วิธีรับประทานผงบุก

ผงบุกสามารถรับประทานได้หลายวิธี ดังนี้

• รับประทานเป็นเส้นใยอาหารเสริม ผงบุกมีจำหน่ายในรูปแบบผงชงดื่มหรือเม็ด นิยมรับประทานเป็นอาหารเสริมเพื่อควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
• ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร ผงบุกสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น เส้นบุก วุ้นบุก ขนมปัง ลอดช่อง เป็นต้น

 ข้อควรระวังในการรับประทานผงบุก

• ผู้ที่แพ้บุกควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผงบุก
• ผู้ที่รับประทานยาบางชนิด เช่น ยาลดน้ำตาลในเลือด ยาลดคอเลสเตอรอล ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผงบุก

นอกจากนี้ บุกผงยังสามารถนำมาชงดื่มเพื่อลดความอ้วนได้อีกด้วย

เนื่องจากบุกมีปริมาณแคลอรีต่ำ ใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มท้องนาน และช่วยลดการดูดซึมไขมัน

การชงดื่มบุกผงก่อนอาหารจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องเร็วขึ้น จึงสามารถรับประทานอาหารได้น้อยลง ส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้

อย่างไรก็ตาม ควรชงดื่มบุกผงอย่างพอเหมาะ โดยไม่ควรเกินวันละ 2-3 ซอง เพราะอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องผูกได้

วิธีชงดื่มบุกผงมีดังนี้

1. ใส่บุกผง 1 ซองลงในแก้ว
2. เติมน้ำร้อน 200-250 มิลลิลิตร
3. คนให้เข้ากัน
4. ดื่มทันที

นอกจากการชงดื่มเปล่าๆ แล้ว ยังสามารถเติมผลไม้หรือสมุนไพรลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย เช่น ชงดื่มกับน้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำใบเตย หรือน้ำชาเขียว เป็นต้น

ข้อควรระวังในการรับประทานบุกผง

• ไม่ควรรับประทานบุกผงเกินวันละ 2-3 ซอง เพราะอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องผูกได้
• ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานบุกผง
• ผู้ที่แพ้กลูเตน ควรเลือกบุกผงที่ไม่ผสมกลูเตน

สรุปได้ว่า บุกผงสามารถนำมาทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลาย รวมถึงสามารถชงดื่มเพื่อลดความอ้วนได้ อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานอย่างพอเหมาะและควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานหากมีปัญหาสุขภาพ

สงสัยส่วนไหน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line ID @ptkss.com (กด)