เครื่องกะทะสับผสม 80 ลิตร รุ่น 1 PTKss: ผู้ช่วยคนสำคัญในโรงงานอาหารขนาดใหญ่

เครื่องกะทะสับผสม 80 ลิตร รุ่น 1 PTKss เป็นอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของธุรกิจอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงและความจุที่มากเป็นพิเศษ ด้วยความจุ 80 ลิตร ทำให้สามารถสับ ผสม และบดวัตถุดิบได้ในปริมาณมหาศาล เหมาะสำหรับใช้ในโรงงานอาหารขนาดใหญ่ โรงแรมขนาดใหญ่ หรือครัวกลางที่ต้องการผลิตอาหารในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง

รายละเอียดของ เครื่องกะทะสับผสม

• 1. รุ่น: ZB-80
• 2. ความจุ: 60 กิโลกรัม / ครั้ง
• 3. กําลังไฟ: 16.17KW (ความเร็วคู่) และ 16.87kw (อินเวอเตอร์)
• 4. แรงดันไฟฟ้า: 380V / 50HZ
• 5. มีดตัด: 6 ชิ้น (ใบมีดเรียบ และแบบหยัก)
• 6. ความเร็วมีดตัด: 1440/2880rpm / นาที (ถ้าเพิ่ม อินเวอร์เตอร์ สูงสุด 3500 รอบต่อนาที / นาที)
• 7. หม้อตัด ความเร็ว: 14 / 20r / นาที
• 8. ขนาด: 1250 * 1940 * 1610mm
• 9. น้ําหนัก:780KG
• 10. วัสดุ: สแตนเลส 304
• 11. ใบรับรอง: CE / ISO
• 12.สายไฟจากตัวเครื่อว3เมตร
• อุปกรณ์เสริมที่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
• 1.ฝาครอบสีใส
• 2.แยกตู้คอลโทรลไฟฟ้า
• 3..เพิ่มอินเวอร์เตอร์+PLC  ความเร็วใบมีด3ระดับ1,2,3 สามารถตั้งค่าความเร็วได้
• 1.เพิ่มสายไฟมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
• ราคาเครื่องใบมีด 2สปีด 300,000บาท
• ไม่รวม 1. ฝาครอบ 2.อินเวอเตอร์+PLC 3.ตู้คอลโทรลแยก
• มีแบบ 2 สปีด และ 3 สปีด มีอินเวอร์เตอร์

เครื่องกะทะสับผสม ดีอย่างไร

• ปรับความเร็วได้หลายระดับ
• ลดเวลาในการทำงานมากขึ้นสำหรับการผลิตปริมาณมาก
• ช่วยทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดเนียน ไม่เป็นขุย
• สะดวก รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
• มีระบบป้องกันการทำงานเมื่อยังไม่ปิดฝา
• สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้
• ขับเคลื่อนผ่านเกียร์ล้อมรอบ
• ตัวเครื่อง แบบ Stanless
• ส่วนที่สัมผัสกับอาหารทำจากสแตนเลส
• เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย
• ใช้งานและทำความสะอาดได้ง่าย

ทำไมต้องเลือก เครื่องกะทะสับผสม

• ประสิทธิภาพสูงสุด: ด้วยกำลังมอเตอร์ที่ทรงพลัง ทำให้สามารถสับวัตถุดิบแข็ง หรือผสมส่วนผสมที่มีความหนาแน่นสูงได้อย่างง่ายดาย และรวดเร็ว
• ความจุมากที่สุด: ขนาด 80 ลิตร รองรับปริมาณการผลิตที่มากที่สุด ช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มผลผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญ
• วัสดุคุณภาพสูงสุด: ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูง ทนทานต่อการใช้งานหนักและทำความสะอาดง่าย
• ใบมีดคมพิเศษ: สับวัตถุดิบได้ละเอียดและสม่ำเสมอ แม้จะเป็นวัตถุดิบที่มีเส้นใย
• ฟังก์ชันหลากหลาย: สามารถสับ ผสม บด และนวดแป้งได้อย่างครอบคลุม
• ระบบความปลอดภัยขั้นสูง: มีระบบป้องกันความปลอดภัยหลายชั้น เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน

จุดเด่น

• มอเตอร์แรงสูง: ทำงานได้อย่างต่อเนื่อง แม้จะใช้งานหนัก
• ใบมีดหลายแบบ: สามารถเปลี่ยนใบมีดได้ตามชนิดของวัตถุดิบที่ต้องการสับ
• โครงสร้างแข็งแรง: ทำจากสแตนเลสอย่างดี ทนทานต่อการใช้งานหนัก
• ใช้งานง่าย: แผงควบคุมใช้งานง่าย มีปุ่มปรับความเร็ว

ใช้สำหรับ

• ใช้ทำ ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอกประเภทต่างๆ ได้
• ผสมเนื้อให้เป็นอีมัลชั่นเนื้อเดียวกัน ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้
• สามารถใช้บดเนื้อสัตว์ เครื่องเทศ เมล็ดธัญพืช และอื่นๆ
• ใช้สับผริก กระเทียม หัวหอม หรือผักอื่นๆ ให้ละเอียดได้
• สามารถใช้ผสมเนื้อสัตว์ ให้มีความละเอียดหรือทำน้ำจิ้มต่างๆ ได้
• ใช้ตีสับส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เช่น เนื้อลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอกทุกประเภท
• ช่วยทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดเนียน ไม่เป็นขุย

เหมาะสำหรับใคร?

• โรงงานอาหารขนาดใหญ่: ใช้ในการผลิตอาหารแปรรูปในปริมาณมาก เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก
• โรงแรมขนาดใหญ่: ใช้ในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับบุฟเฟต์ หรือจัดเลี้ยงในงานขนาดใหญ่
• ครัวกลาง: ใช้ในการผลิตอาหารสำหรับโรงเรียน โรงพยาบาล หรือบริษัทขนาดใหญ่
• ธุรกิจอาหารแปรรูป: ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ในปริมาณมาก

ประโยชน์

• สามารถสับผสม หรือปั่นละเอียด เนื้อสัตว์ได้
• ลดเวลาในการผลิต
• เพิ่มอัตราการผลิต
• มีความสามารถหลากหลาย

ตัวอย่างการใช้งาน

• สับเนื้อสัตว์: สับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ในปริมาณมาก เพื่อทำลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก
• ผสมส่วนผสม: ผสมแป้งทำขนมปัง ผสมไส้หมูยอ ผสมส่วนผสมทำซุปในปริมาณมาก
• บดพืชผัก: บดพืชผักเพื่อทำซุป หรือทำน้ำพริกในปริมาณมาก

ข้อควรพิจารณาก่อนซื้อ

• กำลังไฟฟ้า: เลือกกำลังไฟฟ้าที่เหมาะสมกับปริมาณการใช้งานและชนิดของวัตถุดิบ
• ขนาด: เลือกขนาดที่เหมาะสมกับพื้นที่ในการใช้งาน
• ฟังก์ชัน: เลือกฟังก์ชันที่ตรงกับความต้องการใช้งาน
• งบประมาณ: เปรียบเทียบราคาและคุณสมบัติของแต่ละรุ่น

สรุป

เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ที่ต้องการประสิทธิภาพสูงสุดในการผลิต ด้วยความจุที่มากที่สุดและกำลังมอเตอร์ที่แรง ทำให้เครื่องนี้เป็นผู้ช่วยคนสำคัญในครัวอุตสาหกรรม

สนใจสินค้าคลิ๊กที่นี่ (กด)

สั่งซื้อหรือ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