ลักษณะ มะนาว เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ตระกูลเดียวกับมะกรูดหรือส้มโอ ลำต้นมีหนาม ใบและผลมีกลิ่นหอมน้ำมีรสเปรี้ยว นิยมนำมาใช้ปรุงอาหาร สรรพคุณทางยา แก้ไอละลายเสมหะ แก้ท้องอืดท้องเสีย…

สูตรสมุนไพรบำรุงสายตา ส่วนผสม ดอกอัญชัน 7 ดอกเอาเฉพาะส่วนที่เป็นกลีบดอก เก๋ากี่ 1 กำกับ พุทราจีน 3 ลูก ดอกเก็กฮวย 1 กำกับ น้ำตาลกรวด 1 ก้อน วิธีทำ นำพุทราจีนกับเก๋ากี่มาทุบพอแหลก…

สูตรน้ำสมุนไพรแก้โรคเกาต์ ส่วนผสม ตะไคร้สด 4-5 ต้น ใบเตยสด 2-3 ใบ น้ำเปล่า 2 ลิตร วิธีทำ นำสมุนไพรทั้งหมดมาต้มกับน้ำ 2 ลิตร ไม่ต้องปิดฝาหม้อ ต้มจนเดือด แล้วผ่อนไฟลง ต้มต่ออีก 15 …

สูตรแตงกวารักษาโรคนิ่ว ส่วนผสม แตงกวา 1 ลูก สารส้มขนาดเท่าหัวแม่มือ 1 ก้อน วิธีทำ นำแตงกว่ามาผ่าครึ่งแต่ไม่ให้ขาดจากกัน นำก้อนสารส้มยัดเข้าระหว่างกลางแล้วปิดแตงกวาเข้าหากันให…

ลักษณะ มะกรูด เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ตระกูลเดียวกับมะนาวส้มโอ ลำต้นมีหนาม ลูกมีผิวขรุขระ มีกลิ่นหอม นิยมนำใบมาประกอบอาหารเพื่อดับกลิ่นคาว สรรพคุณทางยา บำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ แก้จุ…

ลักษณะ กะเพรา เป็นผักสวนครัวตระกูลเดียวกับแมงลักและโหระพา ใบมีกลิ่นหอม นิยมนำมาปรุงอาหารประเภทผัด แกง เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของคนทั่วไป มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง สรรพคุณทางยา รัก…

ขิงดอง ขิงดองเป็นเหนึ่งในเครื่องเคียงของเมนูอาหารจานเด็ดอย่างเช่น เป็ดย่าง เป็ดปักกิ่ง ข้าวปั้นซูชิต่างๆ ปลาดิบแบบ ญี่ปุ่น ข้าวต้มทรงเครื่อง ข้าวต้มกุ้ยธรรมดา หรืออาจทานเป็นกับข้าว…

สูตรน้ำขิงลดความอ้วน ส่วนผสม ขิงสด 2 ชิ้น หนัก 10 กรัม น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร วิธีทำ นำขิงสดมาชงในน้ำอุ่น (ห้ามใช้น้ำร้อนเด็ดขาด) แล้วเติมน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้…

โหระพาลักษณะ โหระพาเป็นพรรณไม้พุ่ม ตระกูลเดียวกับแมงลักและกระเพรา นิยมนำมาทานสดกับลาบ หรือใส่ในแกงอ่อมหมูกระทะ เพื่อเพิ่มความหอมและทำให้รสชาติดีขึ้น สรรพคุณทางยา แก้อาการวิงเ…

งาลักษณะ งา เป็นพืชล้มลุก มีฝักสีเขียว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ งาขาว งาดำ สรรพคุณทางยา การใช้งาทำยา ให้นำเมล็ดงาสดมาบีบเอาน้ำมันงา โดยไม่ต้องผ่านความร้อนแล้วน…