ปลากระพงทอดราดน้ำปลา เมนูคีโตง่าย ๆ รสเข้มข้น ปลากระพงทอดราดน้ำปลา เป็นเมนูไทยสุดคลาสสิกที่คนไทยทุกคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติกลมกล่อม เค็มหวานนิด ๆ และความกรอบของเนื้อปลา สำหรับสายคีโตก็สามารถทำได้ง่าย ๆ โดยไม่ใส่น้ำตาล ใช้น้ำมันที่เหมาะกับคีโต เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันหมู หรือเนยใส (Ghee) ทำให้ได้

แซลมอนย่างหนังกรอบ ราดน้ำปลา-พริกขี้หนู เมนูคีโตสุดอร่อย แซลมอนย่างหนังกรอบ เป็นเมนูโปรตีนสูง ไขมันดี เหมาะสำหรับสายคีโตที่ต้องการอาหารรสจัดจ้านแบบไทย ๆ การราด น้ำปลา-พริกขี้หนู เพิ่มรสเค็ม เผ็ด และความหอม ทำให้ได้รสชาติครบครันโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล เมนูนี้สามารถทำง่าย ๆ ที่บ้านในเวลาไม่เกิน 20 นาที ทำไม

ยำกุ้งสดใส่อะโวคาโด คีโต แซ่บ เฮลตี้ อิ่มท้อง ยำกุ้งสดเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน เมื่อนำมาผสมกับ อะโวคาโด จะเพิ่มความมันจากไขมันดี ทำให้เมนูนี้เป็น ยำคีโตสุดเฮลตี้ เหมาะทั้งเป็นกับข้าวหรือทานเล่น อร่อยจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ครบครัน และยังคงคาร์บต่ำ ทำไม “ยำกุ้งสดใส่อะโวคาโด”

แกงป่าไก่คีโต เมนูเผ็ดร้อนเครื่องแกงไทย ไม่ใส่น้ำตาล อร่อยแบบไม่หลุดคีโต “แกงป่าไก่” เป็นหนึ่งในเมนูแกงไทยรสจัดจ้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนจากสมุนไพรและพริกแกงป่า มีเอกลักษณ์ตรงที่ ไม่ใส่กะทิ ทำให้น้ำแกงใส เผ็ดหอม และเข้มข้น สำหรับคนที่ทำคีโต ก็สามารถกินได้แบบไม่ต้องกังวล เพราะแกงป่าเป็นเมนู คาร์บต่ำ ไม่ใส่น้ำตาล และอุดมไปด้วยสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อปรับเล็กน้อยด้วยเครื่องปรุงคีโต เราก็จะได้เมนู แกงป่าไก่คีโต

ผัดผักบุ้งไฟแดงใส่กระเทียม เมนูไทยง่าย ๆ หอมอร่อยแบบคีโต ผัดผักบุ้งไฟแดง ถือเป็นเมนูยอดฮิตของร้านอาหารตามสั่งที่หลายคนชื่นชอบ เพราะทำง่าย ใช้เวลาไม่กี่นาที และรสชาติอร่อยลงตัว สำหรับสายคีโตสามารถทำ ผัดผักบุ้งไฟแดงใส่กระเทียมแบบคีโต ได้โดยการปรับเครื่องปรุงเล็กน้อย ไม่ใส่น้ำตาล และใช้น้ำมันที่เหมาะกับคีโต เช่น น้ำมันหมู น้ำมันมะพร้าว หรือเนยใส (Ghee) เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูผักหอม

ส้มตำไทยคีโต เมนูแซ่บแบบไทย ๆ ปรับสูตรไม่ใส่น้ำตาล ไม่หลุดคีโต บทนำ ส้มตำไทย ถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ทั้งคนไทยและต่างชาติหลงรัก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ครบรส แต่สำหรับคนที่กำลังทำคีโต มักจะกังวลว่า “ส้มตำไทยใส่น้ำตาลปี๊บและถั่วลิสง” ซึ่งทำให้คาร์บสูงเกินไป วันนี้เรามีสูตร ส้มตำไทยคีโต ที่แซ่บเหมือนเดิม

ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูคีโตสุดเผ็ดแซ่บ อร่อยง่ายใน 10 นาที ไข่ต้มยางมะตูมเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่คนทำคีโตนิยม เพราะมีทั้งโปรตีนและไขมันที่เหมาะสม อีกทั้งไข่ยังเป็นของหาง่าย ราคาย่อมเยา เมื่อนำมาทำเป็น ยำไข่ต้มยางมะตูมคีโต ก็ยิ่งเพิ่มความแซ่บจัดจ้านด้วยน้ำยำสูตรพิเศษที่ไม่ใส่น้ำตาล แต่ใช้สมุนไพรและเครื่องปรุงรสแท้ ๆ รับรองว่าอร่อยครบรส แถมยังใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ทำไม “ยำไข่ต้มยางมะตูม” ถึงเหมาะกับสายคีโต? ไข่ต้มยางมะตูม

ลาบหมูคีโต เมนูอีสานรสจัดจ้าน กินง่าย ไม่หลุดคีโต “ลาบหมู” เป็นหนึ่งในอาหารอีสานยอดนิยมที่คนไทยทั่วประเทศหลงรัก ด้วยรสชาติจัดจ้าน ครบรสทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หอมสมุนไพรอีสานอย่างใบสะระแหน่ ต้นหอม และผักชีฝรั่ง แต่สำหรับคนที่ทำคีโต เมนูนี้อาจมีข้อกังวลเรื่อง “ข้าวคั่ว” และ “น้ำตาล” ที่มักอยู่ในสูตรดั้งเดิม วันนี้เรามีสูตร

ยำหมูยอคีโต แซ่บจัดจ้าน อร่อยง่าย ไม่หลุดคีโต “ยำหมูยอ” ถือเป็นเมนูสุดฮิตของคนไทย ด้วยรสชาติที่ครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม กินเล่นก็อร่อย กินกับข้าวก็เข้ากัน สำหรับสายคีโตที่ต้องคุมคาร์บและเลี่ยงน้ำตาล ก็ยังสามารถอร่อยกับเมนูนี้ได้ไม่ยาก เพียงเลือก หมูยอคีโต ที่ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล และปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมะนาวแท้

ไข่เจียวหมูสับใส่น้ำปลา คีโต เมนูง่าย ๆ ฟูกรอบ หอมอร่อย หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่คนไทยทุกบ้านต้องเคยทำและชอบกินก็คือ “ไข่เจียวหมูสับ” ด้วยความง่ายและอร่อยฟิน กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับสายคีโตเองก็สามารถอร่อยกับเมนูนี้ได้เช่นกัน เพียงแค่ใช้ ไข่ไก่สดคุณภาพดี หมูสับคีโต และปรุงด้วยน้ำปลาแท้ โดยไม่ใส่เครื่องปรุงหวานหรือแป้งเคลือบ ก็ได้ออกมาเป็น ไข่เจียวหมูสับใส่น้ำปลา คีโต ที่ฟูกรอบ