ชุดทดลองทำไส้กรอกอีสานหมู สร้างสรรค์ไส้กรอกอีสานรสเด็ด ได้ง่ายๆที่บ้าน  

ชุดทดลองทำไส้กรอกอีสานหมู -พาทำกิน PTKss อยากทำไส้กรอกอีสานรสชาติจัดจ้านแบบโฮมเมด? กับชุดทดลองทำไส้กรอกอีสานหมูของเรา คุณสามารถสร้างสรรค์ไส้กรอกอีสานรสเด็ดได้ง่ายๆที่บ้าน เพียงแค่มีเนื้อหมูบดและเครื่องปรุงรสอื่นๆ เพิ่มเติมเล็กน้อย

มี 2 ขนาดให้ได้เลือก แถมสูตรพร้อมทำ

ชุดทดลองทำไส้กรอกอีสานหมู ขนาดเล็ก  สูตร

• -ผงเพรก 50 กรัม
• -ฟอสเฟต 50 กรัม
• -ผงซุปรสหมู 50 กรัม
• -ไส้เทียม เบอร์ 28 จำนวน 1 แท่ง
• -ช้อนตวง+เชือกรัด

ชุดทดลองทำ ไส้กรอกอีสาน หมูขนาดใหญ่ สูตร

• -ผงเพรก 100 กรัม
• -ฟอสเฟต 100 กรัม
• -ผงซุปรสหมู 100 กรัม
• -ไส้เทียม เบอร์ 28 จำนวน 1 แท่ง
• -ช้อนตวง+เชือกรัด

ชุดทดลองทำ ไส้กรอกอีสานชุดประกอบด้วย:

• ผงเพร็ค: ช่วยให้เนื้อไส้กรอกเหนียวและยึดตัว
• ฟอสเฟต: ช่วยเพิ่มความอ่อนนุ่มและรสชาติ
• ผงซุปรสหมู: เพิ่มรสชาติกลมกล่อม
• ไส้เทียมเบอร์ 28: ใช้สำหรับบรรจุไส้กรอก
• ช้อนตวงและเชือกรัด: อุปกรณ์สำหรับตวงและรัดไส้กรอก

ขนาดและราคา:

• ชุดเล็ก: เหมาะสำหรับทำ ไส้กรอกอีสาน ปริมาณน้อย หรือทดลองทำครั้งแรก
• ชุดใหญ่: เหมาะสำหรับทำไส้กรอกปริมาณมาก หรือทำแบ่งปันกับเพื่อนๆ

วิธีการทำ (ตัวอย่างสูตร):

1. เตรียมวัตถุดิบ: เนื้อหมูบด 1 กิโลกรัม, รากผักชีโขลก 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่น 1 ช้อนชา, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
2. ผสมส่วนผสม: นำเนื้อหมูบดมาผสมกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และผงปรุงรสที่แถมมาในชุด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. บรรจุไส้: บรรจุไส้ที่ผสมแล้วลงในไส้เทียม
4. ต้มหรือย่าง: นำไส้กรอกที่ได้ไปต้มหรือย่างตามชอบ

เคล็ดลับ:

• เลือกเนื้อหมู: ควรเลือกเนื้อหมูบดติดมันเล็กน้อย จะทำให้ไส้กรอกมีความนุ่มและหอม
• ปรับสูตร: สามารถปรับสูตรตามความชอบ เพิ่มเติมเครื่องเทศอื่นๆ ได้ เช่น ผงขมิ้น หรือผงปาปริกา
• เก็บรักษา: ไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน หรือแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ทานนานขึ้น

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและขอใบเสนอราคาได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)

บทความ แนะนำผงผสมอาหารในการทำไส้กรอก

บทความ แนะนำเครื่องจักรในการทำไส้กรอก