บทความ เคล็ดลับในครัวน่ารู้ – พาทำกิน PTKss

Category

การทำอาหารนั้น ไม่จำเป็นที่จะต้องเก่ง เสมอไป เพียงเเค่คุณสนใจในการทำอาหาร หรือรักในการทำอาหาร อาหารของคุณก็จะออกมาอร่อย เพราะคุณตั้งใจทำ

เทคนิคการทำอาหาร แนะนำเคล็ดลับดีๆ ให้คุณ

เทคนิคการทำอาหารมากให้ แนะนำเคล็ดลับดีๆ ให้คุณ การทำอาหารนั้น ไม่จำเป็นที่จะต้องเก่ง เสมอไป เพียงเเค่คุณสนใจในการทำอาหาร หรือรักในการทำอาหาร อาหารของคุณก็จะออกมาอร่อย เพราะคุณตั้ง…

Read more »
สำหรับโซเดียมไนเตรทและโซเดียมไนไตรท์นั้น จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แทบทุกประเทศในโลก มีคุณสมบัติช่วยในการตรึงสีของเนื้อสัตว์ ให้มีสีแดงน่ารับประทาน ช่วยป้องกันและยับยั้งการเน่าเสีย ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่นิยมใช้ โซเดียมไนเตรทและโซเดียมไนไตรท์ ได้แก่ อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์เช่น เนื้อเค็ม แหนม หมูยอ กุนเชียง ปลาร้า ไส้กรอก แฮม เนื้อสด เนื้อเปื่อย เนื้อตุ๋น ปลาแห้ง โดยประกาศของกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 281 (พ.ศ. 2547) กำหนดปริมาณที่อนุญาติให้ใช้โซเดียมไนเตรทและโซเดียมไนไตรท์ในอาหารได้ดังนี้

รอบรู้เรื่องไนเตรทและไนไตรท์

ช่วงนี้ชื่อของสารไนเตรทและไนไตรท์เข้ามาเป็นหัวข้อในการสนทนากันมากขึ้น โดยเฉพาะกับแฟนคลับผู้หลงรักไส้กรอกเป็นชีวิตจิตใจ อาจเกิดความตกใจกับกระแสข่าวที่ว่ามีการใส่สารไนเตรทและไนไตรท์ห…

Read more »
ผงหมักหมูนุ่ม : เคล็ดลับเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง

แนะนำเทคนิคหลากหลายวิธีในการหมักเนื้อให้นุ่ม

แนะนำเทคนิคหลากหลายวิธีในการหมักเนื้อให้นุ่ม หรือสามารถเช็คสเปคผงหมักเนื้อนุ่มและเบกกิ้งโซดา หรือผงผสมอาหารประเภทฟอสเฟตได้ตามลิ้งค์ด้านล่าง แนะนำสั่งน้อยๆไปทดลองได้ครับ

Read more »
ให้นำกระทะไปตั้งไฟให้ร้อน แล้วโรยเกลือป่นลงไปพอประมาณ ทิ้งไว้สัก ๕ นาที จากนั้นเอาตะหลิวคลุกเขี่ยเกลือไปให้ทั่วกระทะ แล้วก็ทำความสะอาดกระทะเสีย คราวนี้แหละทำอาหารอะไร ก็ไม่มีติดกระทะแล้ว

วิธีล้างภาชนะที่ล้างออกยาก

วิธีล้างภาชนะที่ล้างออกยาก วิธีป้องกันมิให้ทำอาหารอะไรก็ติดกระทะ ให้นำกระทะไปตั้งไฟให้ร้อน แล้วโรยเกลือป่นลงไปพอประมาณ ทิ้งไว้สัก ๕ นาที จากนั้นเอาตะหลิวคลุกเขี่ยเกลือไปให้ทั่วกระท…

Read more »
วิธีเลือกซื้ออาหารสด

วิธีเลือกซื้ออาหารสด สำหรับประกอบอาหาร พาทำกินPTKss

วิธีเลือกซื้ออาหารสด พาทำกินPTKss การเลือกซื้อเนื้อสดสำหรับประกอบอาหาร วิธีเลือกซื้ออาหารสด เทคนิค เคล็ดลับคู่ครัว จาก PTKss การเลือกซื้ออาหารสด เป็นสิ่งสำคัญ เพราะส่งผลต่อสุขภาพ …

Read more »
หน่วยการชั่งและตวงที่ใช้กับสูตรอาหารต่าง และพื้นฐานที่จำเป็นต้องรู้ มีดังนี้

เกณฑ์การตวง ชั่ง วัด นับ พื้นฐานที่จำเป็นต้องรู้

เกณฑ์การตวง ชั่ง วัด นับ หน่วยการชั่งและตวงที่ใช้กับสูตรอาหารต่าง และพื้นฐานที่จำเป็นต้องรู้มีดังนี้ 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา 1 ถ้วยเท่ากับ 16 ช้อนโต๊ะ 1 ถ้วยเท่…

Read more »
สารฟอกขาวในอาหาร ไทเทเนียมไดออกไซด์

สารฟอกขาว คืออะไร?

สารฟอกขาว คืออะไร? ไทย เป็นแหล่งผลิตอาหารที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก รวมถึงการพัฒนาครัวไทยไปสู่ครัวโลก อาหารที่มีคุณภาพดี ปลอดภัย ย่อมเป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งในและต่างประเทศ การนำสิ…

Read more »
ผักสด เป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย การเลือกซื้อผักสดจึงเป็นเรื่องที่ควรใส่ใจ เพื่อให้ได้ผักที่มีคุณภาพและสดใหม่ที่สุด มาดูวิธีเลือกซื้อผักแต่ละชนิดกันเลยค่ะ

วิธีเลือกซื้อผักสด อย่างไรให้ได้คุณค่า

วิธีเลือกซื้อผัก การรับประทานผักสดมีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้มีวิธีเลือกซื้อผักสดไว้รับประทานมาบอกกัน ผักสดเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือเป็นอาหารที่ให้วิตามิน และเกลือแร่ท…

Read more »

พาทำกิน เคล็ดลับในครัวน่ารู้ – พาทำกิน PTKss

พาทำกิน เคล็ดลับในครัวน่ารู้พาทำกิน เคล็ดลับในครัวน่ารู้PTKss มีเคล็ดลับในครัวมากมาย มาแบ่งปันให้คุณ เพื่อเพิ่มทักษะการทำอาหารเคล็ดลับน่าสนใจ มีดังนี้:วิธีหั่นผัก:มีเทคนิคการหั่…

Read more »

PTKss We are importers and distributors of machinery.

From a factory that specializes in the processed food industry
At a reasonable retail and wholesale price

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
Shopping cart
Start typing to see posts you are looking for.