 30 นาที

2. ชุบแป้งทอดกรอบ ทอดไฟกลางจนเหลืองกรอบ

3. ผสมซอสในกระทะอุ่น ใส่ไก่ทอด คลุกเคล้าให้ซอสเคลือบ เสิร์ฟร้อน

 

14. ไก่ย่างสไตล์ BBQ

วัตถุดิบ (ไก่ 1 kg):

• น่องสะโพก/อกไก่ 1 kg

• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g

• ซอสบาร์บีคิว 3 ชต., น้ำมันงา 1 ชช.

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุง + ผงหมัก ทิ้งไว้ 1–2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

2. ย่างบนเตาทุกด้านจนสุก มีคราบย่างหอม จากนั้นทาซอสด้านอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

 

15. ปีกไก่บัฟฟาโล (Buffalo Wings)

วัตถุดิบ (ปีกไก่ 500 g):

• ปีกไก่ 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• แป้งทอด 2 ชต.

• น้ำมันพืช

• ซอสบัฟฟาโล: ซอสพริกศรีราชา 2 ชต., เนยละลาย 1 ชต., น้ำมะนาว 1 ชช., เกลือ–พริกไทยนิดหน่อย

วิธีทำ:

1. คลุกไก่ + ผงหมัก หมัก 30 นาที

2. คลุกแป้งทอด ทอดไฟกลางจนกรอบ

3. คลุกไก่ในซอสบัฟฟาโลจนเคลือบ เสิร์ฟคู่เซเลอรี

 

16. ไก่ผัดขิง

วัตถุดิบ (ไก่ 300 g):

• ไก่หั่นชิ้น 300 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 0.9 g

• ขิงสดซอย 1 ชต., กระเทียมสับ, ต้นหอม, น้ำมันหอย 1 ชต., ซีอิ๊วขาว 1 ชช., น้ำตาล ½ ชช.

วิธีทำ:

1. คลุกไก่ + ผงหมัก หมัก 20–30 นาที

2. ผัดขิง–กระเทียมหอม ใส่ไก่ ปรุงรส ผัดจนสุก ส่งกลิ่นหอม เสิร์ฟร้อน

 

17.ไก่สไปซี่ผัดมันฝรั่ง

วัตถุดิบ (ไก่+มันรวม ~500 g):

• ไก่หั่นชิ้น 300 g, มันฝรั่งหั่นชิ้น 200 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• พริกหั่น, กระเทียมสับ, ซอสพริก 1 ชต., ซอสปรุงรส 1 ชช., น้ำตาล ½ ชช., พริกปาปริกา ½ ชช.

วิธีทำ:

1. คลุกไก่+ผงหมัก หมัก 30 นาที

2. ผัดกระเทียม–พริกก่อน ใส่ไก่ และมันฝรั่ง ผัดให้เข้ากันจนสุก

 

18.ไก่ย่างสไปซี่

วัตถุดิบ (ไก่ 1 kg):

• น่อง/สะโพกไก่ 1 kg

• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g

• พริกปาปริกา 1 ชต., พริกป่น ½ ชต., กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก 2 ชต., เกลือ–พริกไทย

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุง+ผงหมัก หมัก 2–4 ชั่วโมง

2. ย่างบนเตา/เตาอบ 180°C 25–30 นาทีจนสุก

 

19.ไก่นึ่งซีอิ๊ว

วัตถุดิบ (ไก่ 500 g):

• น่องไก่หั่น 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• ซีอิ๊วขาว 2 ชต., น้ำตาลปี๊บ 1 ชต., กระเทียมสับ, น้ำมันงา ½ ชต., น้ำ ½ ถ้วย

วิธีทำ:

1. คลุกเครื่องปรุง+ผงหมัก หมัก 30–60 นาที

2. นึ่งไฟแรง 15–20 นาทีจนไก่สุกนุ่ม

 

20. ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

วัตถุดิบ (ไก่ 500 g):

• ไก่หั่นชิ้น 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• กระเทียมสับ 1 ชต., พริกไทยดำ/ขาว 1 ชช., น้ำปลา 1 ชช., แป้งทอดกรอบ 2 ชต.

วิธีทำ:

1. คลุกทั้งหมด หมัก 30–60 นาที

2. คลุกแป้งทอด แนะนำทอด 180°C จนกรอบด้านนอก นุ่มใน

 

21.ชิกเก้นสติ๊กข้าวเหนียว

วัตถุดิบ (ไก่ 500 g):

• ไก่สไลซ์ยาว 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• น้ำปลา 1 ชต., น้ำตาล 1 ชต., กระเทียม+พริกไทย, แป้งมันหรือข้าวเหนียวปั่นเล็กน้อย

วิธีทำ:

1. คลุกหมัก 30 นาที

2. เสียบไม้ยาว ให้แน่น ย่างไฟอ่อนจนสุกทั่ว ราดซอสตามชอบ

 

22.ไก่ฉู่ฉี่

วัตถุดิบ (ไก่ 500 g):

• ไก่หั่นชิ้น 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• พริกแกงเผ็ด 2 ชต., กะทิ 1 ถ้วย, น้ำปลา 1 ชต., น้ำตาลปี๊บ 1 ชต., ใบกะเพรา

