พริกไทยดำป่น สมุนไพร

พริกไทยดำป่น ผลิตจากเมล็ดพริกไทยดำคัดสรรอย่างดี ผ่านกระบวนการอบแห้งและบดอย่างละเอียด

ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยให้กับอาหาร เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท

[Feature]

• เพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยธรรมชาติ
• ช่วยดับกลิ่นคาว เพิ่มรสชาติและความกลมกล่อมให้อาหาร
• ใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหาร เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอกอีสาน แกงเผ็ด ต้มยำ ผัดต่างๆ และอื่นๆ
• อัตราส่วนการใช้ขึ้นอยู่กับความชอบและสูตรอาหาร
• หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง

ประโยชน์ของพริกไทยดำ

• มีสารพิเพอร์ริน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และป้องกันโรคมะเร็ง
• กระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น
• บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
• ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

[How to use]

• ใส่พริกไทยดำป่นในปริมาณที่ต้องการลงในอาหาร
• สามารถผสมผสานกับเครื่องเทศชนิดอื่นๆ ได้ตามต้องการ

[Note]

• ควรเก็บพริกไทยดำป่นในภาชนะที่ปิดสนิท มิดชิด เพื่อป้องกันความชื้นและแสงแดด
• ใช้สินค้าให้หมดภายในระยะเวลาที่กำหนดบนฉลาก

พริกไทยดำป่น: เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร

พริกไทยดำป่น เป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยให้กับอาหาร หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง ลองใช้พริกไทยดำป่นวันนี้

พริกไทยดำป่น: เครื่องเทศเล็กๆ ที่มีประโยชน์มากมาย

พริกไทยดำ เป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยมากขึ้นแล้ว พริกไทยดำยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการปวดเมื่อย และมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของพริกไทยดำ

• ช่วยย่อยอาหาร: พริกไทยดำช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
• ลดอาการปวดเมื่อย: สารพิเพรีนในพริกไทยดำมีฤทธิ์ในการลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
• ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ
• ช่วยลดน้ำหนัก: พริกไทยดำช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย: มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด

วิธีการเลือกซื้อและเก็บรักษาพริกไทยดำ

• เลือกเม็ดที่สมบูรณ์: เลือกเม็ดพริกไทยดำที่สมบูรณ์ ไม่แตกหัก หรือมีสีซีด
• เก็บในภาชนะปิดสนิท: เก็บพริกไทยดำในภาชนะแก้วหรือพลาสติกที่ปิดสนิท เก็บไว้ในที่เย็นและมืด เพื่อรักษาความสดใหม่และกลิ่นหอม
• บดสดใหม่: บดพริกไทยดำก่อนนำไปปรุงอาหารทุกครั้ง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่สดใหม่

สูตรอาหารที่ใช้พริกไทยดำ

• เนื้อสเต็กพริกไทยดำ: หมักเนื้อสเต็กกับพริกไทยดำก่อนนำไปย่างหรือปิ้ง จะได้รสชาติที่หอมกลมกล่อม
• สปาเก็ตตี้ซอสพริกไทยดำ: ผัดสปาเก็ตตี้กับซอสที่ทำจากพริกไทยดำ กระเทียม และครีม จะได้เมนูอร่อยที่ทำง่าย
• ไข่เจียวพริกไทยดำ: เพิ่มพริกไทยดำลงในไข่เจียว จะได้ไข่เจียวที่มีรสชาติเผ็ดร้อน
• ซุปครีมเห็ดพริกไทยดำ: เพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้นให้กับซุปครีมเห็ด
• ไก่ทอดพริกไทยดำ: หมักไก่กับพริกไทยดำก่อนนำไปทอด จะได้ไก่ทอดที่มีรสชาติกรอบนอกนุ่มใน

1. สเต๊กพริกไทยดำ (Black Pepper Steak)

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัน / หมู / ไก่ 200–300 กรัม

• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

• ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล / กระเทียมสับ

วิธีทำ:

1. หมักเนื้อกับพริกไทยดำ กระเทียม และเครื่องปรุง 30 นาที

2. ย่างหรือทอดบนกระทะร้อนจนสุกตามชอบ

3. เสิร์ฟกับมันบดหรือข้าวสวยร้อน ๆ

2. พาสต้าพริกไทยดำเบคอน (Spaghetti Black Pepper Bacon)

วัตถุดิบ:

• เส้นสปาเกตตีต้มสุก 1 จาน

• เบคอนหั่น 100 กรัม

• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

• กระเทียมสับ / หอมใหญ่ / ครีมหรือนมสดเล็กน้อย

วิธีทำ:

1. ผัดเบคอนกับกระเทียมจนหอม

2. ใส่เส้นและครีม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

3. ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที

3. ไก่ผัดพริกไทยดำ (Stir-fried Chicken with Black Pepper)

วัตถุดิบ:

• อกไก่หั่น 200 กรัม

• หอมใหญ่ พริกหวาน

• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

• ซอสหอยนางรม / ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล

วิธีทำ:

1. ผัดไก่กับน้ำมัน ใส่หอมใหญ่และพริกหวาน

2. ปรุงรสและใส่พริกไทยดำ

3. ผัดจนสุก โรยพริกไทยเพิ่มตอนเสิร์ฟได้อีก

4. โจ๊กพริกไทยดำหมูสับ

วัตถุดิบ:

• โจ๊กสำเร็จ / ข้าวต้ม

• หมูสับปรุงรส

• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

• ต้นหอม / ขิงซอย

วิธีทำ:

1. ลวกหมูสับให้สุก ใส่ในโจ๊กที่อุ่นไว้

2. โรยพริกไทยดำ ขิงซอย และต้นหอม

3. เสิร์ฟตอนร้อน ๆ ช่วยบำรุงร่างกาย

5. ไข่คนพริกไทยดำ (Black Pepper Scrambled Eggs)

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง

• พริกไทยดำป่น 1/3 ช้อนชา

• เนยเล็กน้อย / เกลือ

• นมสดเล็กน้อย (ใส่เพื่อให้ไข่นุ่ม)

วิธีทำ:

1. ตีไข่กับพริกไทยดำและนม

2. ละลายเนยในกระทะ ใส่ไข่ คนเบา ๆ จนสุก

3. เสิร์ฟคู่ขนมปังหรือข้าวต้มก็อร่อย

พริกไทยดำเป็นเครื่องปรุงรสที่สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ลองนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูโปรดของคุณดูนะคะ

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)