ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น PTKss: ความลับของขนมนุ่มฟู

ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น PTKss หรือ Baking Powder Double Action เป็นส่วนผสมสำคัญที่ช่วยให้ขนมอบของคุณขึ้นฟูเบา นุ่ม และมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของคนทำขนมที่ต้องการผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

คุณสมบัติเด่นของผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น PTKss

• ช่วยให้ขนมขึ้นฟู: ผงฟูชนิดนี้จะทำปฏิกิริยา 2 ครั้ง ช่วยให้ขนมขึ้นฟูได้ดีทั้งขณะผสมและขณะอบ ทำให้ได้ขนมที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู
• ใช้งานง่าย: เพียงแค่ผสมผงฟูลงในส่วนผสมอื่นๆ ก็สามารถทำขนมได้หลากหลายชนิด
• ช่วยให้ขนมมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น: ผงฟูช่วยให้โครงสร้างของขนมแข็งแรงขึ้น ทำให้ขนมคงความสดใหม่ได้นานยิ่งขึ้น

วิธีการใช้ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น PTKss

• ปริมาณที่ใช้: โดยทั่วไปจะใช้ผงฟูประมาณ 2-5% ของน้ำหนักแป้งทั้งหมดในสูตร
• วิธีการผสม: ผสมผงฟูลงในส่วนผสมแห้ง เช่น แป้ง แล้วจึงค่อยๆ ผสมกับส่วนผสมเหลวอื่นๆ
• ข้อควรระวัง: ห้ามผสมผงฟูกับของเหลวโดยตรง เพราะจะทำให้ผงฟูสูญเสียประสิทธิภาพ

ประเภทของขนมที่เหมาะสมกับ ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น

• เค้ก: ช่วยให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ไม่แข็งกระด้าง
• คุกกี้: ทำให้คุกกี้มีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน
• มัฟฟิน: ช่วยให้มัฟฟินมีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่ม
• ขนมปัง: ทำให้ขนมปังมีรูพรุนสวยงาม

วิธีการเก็บรักษา ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น

• ภาชนะ: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อป้องกันความชื้น
• อุณหภูมิ: เก็บในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
• อายุการใช้งาน: เมื่อเก็บรักษาอย่างถูกวิธี ผงฟูสามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี

เคล็ดลับในการใช้ ผงฟู

• ผสมให้เข้ากัน: ควรผสม ผงฟู ให้เข้ากับส่วนผสมแห้งอื่นๆ อย่างทั่วถึง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
• อย่าใช้ผงฟูมากเกินไป: การใช้ผงฟูมากเกินไปอาจทำให้ขนมมีรสขม และมีเนื้อสัมผัสที่ไม่ดี
• เลือกใช้ผงฟูที่สดใหม่: ผงฟูที่หมดอายุจะสูญเสียประสิทธิภาพในการทำใหขนมขึ้นฟู

ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น PTKss เป็นส่วนผสมสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับคนทำขนม หากคุณต้องการทำขนมที่นุ่มฟู น่ารับประทาน ผงฟูชนิดนี้คือคำตอบ

เช็คสินค้า กลุ่ม เคมี (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)