วิธีทำ:

1. คลุกไก่+ผงหมัก หมัก 30–60 นาที

2. ผัดพริกแกงด้วยกะทิจนหอม ใส่ไก่ ต้มจนสุก ใส่กะทิผสม น้ำปลา น้ำตาล ชิมรส เติมใบกะเพรา

23.เนื้อย่างสไตล์เกาหลี (Bulgogi)

วัตถุดิบ (เนื้อโคขุน 500 g):

• เนื้อสไลซ์บาง 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• ซีอิ๊วเกาหลี (Ganjang) 1 ช.โต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช.โต๊ะ

• น้ำมันงา 1 ช.ชา

• กระเทียมสับ 1 ช.ชา

• พริกไทย ½ ช.ชา

• หอมใหญ่หั่นฝอย ½ ลูก

วิธีทำ:

1. คลุกเนื้อกับผงหมัก + เครื่องปรุงทุกอย่าง หมัก 1–2 ชั่วโมง

2. ย่างบนกระทะ/เตาย่างไฟกลางจนสุก มีความฉ่ำและกลิ่นหอม

3. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย/ผักยำเกาหลี

 

24.เนื้อผัดน้ำมันหอย

วัตถุดิบ (เนื้อ 300 g):

• เนื้อสไลซ์ 300 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 0.9 g

• น้ำมันหอย 1 ช.โต๊ะ

• กระเทียมสับ 1 ช.ชา

• พริกไทย ½ ช.ชา

วิธีทำ:

1. หมักเนื้อ + ผงหมัก และเครื่องปรุง 20–30 นาที

2. ผัดกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อ ผัดเร็วไฟกลาง-สูงจนนุ่ม

3. โรยพริกไทย เสิร์ฟร้อนกับข้าว

 

25. เนื้อตุ๋นโหว่ยจั่น

วัตถุดิบ (เนื้อ 1 kg, ตุ๋น):

• เนื้อวัวหั่นชิ้นใหญ่ 1 kg

• ผงหมักหมูนุ่ม 3 g

• เห็ดหอมแห้ง 5–7 ดอก

• ซีอิ๊วดำ 2 ช.โต๊ะ

• น้ำตาลปี๊บ 1 ช.โต๊ะ

• รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด (โขลกรวม) 2 ช.โต๊ะ

• น้ำเปล่าพอท่วม

วิธีทำ:

1. หมักเนื้อกับผงหมัก และโขลกสมุนไพร 1–2 ชั่วโมง

2. ตุ๋นไฟอ่อน 1–1.5 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม

3. เติมเห็ดหอมตอนใกล้เสร็จ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้น

 

26.สเต๊กเนื้อนุ่ม / สเต็กไทย

วัตถุดิบ (เนื้อสเต๊ก 300 g):

• สเต๊กเนื้อ (Striploin หรือ Ribeye) 300 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• เกลือทะเล / พริกไทยดำสดบดหยาบ

• น้ำมันมะกอก 1 ช.โต๊ะ

• เนยจืด 10–15 g (สำหรับจิ้มหลังย่าง)

วิธีทำ:

1. ทาเนื้อด้วยน้ำมันมะกอก โรยผงหมัก เกลือ–พริกไทย หมัก 30 นาที

2. ย่างบนกระทะร้อน 2–3 นาทีต่อด้าน (แบบ Medium-Rare)

3. พักเนื้อ 5 นาที เติมเนยด้านบนก่อนเสิร์ฟ

 

27.เนื้อกะเพราคลาสสิก

วัตถุดิบ (เนื้อ 300 g):

• เนื้อสไลซ์ 300 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 0.9 g

• ใบกะเพรา 1 กำมือ

• กระเทียมพริกบุบ 1 ช.โต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช.โต๊ะ

• ซีอิ๊วขาว 1 ช.ชา

• น้ำตาล ½ ช.ชา

วิธีทำ:

1. หมักเนื้อ+ผงหมัก+เครื่องปรุง 20–30 นาที

2. ผัดกระเทียมพริกให้หอม ใส่เนื้อ ผัดเร็วจนนุ่ม

3. เติมกะเพรา ปิดไฟ เสิร์ฟกับข้าวร้อน

 

28.เนื้อซอสพริกไทยดำ

วัตถุดิบ (เนื้อ 300 g):

• เนื้อสไลซ์ 300 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 0.9 g

• พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช.ชา

• น้ำมันหอย 1 ช.โต๊ะ

• ซอสปรุงรส 1 ช.ชา

วิธีทำ:

1. หมักด้วยผงหมักและเครื่องปรุง 30 นาที

2. ผัดไฟกลางให้พริกไทยกระจายกลิ่น ใส่เนื้อ ผัดเร็วจนเนื้อสุกนุ่ม

3. เสิร์ฟทันที พร้อมข้าวสวย

 

29.เนื้อโรยเกลือ/พริกไทย (Salt & Pepper)

วัตถุดิบ (เนื้อสเต๊ก/สไลซ์ 300 g):

