ข้อแตกต่างระหว่าง สุกี้ยากี้ กับ ชาบูชาบู

สุกี้ยากี้ และ ชาบูชาบู เป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วโลก แต่ทั้งสองอย่างก็มีความแตกต่างกันอยู่หลายประการ ดังนี้

น้ำซุป

น้ำซุปสุกี้ยากี้มีสีดำ รสชาติเข้มข้น ปรุงด้วยโชยุ มิริน สาเก และน้ำตาล ส่วนน้ำซุปชาบูชาบูมีสีใส รสชาติกลมกล่อม ปรุงด้วยกระดูกหมูหรือกระดูกวัว

เนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ที่ใช้ในสุกี้ยากี้มักเป็นเนื้อวัวหั่นบางๆ นำไปผัดกับต้นหอมและซอสสุกี้ยากี้ ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้ในชาบูชาบูมักเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา หรือผักต่างๆ นำไปลวกในน้ำซุปชาบูชาบู

วิธีการรับประทาน

สุกี้ยากี้จะรับประทานโดยการตักเนื้อสัตว์และผักลงไปผัดในน้ำซุปสุกี้ยากี้จนสุก จากนั้นก็รับประทานกับไข่ดิบหรือน้ำจิ้มสุกี้ยากี้ ส่วนชาบูชาบูจะรับประทานโดยการคีบเนื้อสัตว์และผักลงไปลวกในน้ำซุปชาบูชาบูจนสุก จากนั้นก็รับประทานกับน้ำจิ้มชาบูชาบู

สรุปสุกี้ยากี้และชาบูชาบู

เป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น แต่ทั้งสองอย่างก็มีความแตกต่างกันอยู่หลายประการ ดังนี้

• น้ำซุป: สุกี้ยากี้มีสีดำ รสชาติเข้มข้น ส่วนชาบูชาบูมีสีใส รสชาติกลมกล่อม
• เนื้อสัตว์: สุกี้ยากี้มักใช้เนื้อวัว ส่วนชาบูชาบูมักใช้เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา หรือผักต่างๆ
• วิธีการรับประทาน: สุกี้ยากี้จะรับประทานโดยการผัด ส่วนชาบูชาบูจะรับประทานโดยการลวก

อย่างไรก็ตาม ทั้งสองอย่างก็ถือเป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วโลก

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)