• เนื้อคัดพิเศษ 300 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g

• เกลือทะเลหยาบ 1 ช.ชา

• พริกไทยดำสดบดหยาบ 1 ช.ชา

• น้ำมันมะกอก 1 ช.ชา

วิธีทำ:

1. ทาเนื้อด้วยน้ำมัน แล้วโรยผงหมัก เกลือ–พริกไทย หมักเบา ๆ 20 นาที

2. ย่างหรือทอดไฟกลางจนผิวเกรียมฉ่ำสวย

3. พัก 5 นาที หั่นเสิร์ฟ ราดน้ำมัน/ซอสตามชอบ

 

30.เนื้อสไลซ์จิ้มแจ่ว / สไตล์อีสาน

วัตถุดิบ (เนื้อ 500 g):

• เนื้อสไลซ์บาง 500 g

• ผงหมักหมูนุ่ม 1.5 g (0.3%)

• แจ่ว: น้ำปลา 2 ช.โต๊ะ, มะนาว 1 ช.โต๊ะ, พริกขี้หนูซอย 1 ช.ชา, หอมแดงซอย 1 ช.ชา, ข้าวคั่ว 1 ช.ชา

วิธีทำ:

1. หมักเนื้อ + ผงหมัก 30–60 นาที

2. ปิ้งหรือย่างไฟอ่อนจนเนื้อสุกฉ่ำ หั่นชิ้นเสิร์ฟ

3. จัดแจ่วราดหรือจิ้มพร้อมเนื้อ รับประทานร้อน

 

Tips

• • ใช้ 0.2–0.5% (1–5 g ต่อเนื้อ 500–1 000g)

  • สูตรผัด/ทอด: หมัก 20–60 นาที

  • สูตรย่าง/อบ/ตุ๋น: หมัก 1–8 ชั่วโมง, สูงสุดไม่เกิน 24 ชั่วโมง

  • หลีกเลี่ยงหมักเกิน 24 ชม. เพื่อรักษาสัมผัสเนื้อดี

จุดเด่นของผงหมักหมูนุ่ม

• เพิ่มความนุ่ม: เนื้อหมูนุ่มลิ้น ไม่เหนียว ไม่กระด้าง

• อุ้มน้ำได้ดี: ช่วยรักษาความชุ่มชื้นภายในเนื้อหมู ไม่แห้งแม้ผ่านการปรุงด้วยความร้อน

• คงรูปสวย: แม้หมักนาน เนื้อยังคงรูป ไม่เปื่อยยุ่ยหรือแตกหัก

วิธีใช้ผงหมักหมูนุ่ม

• ปริมาณที่แนะนำ: ใช้เพียง 0.2% ของน้ำหนักเนื้อสัตว์
  (เช่น หมู 1 กิโลกรัม ใช้ผงหมักหมูนุ่ม 2 กรัม)

• ขั้นตอน:

  1. คลุกผงหมักหมูนุ่มให้ทั่วเนื้อหมู

  2. เติมเครื่องปรุงรสอื่นตามชอบ

  3. หมักทิ้งไว้ขั้นต่ำ 30 นาที (หรือมากกว่าสำหรับความนุ่มยิ่งขึ้น)

 เมนูแนะนำ

• ราดหน้าหมูนุ่ม

• หมูย่าง หมูปิ้ง หมูทอด

• หมูผัดซีอิ๊ว / หมูเกาหลี / หมูทอดกระเทียม

• หรือเมนูใด ๆ ที่คุณต้องการให้เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

 เคล็ดลับเพิ่มเติม

• หลากหลาย: ผงหมักหมูนุ่มใช้ได้กับเนื้อสัตว์อื่น เช่น เนื้อวัว ไก่ เป็ด หรือปลา

• สร้างสูตรเฉพาะ: ผสมกับซอส เครื่องเทศ หรือสมุนไพรเพื่อสร้าง “สูตรลับ” ของร้านคุณ

• เหมาะกับร้านอาหาร: ช่วยลดเวลาการเตรียมหมูหมัก เพิ่มประสิทธิภาพในการบริการ

ข้อควรระวัง

• อย่าใช้เกินปริมาณที่กำหนด เพราะอาจทำให้เนื้อมีรสชาติหรือเนื้อสัมผัสผิดธรรมชาติ

• เลือกซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เพื่อความปลอดภัยของลูกค้า และคุณภาพของอาหาร

สรุป:

ผงหมักหมูนุ่ม คือตัวช่วยสำคัญที่ทำให้เนื้อสัตว์นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และคงรูป เพิ่มคุณภาพให้ทุกจานได้อย่างมืออาชีพ เหมาะสำหรับครัวในบ้าน ไปจนถึงร้านอาหารและธุรกิจอาหารที่ต้องการมาตรฐานสูงในทุกคำที่เสิร์ฟ

ผงหมักเนื้อนุ่ม หมูนุ่ม อุ้มน้ำ-พาทำกินPTKss

แนะนำสนใจสั่งซื้อสินค้าลื้งค์ไป ที่ ไลน์แอด สอบถามเจ้าหน้าที่  line ID @ptkss.com (กด)